Gebratene Auberginenpastete
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1 Wählen Sie frisches Fleisch aus, zerkleinern es zu Fleischbrei und fügen Frühlingszwiebeln sowie Salz hinzu. 2. Die Auberginen sollten einen Durchmesser von 6 CM bis 10 CM haben. Sie werden in Scheiben geschnitten, wobei zwischen den einzelnen Scheiben keine vollständige Trennung erfolgt. 3. Das Mehl wird mit Salz und Wasser vermischt, bis eine ziemlich zähe Masse entsteht. 4. Das Fleischfleisch wird in Tomatenscheiben gelegt und anschließend mit Mehlpanade überzogen. 5. Das kalte Öl in den Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, etwa 3–5 Minuten. 6. 1. Legen Sie es in die Auflaufform – etwa 3–5 Minuten lang. Anschließend nehmen Sie es wieder heraus. 6. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze, fügen Sie anschließend die Auberginen hinein und nehmen sie danach aus dem Öl, um sie auf einem Teller anzurichten
Okay, mein Liebster. Wenn man ein Bild beifügt, ist es perfekt.
Es wäre noch besser, wenn es Bilder gäbe.......
Es schmeckt lecker, die Zubereitung ist wie bei gebratenen Lotuswurzel-Sandwiches
Ehrlich gesagt, ist vegetarischer Füllung nicht so lecker wie Fleischfüllung~