Mối liên hệ giữa trà và bệnh ung thư thật sự rất đáng kinh ngạc

Thread Content

Bài viết này cuối cùng được PU3618988 chỉnh sửa vào ngày 6/9/2016 lúc 16:39. Vài thập kỷ sau vụ nổ bom nguyên tử tại Hiroshima, Nhật Bản vào tháng 8 năm 1945, các cơ quan thống kê của Nhật Bản nhận thấy rằng trong số những người có tỷ lệ mắc bệnh ung thư thấp, phần lớn là những người trồng trà và những người thường xuyên uống trà. Trong cuộc khảo sát về tuổi thọ của những người trên 100 tuổi, người ta phát hiện ra rằng 40% trong số họ có bí quyết sống lâu là uống trà suốt cả cuộc đời; 80% trong số họ có thói quen uống trà. Các thí nghiệm chống oxy hóa cho thấy rằng, một cốc trà có dung tích 300 ml có khả năng chống oxy hóa tương đương với một chai rượu vang đỏ dài nửa chai, tương đương với 12 chai rượu vang trắng, tương đương với 12 cốc bia, tương đương với 4 quả táo, tương đương với 5 củ hành tây, và tương đương với 7 cốc nước cam tươi. Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản, tác dụng chống lão hóa của polyphenol trong trà mạnh gấp 18 lần so với vitamin E. Các nhà khoa học Anh và Mỹ đã công bố trên tạp chí “Dị ứng và Miễn dịch lâm sàng” rằng hợp chất polyphenol EGCG có trong trà có thể ngăn chặn hiệu quả sự lây lan của virus HIV trong cơ thể con người. Khi cơ thể được miễn dịch, virus HIV sẽ không còn cơ hội xâm nhập vào cơ thể nữa. Hơn bốn nghìn bài nghiên cứu được các cơ quan chuyên môn công bố về khả năng chống ung thư của trà đã chứng minh rằng EGCG – thành phần chính trong chiết xuất trà – thực sự là chất có khả năng tiêu diệt hầu hết các loại ung thư. Đặc biệt, EGCG có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị các bệnh như ung thư tử cung, ung thư da, ung thư phổi, ung thư đại tràng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư gan, ung thư thận và ung thư vú. Đồng thời, các nghiên cứu cũng cho thấy việc uống trà cùng với các loại thuốc chữa ung thư sẽ giúp tăng hiệu quả của thuốc. Nhật Bản đã triển khai kế hoạch gồm hai giai đoạn nhằm “sử dụng trà để phòng ngừa bệnh ung thư cho toàn dân” từ năm 1999. Trong khuôn khổ kế hoạch này, có tổng cộng 8522 người được khảo sát, và việc theo dõi diễn ra trong 10 năm. Trong số đó, có 419 người mắc bệnh ung thư. Những phụ nữ có thói quen uống trà thì thời điểm mắc bệnh ung thư muộn hơn khoảng 7 năm so với những người không uống trà; còn ở nam giới, thời điểm mắc bệnh lại muộn hơn 3,2 năm. Các dữ liệu nghiên cứu về “trà xanh và bệnh ung thư tuyến tiền liệt” do Trung tâm Ung thư Quốc gia Nhật Bản, Đại học Case Western Reserve của Mỹ, Đại học Công nghệ Curtin của Úc và các tổ chức khác công bố cho thấy, những người đàn ông uống trà xanh thường xuyên có tỷ lệ mắc bệnh thấp hơn 60% so với những người không uống trà xanh. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Quốc gia Singapore đã dành 12 năm để tiến hành khảo sát theo dõi 63.257 người gốc Hoa ở Singapore, những người có độ tuổi từ 45 đến 75. Người ta nhận thấy rằng, so với những người không có thói quen uống trà*, những người trung niên và người cao tuổi thường xuyên uống trà đen có khả năng mắc bệnh Parkinson thấp hơn 71%. Hiện nay, trên toàn thế giới có hơn 160 quốc gia mà gần 3 tỷ người dân ở đó thích uống trà. Trung Quốc là quốc gia sản xuất trà lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, xét về mức độ tiêu thụ trà, các quốc gia được xếp theo thứ tự như sau: Thổ Nhĩ Kỳ, Ireland, Anh, Nga, Maroc, New Zealand, Ai Cập, Ba Lan, Nhật Bản, Ả Rập Xê Út, Nam Phi, Hà Lan, Úc, Chile, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, Đức, Trung Quốc, Ukraine… (Xếp hạng mức tiêu thụ trà bình quân đầu người hàng năm). Các nhà nghiên cứu tại Đại học Y Dược Toyama của Nhật Bản đã phát hiện rằng: 1300 bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường uống trà pha với nước lạnh trong vòng nửa năm; kết quả cho thấy 82% số bệnh nhân này có triệu chứng giảm rõ rệt, còn khoảng 9% số bệnh nhân thì mức đường huyết của họ trở lại bình thường hoàn toàn. Không cần phải áp dụng bất kỳ biện pháp ăn kiêng hay tập luyện nào. Chỉ cần uống 8–10 gram trà mỗi ngày; trong vòng 12 tuần, lượng mỡ có thể giảm đi khoảng 3 cân nhờ vào tác dụng tự nhiên của chính trà. Ở Nhật Bản, châu Âu và Mỹ, **trong tất cả các sản phẩm giảm cân, các sản phẩm từ trà đứng ở vị trí số một. Nhóm nghiên cứu y học thuộc Đại học Shōwa của Nhật Bản đã cho 10.000 vi khuẩn E. coli độc lực cao loại O-157 vào dung dịch polyphenol trong trà, với nồng độ được pha loãng xuống còn 1/20 so với nồng độ của trà thông thường. Sau năm giờ, tất cả các vi khuẩn đều chết hết, không còn một con nào sót lại. Hầu hết các bệnh ở con người đều phát sinh trong cơ thể có tính axit, trong khi hầu hết các loại virus không thể tồn tại trong cơ thể có tính kiềm yếu. Các chuyên gia cho rằng chỉ bằng cách thay đổi thể trạng của bản thân, chúng ta mới có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh tật. Các loại thực phẩm có tính kiềm mạnh thường gặp trong cuộc sống là trà, nho, rong biển, v.v. Uống trà sẽ khiến bạn cảm thấy vui vẻ một cách khó hiểu. Axit amin có trong trà sẽ thúc đẩy việc tiết ra một lượng lớn dopamine. Dopamine chính là chất chi phối cảm xúc, cảm giác hạnh phúc, ham muốn tình dục và tính nghiện ở con người. Cảm giác thích thú khi uống trà là điều tự nhiên, không thể kiểm soát bằng ý chí.