रिब्स के साथ शीतकालीन कद्दू का सूप
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रिब्स के साथ शीतकालीन कद्दू – रिब्स का चयन तो ताज़े ही किया जाना चाह； “कशेरुका” वाले वाले का स्वाद और भी बेहतर होता है। ； प्रसंस्करण: उबलते पानी से रक्त के झाग को हटाएं। ； कद्दू का चयन ताज़े ही करें; उसका छिलका हटाकर इसे 6 सेमी × 6 सेमी × 6 सेमी आकार के टुकड़ों में काट लें। रिब्स को अदरक के साथ हाई-प्रेशर कुकर में 20 मिनट तक पकाएं। दूसरी बार गर्म करें, इसमें तुलसी के पत्ते डालें एवं 15 मिनट तक पकाएं।
इसे करने का तरीका काफी सरल लगता है.....
वाकई, तकनीकी क्षेत्र से आने वाले ही हैं… आकार तो सीधे सेमी में ही दिया गया है, एवं इसकी कार्यक्षमता भी बहुत अच्छी है।
क्या चित्रों एवं टेक्स्ट के साथ इसे प्रस्तुत किया जा सकता है? या फिर अपनी पसंदीदा डिशों की तस्वीरें भी दिखाई जा सकती हैं।
आप खुद ही सोचिए, क्या 6*6*6 थोड़ा बड़ा नहीं है?
आपकी मूल तस्वीर का इंतज़ार है… तस्वीर के साथ ही आप इस गतिविधि में भाग ले सकते हैं।
ईमानदारी से कहूँ तो, अगर उस विधि के अनुसार ही पंद्रह मिनट तक पकाया जाए, तो मुझे लगता है कि 666 भी स्वीकार्य ही होगा~ आखिरकार, पंद्रह मिनट बाद तो तरबूज में शायद ही कोई ठोस पदार्थ बचेगा।~
शोरबा बनाते समय… कृपया ध्यान दें कि यदि खून के झाग को हटाना है, तो इसे ठंडे पानी में ही पकाना चाहिए; गर्म पानी का उपयोग नहीं करना चाहिए। । ।
हाँ, एक और स्वादिष्ट व्यंजन है – टमाटर वाला रिब्स। इसके लिए आवश्यक सामग्री हैं – टमाटर, रिब्स, अदरक, थोड़ा नमक, और सबसे महत्वपूर्ण चीज है पानी।
लगता है कि रिब्स का उपयोग कई तरह से किया जा सकता है~ इन्हें तुलसी, कद्दू, मूली, समुद्री शैवाल आदि के साथ सूप बनाने हेतु इस्तेमाल किया जा सकता है; या फिर तुलसी, मूली, आलू, टमाटर आदि के साथ मिलाकर पकाया भी जा सकता है~ यह वाकई अद्भुत है।~