أتوق لتناول شرائح اللحم المقلية، لكنني لا أعرف كيف أصنعها؟
Thread Content
لقد حاولت صنعه مرتين، ولم يكن طعمه جيدًا. لا أعرف ما هو سبب المشكلة مثلًا، هل نستخدم اللحم الخالي من الدهون أم اللحم المختلط بالدهون، وهل نقطعه إلى شرائح أم كتل؟ ولماذا يصبح مقرمشًا بعد القلي، بدلاً من أن يكون مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل؟
استخدم اللحم الخالي من الدهون أو مزيجًا من اللحم الخالي والدهني، حسب تفضيلك. أولاً، يتم تتبيله بالتوابل، ثم يُغسل، بعد ذلك يُغطى بنشا الذرة وبياض البيض، وأخيراً يوضع في مقلاة بها زيت ساخن بدرجة حرارة 80%. --------
أختي، هل أنتِ تخرجين لقضاء الحاجة؟ من أجل الجاذبية، أنت أيضًا تبذل قصارى جهدك. ؛P أريد أن أسأل كيف يتم ذلك، هناك “شياو لانغ” في مجموعة ويتشات.
http://bbs.hcbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1609310&page=2#pid16611054 انظر هنا، انظر هنا~~