في بعض المفاعلات، يوجد كمية من الزبدة في الوسط؛ فما هي التفاعلات التي تحدث للزبدة عند درجات الحرارة العالية؟
Thread Content
في بعض المفاعلات، يوجد كمية من الزبدة في الوسط المستخدم في التفاعل. فماذا يحدث عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة، ويكون هناك أكسجين في الوسط المستخدم في التفاعل؟
إذا لم يكن هناك تأثير من الكائنات الدقيقة، فلن يحدث تفاعل تقريبًا (وفي حال وجود روابط كربون-كربون، يحدث أكسدة ببطء)، وإذا كان الزبدة في درجة حرارة عالية، فقد يؤدي ذلك إلى تلف الزبدة. لكن من الضروري تحليل المواد الموجودة داخله.