Thread Content
Bài viết này cuối cùng được chỉnh sửa bởi *aojiaoya0546* vào ngày 27-11-2016 lúc 22:08. Màng đùn thường được sản xuất bằng hai phương pháp: ép đùn và trộn đổ. Độ dày của màng polyethylene được sản xuất bằng phương pháp đổ li tâm khá đồng đều, nhưng do giá thành cao nên hiện nay nó ít được sử dụng. Màng polyethylene được tạo ra bằng phương pháp ép đùn, được chế tạo từ các hạt PE dùng cho mục đích ép đùn thông qua máy ép đùn. Vì chi phí sản xuất thấp nên loại màng này được sử dụng rộng rãi nhất. Vậy nguyên liệu để sản xuất màng kéo có bao nhiêu loại? 1. Polyester: Có độ trong suốt tốt, khả năng chịu nhiệt và chống mài mòn cao. Độ dày của lớp màng có hai loại: 12 micromet và 25 micromet. Việc in ấn được thực hiện trên chất liệu polyester. Loại màng này có thể được sử dụng làm vật liệu để làm nắp cho các túi hấp hoặc các loại bình chứa dạng đĩa. 2. Nylon: Là vật liệu nền không thể thiếu để làm vật liệu đóng gói cho các loại thực phẩm đóng hộp dạng mềm. Có hai loại: được kéo đôi chiều và chưa được kéo. Màng nylon 6 được kéo đôi không chỉ có khả năng chịu nhiệt và chịu lạnh tốt, mà còn có độ bền khi bị xé và khả năng chống thủng cao. Do đó, nó có thể được kết hợp với các vật liệu khác để sử dụng. Ngoài ra, để ngăn chặn hiện tượng co rút và nâng cao độ bền, người ta cũng sử dụng màng nylon 6-6; tuy nhiên giá của nó lại cao hơn so với nylon 6. 3. Polyvinylidene clorua: Có thể được sử dụng dưới dạng lớp màng đơn để đóng gói các sản phẩm trong hộp nhựa mềm. Nó cũng có thể được dùng làm vật liệu đóng gói cho thịt xông khói và xúc xích. Chất liệu này có khả năng đóng kín tốt, khả năng chống co ngót khi bị nung nóng cao, và khả năng ngăn chặn khí lưu thông cũng rất tốt. Polyvinylidene clorua cũng có thể được sử dụng làm lớp phủ cho các loại vật liệu màng như nylon, polyester, v.v. Ngoài ra, còn có vật liệu tổng hợp dùng làm túi hấp, đó là những tấm màng polyvinyl clorua có khả năng chống thấm cao, rất phù hợp để tiệt trùng ở nhiệt độ và áp suất cao. 4. Polyetylen độ dày cao: Loại polyetylen độ dày cao đặc biệt dùng để chế tạo các hộp đựng thực phẩm mềm đã có mặt trên thị trường Nhật Bản. Mặc dù lớp màng này có khả năng ngăn chặn khí kém, nhưng nhờ độ bền kéo, độ giãn dài và độ bền khi bị xé tốt, cùng khả năng thích ứng tốt với việc đóng gói, nên nó có thể được sử dụng làm lớp niêm phong. Tuy nhiên, polyethylene độ dày cao có một số đặc điểm nhất định về khả năng chịu nhiệt; nhiệt độ chịu nhiệt tối đa của nó là 120°C. 5. Polypropylen: Có độ trong suốt tốt, khả năng chống dầu cao; đồng thời khả năng chịu nhiệt cũng tốt hơn so với các loại polyethylene đặc biệt. Vì vậy, nó có thể được sử dụng làm lớp niêm phong cho các túi và thiết bị dùng để hấp thực phẩm. Lớp đóng kín của vật liệu đóng gói thực phẩm dạng hộp mềm chủ yếu được làm từ màng hoặc tấm polypropylen chưa được kéo giãn. 6. Giấy bạc: Giấy bạc được chế tạo từ nhôm điện phân có độ tinh khiết trên 99%, thông qua quy trình ép đùn. Khi được sử dụng làm vật liệu đóng gói, giấy bạc là vật liệu dựa trên kim loại duy nhất trong số các vật liệu đóng gói. Độ dày của lớp giấy bạc được sử dụng trong các túi hấp là 7–15 micromet, trong khi độ dày của lớp giấy bạc dùng để chế tạo các thiết bị hấp thì dao động từ 50–130 micromet. Vì giấy bạc nhôm không độc, không mùi, có khả năng chặn ánh sáng tốt, đồng thời có tính chống ẩm, chống khí và bảo mật cao, nên nó có thể bảo vệ tốt nhất các sản phẩm được đóng gói. Do đó, giấy bạc nhôm là vật liệu đóng gói lý tưởng cho các loại thực phẩm chứa chất béo. Tuy nhiên, do có nguy cơ xuất hiện các lỗ nhỏ sau khi tấm nhôm bị uốn cong, nên cần sử dụng màng nhựa làm lớp bao bọc bên ngoài để kết hợp với nó.