Sesampaste

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Sesampaste ist reich an Eiweiß, Fett sowie verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen und hat daher einen hohen gesundheitlichen Wert； 2. Sesampaste enthält einen weitaus höheren Kalziumgehalt als Gemüse und Hülsenfrüchte – nur Schalentierabfälle haben noch einen höheren Gehalt. Eine regelmäßige Aufnahme von Sesampaste ist sehr vorteilhaft für die Entwicklung von Knochen und Zähnen. Sie sollte jedoch nicht zusammen mit Gemüsen wie Spinat verzehrt werden, da sonst durch Reaktionen mit dem Oxalsäuregehalt in den Gemüsen Calciumoxalat entsteht, was die Aufnahme von Kalzium behindert ； 3. Sesampaste enthält um ein Vielfaches mehr Eisen als Schweineleber und Eigelb. Eine regelmäßige Zufuhr hat nicht nur eine positive Wirkung auf die Beseitigung von Essbeschränkungen und Appetitlosigkeit, sondern kann auch eine eisenspezielle Anämie korrigieren und vorbeugen ； 4. Sesamöl enthält viel Lecithin, das dazu beiträgt, zu verhindern, dass die Haare vorzeitig ergrauen oder ausfallen ； 5. Sesam enthält viel Fett und hat eine gute Wirkung bei der Befeuchtung des Darms sowie bei der Förderung der Verdauung ； 6. Regelmäßiger Verzehr von Sesampaste kann die Elastizität der Haut erhöhen und dazu beitragen, dass die Haut weich und gesund bleibt. 7. Sesampaste ist ebenfalls eine der Soßen, die zum Beträufeln von Gegrilltem in Hot-Pot-Gerichten verwendet werden. Eine gute Sesampaste kann dazu beitragen, den Geschmack zu verstärken – das ist der Vorteil von Sesampaste in Hot-Pot-Gerichten. Hinweis: Aufgrund des hohen Kalorien- und Fettgehalts von Sesampaste sollte sie nicht in großen Mengen konsumiert werden – etwa 10 Gramm pro Tag sind ausreichend. Einkaufstipps: Vermeiden Sie es, Sesampaste zu wählen, in der sich zu viel Oberflächenöl befindet – je weniger Oberflächenöl vorhanden ist, desto frischer ist die Paste. Zusammensetzung: Werte der Qualitätskontrolluntersuchungen – Eiweiß: 20,3 Gramm; Fette: 44,2 Gramm; Kohlenhydrate: 29 Gramm; Kalorien: 595 Kilokalorien; Calcium: 2239 Milligramm; Eisen: 73,3 Milligramm; Magnesium: 501 Milligramm; Zink: 6 Milligramm; Kupfer: 1,53 Milligramm; Vitamin B1: 0,24 Milligramm; Vitamin B2: 20,2 Milligramm; Niacin: 6,7 Milligramm; Vitamin E: 22,6 Milligramm