【مناظرة عشاق الطعام في هايتشوان】 هل توفو ناو ألذ بالحلاوة أم بالملوحة؟

ألم يتم نشر هذا من قبل؟

ما زلت أفضل تناوله بالتوابل الحارة...

هل يوجد؟ هل يجب تضمين ذلك في النقاش الكبير كسلسلة، أم أن من الأفضل أن تتذكره؟ جيد جدًا

ما زلت أفضل الطعم المالح، وإضافة زيت الفلفل يجعله ألذ

يبدو أن السمكة العجوز تريد إثارة حرب جديدة بين الشمال والجنوب. . . عندما تم بث البرنامج في ذلك الوقت، دار جدال كبير على الإنترنت حول ما إذا كان طعم التوفو مالحًا أم حلوًا~~~ فطعم الأطعمة يختلف من الشمال إلى الجنوب، وطريقة تناولها أيضًا تختلف. . . معظم سكان الشمال لا يعرفون وجود طبق “الفاصوليا الحلوة”， تمامًا كما أن الكثير من سكان الجنوب لا يعرفون أنه يمكن إضافة صلصة إلى طبق “توفو ناو”~~~ على سبيل المثال، قطعة من لحم الخنزير المقدد، تُسلق، ثم تُقطع إلى شرائح وتوضع في طبق، ثم تُقدم على الطاولة. فكيف يجب تحضير الصلصة المناسبة لتناولها مع هذا الطبق؟ أنتم أهل سيتشوان، ربما تستخدمون زيت الفلفل الحار لتناول الطعام مباشرةً~ أما في مناطق قانسو وشنشي، فربما يتم إضافة الخل مع بعض ملاعق من زيت الفلفل الحار~ وفي بعض الأماكن، ربما يتم استخدام صلصة الدقيق الحلوة لتناول الطعام~ أما في منطقتنا في شمال شرق الصين، فربما يتم استخدام معجون الثوم مع صلصة الصويا مع قطرات قليلة من الخل~~~ كيف يمكن الجدال حول هذا الأمر؟ ~

معظم سكان الشمال لا يعرفون وجود طبق “الفاصوليا الحلوة”， تمامًا كما أن الكثير من سكان الجنوب لا يعرفون أنه يمكن إضافة صلصة إلى طبق “توفو ناو”… من هذا المنطلق، يبدو أن سكان سيتشوان هم في الحقيقة من سكان الشمال