Cạo sạch thịt
Thread Content
Tôi đang lang thang trên đường thì đột nhiên trời bắt đầu mưa. Tôi trốn vào một cửa hàng để trú ẩn. Vẫn còn sớm và trong cửa hàng không có ai. Tôi nhìn quanh như một tên trộm. Có một cô bé nhìn tôi một cách thô bạo. Cô ấy hỏi tôi: Tôi muốn gọi món gì? Tôi muốn nói điều gì đó hay ho, đẹp đẽ, mỹ miều, v.v., nhưng đột nhiên tôi tìm thấy một nồi thịt, hình như đang bốc khói một cách ngu ngốc nên tôi chảy nước miếng và bắt đầu chảy nước miếng. Tôi nói: 1 chiếc ô, một đĩa thịt trong túi, chiếc ô 10 tệ, thịt rút xương 10 tệ, trong đó có nhiều gluten và khá dai.
Đây là phần thịt được lấy ra từ xương heo. . . Thịt cừu rút xương đắt hơn Lào Nội. Số lượng một đĩa như vậy ít nhất phải là 50 hoặc 80 nhân dân tệ, phải không? Lâu rồi mới vào quán ăn cừu nên không biết chợ thế nào.
Big Brother: Người may mắn có thể gắn bó với đồ ăn ngay cả khi họ trú mưa
Đừng cạo râu, nhai xương to sẽ ngon hơn
Tôi đồng ý với bạn. Tôi thích nhai xương nhất. Nó ngon hơn là xé chúng ra. Nhưng đây hoàn toàn chỉ là một ảo ảnh.
10 tệ, một đĩa thịt lớn, hình như là 7, 8 lượng phải không? ,,,Đây là một lợi ích chỉ có thể tìm thấy ở một nơi nhỏ trong một thị trấn nhỏ. . . .
Rượu ngon đi kèm đồ ăn ngon, nhưng tại sao lại không có rượu?
Thịt rút xương là thịt luộc trong nước và thịt được nấu với gia vị. Họ có hai hương vị khác nhau. Haha, tôi thích ăn thịt rút xương hơn. Bạn có thể trộn các loại gia vị khác nhau tùy ý để có được những hương vị khác nhau.
Có món ăn giết lợn ở vùng Đông Bắc. Rau giết lợn ban đầu là một loại món hầm được ăn ở các vùng nông thôn vùng Đông Bắc khi giết lợn dịp Tết hàng năm. Ngày xưa người ta chưa có điều kiện để ý tới nguyên liệu, gia vị. Họ chỉ cần chặt cổ huyết lợn mới giết thành từng miếng lớn, nấu chín, cắt thành miếng lớn cho vào nồi, sau đó cho bắp cải khô đã sơ chế vào trong khi nấu. Cho nước và gia vị vào, đợi thịt chín và rau chín thì đổ tiết đã nhồi vào nồi và nấu chín. Khi dọn ra có đĩa thịt, đĩa dưa cải, đĩa tiết huyết, có khi cả ba gộp lại thành một.
Trong số các món giết lợn có một món được gọi là “thịt xương củi”, hay còn gọi là “thịt bẻ xương”, là thịt nạc nguyên chất được chọn từ những khúc xương lớn. Khi chúng tôi nói "chia nhỏ", chúng tôi muốn nói rằng những miếng thịt nạc lớn cần được xé nhỏ bằng tay. ； Tôi nói “củi” vì thịt xé sau khi nấu chín trông rất ngon. Nước chấm được làm từ nước tương, giấm, dầu ớt, tỏi băm, mù tạt, đậu hũ lên men, mè rang…
Bạn đang ở trong một cửa hàng dành cho người sành ăn? Tại sao bạn lại mang theo một người bán ô?