इस साल सेब की बिक्री इतनी कम क्यों है?
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कल मैंने अपनी माँ से फोन पर बात की, और फिर से घर में उगे सेबों को बेचने में हो रही परेशानियों के बारे में बात की। कहा जाता है कि कई लोग पागल हो गए हैं, वे तीन पहियों वाली गाड़ियों का उपयोग करके विभिन्न ज । । । मेरा गाँव सेब उत्पादन का क्षेत्र है; रेड फुजी सेब बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। पहले, सेब पकने के मौसम में, साल के अंत में बाहर से आने वाले व्यापारी बड़े-बड़े वाहनों में सेब खरीदकर उन्हें दूसरे इलाकों में भेज देते थे। लेकिन इस बार ऐसा नहीं हुआ… बाहर से आने वाले कोई भी वाहन नहीं आया! गाँव वाले बहुत चिंतित हैं, क्योंकि पूरे साल मेहनत करने के बाद भी सेब घर पर ही सड़ जाते हैं, और उन्हें बेचा नहीं जा पाता। सेब न बिकने के कारण परिवारों को कोई आय नहीं होती। ऐसे कई लोग हैं जो मजदूरी कमाकर ही अपना जीवन यापन करते हैं। कुछ परिवारों में ऐसे युवा हैं जो ऑनलाइन बिक्री में मदद करते हैं, लेकिन वे केवल थोड़ा ही सामान बेच पाते हैं; इससे अधिकांश लोगों की समस्याओं का समाधान नहीं हो पाता। ऑनलाइन जाँच करने पर पता चला कि सिर्फ़ अपने गृहनगर में ही नहीं, बल्कि पूरे देश में कई जगहों पर इस उत्पाद की बिक्री में कमी है। यह नहीं पता कि ऐसा **आवश्यक सुविधाओं की कमी के कारण है, या कुछ लागतों में अत्यधिक वृद्धि के कारण, या फिर ऑनलाइन ई-कॉमर्स के कारण है।** ऐसे ही चलता रहा, तो फल उत्पादकों का क्या भविष्य होगा? सुनने में आया है कि शान्सी के कुछ इलाकों में, सेबों को बेचने में होने वाली कठिनाइयों के कारण किसानों ने अपने खेतों में उगने वाले सेब के पेड़ों को काट दिया, एवं उनकी जगह अन्य फसलें उगाने लगे। एक ओर उत्पादन स्थलों पर माल बेचा ही नहीं जा पा रहा है, वहीं दूसरी ओर खुदरा मूल्य बहुत अधिक हैं। इस दुष्चक्र को कैसे तोड़ा जा सकता है?
हर जगह की फलों की दुकानों में सेब की कीमतें बहुत अधिक हैं, लेकिन उनका उत्पादन होने वाले क्षेत्रों में उन्हें~
इसके बारे में वाकई कुछ कहा ही नहीं जा सकता विभिन्न परिवहन लागतों एवं संचालन लागतों के कारण, सुपरमार्केट में सेब की कीमत उसकी खरीद मूल्य से काफी अधिक हो जाती है। मेरे ऑफिस के सहकर्मी यानताई के सेब बेचते हैं। मुझे पता है कि वे स्वादिष्ट होते हैं। मैंने 4 बॉक्स सेब खरीदे, और उनका स्वाद ठीक ही रहा। दूसरी बार खरीदने पर, इसका स्वाद उतना अच्छा नहीं रहा। जब मैं स्नातक हुआ, तब यानताई में एक साल ऐसा भी रहा, जब सेबों की बिक्री अच्छी नहीं हो पा रही थी। ठेकेदार पूरी गाड़ी प्रोजेक्ट मैनेजर को दे देता है, और प्रोजेक्ट मैनेजर वह गाड़ी हमें ही दे देता है… इसे लेना ही पड़ता है। मुझे याद है कि उस समय मैंने 5 बक्से तैयार किए, जिन्हें सहपाठियों के बीच बाँटा गया। अंत में उनमें से कुछ बक्से सड़ गए।
पिछले कुछ वर्षों में सेबों का उत्पादन बहुत तेजी से बढ़ा है। 2013 में देश भर में सेबों का उत्पादन 38 मिलियन टन रहा, 2014 में यह 42 मिलियन टन हो गया, जबकि 2015 में यह 50 मिलियन टन पहुँच गया। चीन हमेशा से ही पैसा कमाने के लिए बेतहाशा उत्पादन क्षमता बढ़ाता रहा है; अब तो स्थिति ऐसी हो गई है कि वहाँ कोई पैसा ही नहीं कमा रहा है। पिछले कुछ वर्षों में, हमारे घर के पास स्थित सब्जी मंडी लगभग फलों की मंडी जैसी ही हो गई है। यहाँ न केवल सेब ही बेचे जाते हैं, बल्कि अन्य फल भी बेचे जाते हैं। इस समस्या का समाधान लंबे समय तक संभव नहीं है; फिलहाल बड़ी मात्रा में सेबों को ठंडे भंडारण स्थलों में ही रखा जा रहा है।
आपकी बात सही है। **प्रदर्शन को बेहतर बनाने हेतु, फलदार पेड़ों का विस्तार बहुत तेज़ी से किया गया, लेकिन बाजार एवं परिवहन के मुद्दों पर पर्याप्त ध्यान नहीं दिया गया।** अंत में, पीड़ित तो आम लोग ही होते हैं।
कुछ दिन पहले सेब खरीदे, अच्छी गुणवत्ता वाले सेबों की कीमत 6-7 रुपये प्रति किलोग्राम थी। । लगता है कि यह बहुत महंगा है।
उह, पिछले हफ्ते इसकी कीमत 10.98/किलोग्राम थी। सप्ताहांत तक इसकी कीमत में गिरावट आ गई, और सेब भी छोटे हो गए।
घर पर उपलब्ध सामान की कीमत एक रुपये से थोड़ी अधिक है; जबकि छोटे आकार के सामान की कीमत कुछ ही