หลักการของการสกัดด้วยไอน้ำ
Thread Content
โพสต์นี้ถูกแก้ไขครั้งสุดท้ายโดย flute6 เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม 2016 เวลา 15:51 หลักการของการดึงสารออกมา
http://bbs.hcbbs.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1587976&pid=15770796
การควบคุมปริมาณไอที่ใช้ในการสกัดมีข้อควรระวังอย่างไรบ้าง?
อืม การปล่อยไอน้ำเข้าไปจะทำให้อุณหภูมิและความดันเพิ่มขึ้น แต่ตามกฎความดันส่วนแบ่งของดัลตัน ความดันของสาร A ที่ละลายอยู่ในน้ำจะมีค่าเป็นสัดส่วนโดยตรงกับความดันของก๊าซ A ที่อยู่เหนือน้ำ ฉันไม่ค่อยเข้าใจเท่าไหร่ ทำไมถึงมีการปล่อยไอน้ำเข้าไป แต่ความดันของก๊าซ A ที่อยู่เหนือน้ำกลับลดลงล่ะ? คำถามนี้อาจดูโง่เขลาไปหน่อย แต่ตอนนี้ฉันไม่สามารถหาทางแก้ปัญหานี้ได้เลย หวังว่าเพื่อนๆ จะช่วยให้คำแนะนำหน่อยครับ
มีการบังคับให้ใช้ก๊าซที่มีแรงดันสูงมาแทนที่ก๊าซที่อยู่บนพื้นผิวของของเหลว ทำให้สารที่มีแนวโน้มจะระเหยได้ง่ายมีปริมาณน้อยลงมาก (เมื่อระเหยออกมาก็จะถูกก๊าซที่มีแรงดันสูงนำพาไปด้วย) ดังนั้นความดันของสารเหล่านี้จึงเกือบเป็นศูนย์ วิธีนี้จึงช่วยกระตุ้นให้สารที่มีแนวโน้มจะระเหยได้ง่ายเคลื่อนที่จากของเหลวไปสู่ก๊าซได้
เมื่อมีการป้อนไอน้ำเข้าไปในหอสกัด แรงดันรวมของหอสกัดจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ส่งผลให้แรงดันของก๊าซน้ำมันลดลง ทำให้ส่วนประกอบที่มีน้ำหนักเบากลายเป็นก๊าซ และนี่ก็คือวิธีการสกัดก๊าซนั่นเอง