पेयजल स्वच्छता संबंधी प्रश्नोत्तर

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पीने योग्य पानी से संबंधित ज्ञान – प्रश्नोत्तरी
1. जीवन यापन हेतु उपयोग में आने वाला पानी क्या है, एवं इसके संबंध में क्या स्वच्छता मानक हैं? जीवन हेतु उपयोग में आने वाला पानी, वह पानी है जिसका उपयोग मनुष्यों के जीवन हेतु पीने एवं अन्य उद्द हमारे देश में लागू “जीवन उपयोग हेतु पीने योग्य जल के स्वच्छता मानक” (GB5749-2006) में, जीवन उपयोग हेतु पीने योग्य जल की गुणवत्ता संबंधी कड़े स्वच्छता मानक निर्धारित किए गए हैं। इन मानकों के अनुसार, जल की गुणवत्ता अच्छी होनी चाहिए; यह पारदर्शी, रंहीन, बिना किसी विशेष गंध/बदबू वाला होना चाहिए। इसमें कोई ऐसा पदार्थ नहीं होना चाहिए जिसे आँखों से देखा जा सके, एवं इसमें कोई रोगजनक सूक्ष्मजीव भी नहीं होना चाहिए। जल में मौजूद रासायनिक पदार्थ भी मनुष्य के लिए तीव्र/दीर्घकालिक विषाक्तता या कोई अन्य हानि नहीं पहुँचाने चाहिए। 2. पीने के पानी में क्लोरीन की गंध क्यों होती है? 　　पीने के पानी को तरल क्लोरीन से जीवाणुरहित करना, देश-विदेश में उपयोग में आने वाली एक सामान्य जीवाणुरहितकर पीने के पानी को कीटाणुरहित रखने, एवं नेटवर्क के माध्यम से उपभोक्ताओं तक पहुँचने के दौरान सूक्ष्मजीवों से होने वाले प्रदूषण को रोकने हेतु, पीने के पानी में अवशिष्ट क्लोरीन की मात्रा 0.05 मिलीग्राम/लीटर से अधिक होनी आवश्यक है। इसी कारण पीने के पानी में क्लोरीन की गंध होती है। 3. पीने योग्य पानी को जीवाणुरहित करने के कौन-कौन से तरीके हैं? हमारे देश में वर्तमान में पीने के पानी को जीवाणुरहित करने हेतु मुख्य रूप से तरल क्लोरीन द्वारा जीवाणुरहितकरण, डाइऑक्सीन क्लोरीन द्वारा जीवाणुरहितकरण, क्लोरामाइन द्वारा जीवाणुरहितकरण, अल्ट्रावायलेट किरणों द्वारा जीवाणुरहितकरण, य 4. पीने योग्य पानी में कीटाणुनाशकों की अधिकतम मात्रा संबंधी स्वच्छता मानक क्या हैं? पीने योग्य पानी को जीवाणुरहित करने हेतु अलग-अलग विधियों का उपयोग किया जाता है, एवं जीवाणुरहितकरण हेतु उपयोग में आने वाले रसायनों की मात्रा स यदि क्लोरीनीकरण द्वारा जीवाणुनाश किया जाता है, तो पानी में मौजूद मुक्त क्लोरीन या कुल क्लोरीन की मात्रा 0.05 मिलीग्राम/लीटर से कम नहीं होनी चाहिए। ； यदि क्लोरीन डाइऑक्साइड का उपयोग करके जल को शुद्ध किया जाए, तो जल में क्लोरीन डाइऑक्साइड की मात्रा 0.02 मिलीग्राम/लीटर से कम नहीं होनी चाहिए। ； यदि ओज़ोन का उपयोग करके जल को शुद्ध किया जाता है, तो जल में ओज़ोन की मात्रा 0.02 मिलीग्राम/लीटर से कम नहीं होनी चाहिए। यदि इसके साथ ही क्लोरीन भी डाला जाता है, तो कुल क्लोरीन की मात्रा 0.05 मिलीग्राम/लीटर से कम नहीं होनी चाहिए। 5. क्या हैं कीटाणुनाशन से उत्पन्न होने वाले दुष्प्रभाव? क्या स्वच्छता संबंधी कोई आवश्यकताएँ ह पीने योग्य पानी के जीवाणुनाशन की प्रक्रिया में, जीवाणुनाशकों की प्राकृतिक कार्बनिक पदार्थों, पर्यावरणीय कार्बनिक प्रदूषकों, साथ ही ब्रोमीन या आयोडाइडों के साथ होने वाली रासायनिक अभिक्रियाओं के कारण कई तरह के अपशिष्ट पदार्थ उत्पन्न होते हैं। जल शोधन की विभिन्न विधियों के आधार पर ही जल शोधन के दौरान उत्पन्न होने वाले अपशिष्ट पदार्थों के प्रकार भी अलग-अलग होते हैं। विभिन्न जल शोधन विधियों से अलग-अलग प्रकार के अपशिष्ट पदार्थ उत्पन्न होते हैं। वर्तमान में, नगरपालिकाओं द्वारा पानी को जीवाणुरहित बनाने हेतु मुख्य रूप से क्लोरीनीकरण विधि का उपयोग किया जाता है। इस प्रक्रिया में उत्पन्न होने वाले अपशिष्ट पदार्थों में हैलोजनयुक्त हाइड्रोकार्बन एवं हैलोएसिटिक एसिड शामिल हैं। घरेलू पीने के पानी संबंधी स्वच्छता मानकों (GB5749-2006) में इनमें से ट्राइक्लोरोमीथेन, ब्रोमोडाइक्लोरोमीथेन, डाइब्रोमोक्लोरोमीथेन, डाइक्लोरोएसिटिक एसिड, ट्राइक्लोरोएसिटिक एसिड आदि 10 से अधिक अपशिष्ट पदार्थों संबंधी स्वच्छता मानक निर्धारित किए गए हैं। 6. पीने के पानी में सफ़ेद रंग क्यों आ जाता है? 　　जब नल से पानी उच्च दबाव वाली पाइपलाइनों के माध्यम से प्रवाहित होता है, तो उच्च दबाव के कारण पाइपलाइनों में मौजूद हवा पानी में मिल जाती है। जब पानी नल से बाहर आता है, तो सामान्य दबाव के कारण पानी में मौजूद हवा बाहर निकल जाती है; इससे अनेक छोटे-छोटे बुलबुले बन जाते हैं, जिसके कारण पानी का रंग दूधिया हो जाता है। कुछ समय बाद पानी साफ हो जाता है, और इससे पीने वाले पानी की गुणवत्ता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता। 7. पीने योग्य पानी पीला क्यों हो जाता है? 　　पीलापन, संभवतः पानी आपूर्ति व्यवस्था में उपयोग होने वाली लोहे की पाइपों की आंतरिक सतह पर जमे जंग के कारण होता है। पानी को थोड़ा बाहर निकाल दें; जब पानी की गुणवत्ता फिर से साफ हो जाए, तब ही इसका उपयोग करें। 8. केतली में पानी का कैल्शियम जमने का कारण क्या है? 　　रोजमर्रा के उपयोग में आने वाले पानी में हमेशा कुछ हद तक कठोरता होती है। यदि पानी की कठोरता अधिक हो, तो गर्म करने पर कैल्शियम एवं मैग्नीशियम आयनों से बने अघुलनशील लवण (जैसे कार्बोनेट ऑफ कैल्शियम एवं कार्बोनेट ऑफ मैग्नीशियम) पानी से अलग हो जाते हैं, एवं ये पानी के बर्तनों की आंतरिक सतह पर चिपककर स्केल बना देते हैं। 9. द्वितीयक जल आपूर्ति क्या है, एवं इससे संबंधित स्वच्छता संबंधी आवश्यकताएँ क्या हैं? 　　द्वितीयक जल आपूर्ति, वह प्रणाली है जिसमें केंद्रीय जल आपूर्ति प्रणाली से प्राप्त पीने योग्य जल को संग्रहीत करके या पुनः शोधित करके (जैसे फिल्टरिंग, कीटाणुनाशन आदि), पाइपलाइनों के माध्यम से उपभोक्ताओं तक पहुँचाया जाता है। द्वितीयक जल आपूर्ति सुविधाओं का स्वच्छता मानक, “द्वितीयक जल आपूर्ति सुविधाओं के स्वच्छता मानक” (GB17051-1997) में निर्धारित आवश्यकताओं के अनुरूप होना आवश्यक है। 10. घर की सजावट के दौरान पीने योग्य पानी के प्रदूषण से कैसे बचा जा सकता है? 　 घर की सजावट हेतु, ऐसी पाइपों एवं उपकरणों का ही उपयोग करना चाहिए, जिनके पास पीने योग्य पानी की स्वच्छता संबंधी आवश्यक अनुमतियाँ हों। नल की पाइपलाइनों को अन्य, गैर-पीने योग्य जल संबंधी पाइपलाइनों से जोड़ने पर प्रतिबंध है। शौचालय से जोड़ते समय रिवर्स वाल्व लगाना आवश्यक है। 11. स्वास्थ्य विभाग, पीने योग्य जल के प्रबंधन हेतु कौन-कौन से कानूनों/नियमों का उपयोग करता है? 　　स्वास्थ्य विभाग, पीने के पानी की स्वच्छता की निगरानी हेतु मुख्य रूप से “जनवादी गणराज्य चीन का संक्रामक रोग नियंत्रण अधिनियम”, “घरेलू पीने के पानी की स्वच्छता एवं निगरानी संबंधी विधियाँ”, “घरेलू पीने के पानी के स्वच्छता मानक” (GB5749-2006) आदि नियमों का उपयोग करता है। 12. पीने के पानी बनाने वाले संयंत्रों के लिए सामान्य स्वच्छता मानक क्या हैं? पानी उत्पादन करने वाले संयंत्रों के पास जल आपूर्ति संबंधी स्वच्छता लाइसेंस होना आवश्यक है; तथा आपूर्ति किया जाने वाला पीने योग्य पानी **स्वच्छता मानकों** के अनुरूप होना चाहिए ऐसे जल स्रोतों का चयन करना चाहिए, जहाँ पानी की गुणवत्ता अच्छी हो, पानी की मात्रा पर्याप्त हो, एवं उनकी रक्षा करना जल लेने के स्थलों को शहरों एवं औद्योगिक/खनन संस्थानों के ऊपरी हिस्सों में ही स्थापित किया जाना चाहिए। उत्पादन क्षेत्रों के 30 मीटर के दायरे में अच्छी स्वच्छता बनाए रखनी आवश्यक है; वहाँ आवासीय क्षेत्र नहीं बनाए जाने चाहिए, न ही ऐसे शौचालय/गड्ढे बनाए जाने चाहिए जिनसे पानी रिस सके। साथ ही, वहाँ कचरा, मल-मूत्र, अपशिष्ट पदार्थ आदि नहीं रखे जाने चाहिए, न ही अपशिष्ट जल के लिए कोई नालियाँ बनाई जानी चाहिए। जल गुणवत्ता जाँच हेतु प्रयोगशालाओं की स्थापना आवश्यक है; पूरी प्रक्रिया में गुणवत्ता नियंत्रण बनाए रखना आवश्यक है, एवं जल प्रदूषण की स्थिति में तुरंत कार्रवाई करने हेतु उपाय 13. जल शोधन उपकरणों का सही तरीके से चयन एवं उपयोग कैसे किया जाए? स्थानीय जल की गुणवत्ता के आधार पर ही उपयुक्त जल शोधन उपकरण चुना जा सकता है। एक्टिवेटेड कार्बन एवं विभिन्न प्रकार की फिल्टर मेम्ब्रेन, जल शोधन उपकरणों में उपयोग होने वाली मुख्य सामग्रियाँ हैं; इन्हें फिल्टर होने वाले पानी की मात्रा के आधार पर समय-समय पर बदलना आवश्यक ह खरीदते समय यह भी जाँचना आवश्यक है कि उस उत्पाद के पास पीने योग्य पानी की स्वच्छता संबंधी आवश्यक अनुमतियाँ मौजूद हैं या नहीं। 14. पानी की मशीन को सही तरीके से कैसे चुना एवं उपयोग में लाया जाए? 　　पानी की मशीन खरीदते एवं उसका उपयोग करते समय निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना आवश्यक है: पानी की स्वच्छता एवं सुरक्षा से संबंधित आवश्यक अनुमतियों वाली ही पानी की मशीनें खरीदनी चाहिए। 　　पानी की मशीनों को नियमित रूप से साफ करके जीवाणुरहित करना आवश्यक है; इन्हें सीधी धूप में नहीं रखना चाहिए। वॉटर प्यूरीफायर में इस्तेमाल होने वाला बैरल में रखा गया पानी, जितनी जल्दी हो सके, पी लेना चाहिए। 15. यदि नल का पानी सामान्य न हो, तो क्या करें? जब पीने योग्य पानी में कोई समस्या आ जाती है, तो तुरंत 12320 नंबर पर कॉल करके स्वास्थ्य निरीक्षण विभाग को इसकी सूचना देनी चाहिए। उनके मार्गदर्शन के अनुसार ही पानी का उपयोग करना चाहिए, या फिर पानी का उपयोग बंद कर देना चाहिए। साथ ही, नगर परिषद, संपत्ति प्रबंधन विभाग एवं आसपास के पड़ोसियों को भी इसका उपयोग बंद करने के लिए बताना आवश्यक है ； स्वच्छ कंटेनरों में 3 से 5 लीटर पानी एकत्र करके नमूने के रूप में स्वास्थ्य जाँच विभाग को दें। यदि गलती से दूषित पानी पी लिया जाए, तो शरीर में कोई असुविधा तो नहीं है, इस पर निरंतर नज़र रखनी आवश्यक है। यदि कोई असामान्यता दिखाई दे, तो तुरंत अस्पताल जाना आवश्यक है। केवल तभी ही पीने योग्य पानी का उपयोग फिर से शुरू किया जा सकता है, जब **प्रबंधन विभाग से जल प्रदूषण संबंधी समस्याओं के समाधान होने की आधिकारिक सूचना मिल जाए।** 16. विकेंद्रीकृत जल आपूर्ति के कौन-कौन से प्रकार हैं? किन बातों पर ध्यान देना आवश्यक है? 　　विकेंद्रीकृत जल आपूर्ति का अर्थ है, उपयोगकर्ताओं द्वारा सीधे ही जल स्रोतों से पानी लेना; ऐसी व्यवस्था में कोई विशेष सुविधाएँ नहीं होतीं, या केवल साधारण सुविधाएँ ही होती हैं। उदाहरण के लिए, छोटे कुएँ, गहरे कुएँ, झरने, नदी का पानी, तालाबों का पानी आदि। 　　विकेंद्रीकृत जल आपूर्ति प्रणाली में जल के कीटाणुशोधन पर ध्यान देना आवश्यक है; नियमित रूप से उचित कीटाणुनाशक, जैसे कि ब्लीचिंग पाउडर आदि का उपयोग करना या पानी को उबालकर ही पीना चाहिए। जल की गुणवत्ता की नियमित जाँच करना आवश्यक है, ताकि जल स्वच्छ रहे। जल स्रोतों पर चेतावनी संकेत लगाने आवश्यक है, एवं उनकी उचित स्वच्छता भी बनाए रखनी आवश्यक है; ताकि जल स्रोतों के आसपास कोई प्रदूषण न रहे। बेहतर होगा कि असाई पर ताला लगा दिया जाए। 17. पीने योग्य पानी में नाइट्रेट की स्वीकार्य सीमा कितनी है? जब नाइट्रेट की मात्रा सीमा से अधिक पाई जाती है, तो उसका क्या उपाय किया जाना चाहिए? जीवन यापन हेतु उपयोग में आने वाले पानी के स्वच्छता मानकों (GB5749-2006) के अनुसार, पीने योग्य पानी में नाइट्रेट की मात्रा 10 मिलीग्राम/लीटर तक होनी चाहिए; जबकि भूगर्भीय जल स्रोतों की स्थिति के कारण यह सीमा 20 मिलीग्राम/लीटर हो सकती है। यदि पानी में अत्यधिक नाइट्रेट पाया जाता है, तो प्रदूषित पानी के उपयोग को तुरंत बंद कर देना आवश्यक है। यह बात शिशुओं, स्तनपान कराने वाली महिलाओं, गर्भवती महिलाओं एवं कुछ वृद्ध व्यक्तियों के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण है।