HCBBS Forum (العربية)
Submit Chemical Projects / Find Solutions
Amplify Your Requirements on a Broader Chemical Platform *Engineering · Technology · Equipment · Solutions*
Submit Request

ما هي الفوائد المذهلة لكبريتات الصوديوم البيروفوسفورية؟

2016-06-29View Original

Thread Content

تم تعديل هذا المنشور آخر مرة بواسطة *lihuagong في تاريخ 2016-6-29 الساعة 16:07. الخصائص: مسحوق أبيض، الكثافة النسبية 1.86، يذوب في الماء ولا يذوب في الإيثانول، يتحلل محلوله في الماء عند التسخين مع الأحماض المعدنية المخففة إلى فوسفات، له خاصية الامتصاص، حيث يشكل ستة هيدرات بلورية بعد امتصاص الماء، وعند التسخين إلى درجة حرارة تزيد عن 220 درجة مئوية، يتحلل ليُنتج فوسفات الصوديوم. الاستخدام: يُستخدم كعامل تخمير، في خبز الأطعمة، للتحكم في سرعة التخمير ; يُستخدم مع النودلز لتقليل وقت إعادة ترطيب المنتج النهائي، ولا يسبب الالتصاق أو التلف ; يُستخدم في البسكويت والحلويات، لتقصير وقت التخمير، وخفض معدل تلف المنتج، وإعطاء بنية منتظمة وفراغات متساوية، كما يمكنه إطالة فترة التخزين.

Submit a Project

**Looking for Chemical Technology, Equipment & Solutions?** No Registration Required Broader Platform Exposure | Global Chemical Service Provider Connections

Submit Request — Free Consultation

Disclaimer

This is an automated machine translation of the original thread. Some technical terms may have inaccuracies; the original text shall prevail. Click "View Original" at the top right to access the source page, which supports IP-based automatic real-time language translation. Please watch out for contact details and sales inducements to prevent fraud. All content and translations are for reference only, representing solely the poster's personal views. For enquiries, email service@hcbbs.com.