احباب، کیا آپ لوگوں کے پاس کوکنگ عمل کے دوران نمک ہٹانے کے لئے بجلی کا استعمال کیا جاتا ہے؟ عام کم دباؤ والے الیکٹروڈیسٹیلیشن سے اس میں کیا فرق ہے؟
Thread Content
کوکنگ الیکٹرک ڈی سالینیشن میں، آلات کے انتخاب اور آپریشنل پیرامیٹرز کے لحاظ سے کیا فرق ہے؟ ڈکٹ آئل کثافت، خام تیل کی کثافت سے زیادہ ہوتی ہے، تو کیا الیکٹرک ڈسٹریکشن کے عمل پر قابو پانا مشکل ہے؟ کیا ڈی مرجنٹ کا انتخاب بھی خام تیل کے الیکٹرک ڈسٹریکشن کے عمل سے مختلف ہوتا ہے؟ شکریہ۔ ۔ ۔
ڈکٹ آئل کثافت میں پانی سے بھی زیادہ ہوتی ہے، پانی شامل کرنے کے بعد اسے کیسے مکمل طور پر الگ کیا جائے؟ اور الگ کرنے کے بعد اس میں موجود پانی کی مقدار مناسب رہے گی یا نہیں؟ :)
الیکٹرک ڈی سالٹنگ، خام تیل کی پروسسنگ کے دوران استعمال کیا جاتا ہے، جبکہ ڈکٹ اوئل کی پروسسنگ کے دوران یہ ایک راستے کے طور پر کام کرتا ہے۔ نہ پانی ڈالا جاتا ہے، نہ کوئی محلول، اور نہ ہی بجلی فراہم کی جاتی ہ
ڈکٹ آئل کی چپچپاہٹ بہت زیادہ ہے، اور تیل و پانی کے درمیان کثافت کا فرق بہت کم ہے؛ اس لیے ان دونوں کو الگ بجلی سے نمک ہٹانے والے موٹروں کی انسولیشن کی وجہ سے، درجہ حرارت 145 ڈگری سیلسیس سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ یہ تصور کرنا مشکل ہے کہ زیادہ چربی والے تیل کو الگ سے الیکٹرولسس کے ذریعے خالی شاید محلول کرنے والے مواد کا استعمال ایک طریقہ ہو سکتا ہے، تب یہ خام تیل جیسا ہی ہوگا۔ بے شک، مناسب ڈی املسفائر کا انتخاب بہت اہم ہے؛ یقیناً یہ خام تیل کے لئے استعمال ہونے والے ڈی املسفائر سے مختلف ہوگا۔
عام الیکٹرک ڈی سالینیشن تکنیک یقیناً کارگر نہیں ہوگی، لہذا میمبرین، پلس، ڈبل الیکٹرک فیلڈ جیسی تکنیکوں پر غور کیا جاسکتا ہے؛ شاید یہ کارگر ثابت ہوں۔ اچھی طرح جانچ کر ہی انتخاب کرنا چاہیے۔
کیٹالسس کے بارے میں تو سنا ہے کہ اسے بجلی کے ذریعے پانی سے نمک نکالنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، تو کیا اب کوکنگ ک کیا یہ ہر جگہ قابلِ اطلاق ہے؟