संतृप्त वाष्पदाब से संबंधित समस्याओं में मदद चाह
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कृपया, इसकी सरल एवं व्यवस्थित व्याख्या दें; साथ ही संतृप्त वाष्पदाब के अनुप्रयोगों के बारे में भी जानकारी दें।
इस पोस्ट को अंतिम बार ylb913 द्वारा 2016-9-15 09:30 पर संपादित किया गया। उदाहरण के लिए, जब पानी 100 डिग्री पर उबलता है, तो उस समय दबाव 1 वायुमंडलीय दबाव होता है; यही 100 डिग्री पर पानी का संतृप्त वाष्प दबाव है। हम अक्सर कहते हैं कि ऊँचाई वाले क्षेत्रों में भोजन पकता नहीं है। ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि ऊँचाई वाले क्षेत्रों में वायुमंडलीय दबाव बहुत कम होता है; इस कारण पानी उबलने पर उसका तापमान 100 डिग्री तक भी नहीं पहुँच पाता। उदाहरण के लिए, 5000 मीटर की ऊँचाई पर पानी का उबलने का तापमान लगभग 83 डिग्री होता है।
मैंने सुना है कि “संतृप्त वाष्पदाब” को, पानी के वाष्पीकरण की गति एवं वाष्प के पुनः पानी में रूपांतरित होने की गति के बराबर होने के रूप में समझा जा सकता है, क्या ऐसा ही है?
क्या इसका मतलब यह है कि निश्चित दबाव की स्थिति में भाप एवं पानी के बीच संतुलन बना रहता है? उबलने का तापमान एवं दबाव के बीच का संबंध तो समझ में आता ही है।
इस पोस्ट को अंतिम बार ylb913 द्वारा 2016-9-16 09:05 पर संपादित किया गया। दरअसल, एक निश्चित तापमान पर, किसी विशेष माध्यम का वायु-चाप भी निश्चित ही रहता है। किसी एकल पदार्थ के लिए, किसी निश्चित तापमान पर गैस अवस्था में दबाव, उस तरल पदार्थ के संतृप्त वाष्पदाब के बराबर होता है। मिश्रण के लिए, गैसीय अवस्था में दबाव, विभिन्न घटकों के संतृप्त वाष्प दबाओं का योग होता है; और यह संतृप्त वाष्प दबाव, तरल अवस्था में प्रत्येक घटक की मोल-प्रतिशत मात्रा से संबंधित होता है।
धन्यवाद! यह मेरे लिए बहुत ही उपयोगी साबित हुआ। :handshake