Wie sollte man während der Schwangerschaftsruhe essen? 5 gesunde Rezepte empfohlen
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Eine angemessene Ernährung nach der Geburt ist äußerst wichtig. Neben der Wiederherstellung der zuvor verbrauchten Energie muss auch genügend Energie vorhanden sein, um sich um das Neugeborene und die Stillzeit zu kümmern. Man sollte nicht blind den traditionellen Bräuchen folgen und „Stärkungsmittel“ zu sich nehmen – sowohl zu wenig als auch zu viel kann zu ernsthaften Problemen führen! Schauen wir uns nun gemeinsam an, wie man während der Schwangerschaft richtig isst. Wie man während der Schwangerschaft isst – Rezepte für die Zeit nach der Geburt1. Erster Tag (Reis mit Sesamöl)
Zutaten: 3–5 Gramm Angelikawurzel, eine Hälfte von Schweineherz. Methode: Das Schweineherz wird gereinigt, anschließend mit Salz, Ingwer und Angelikawurzel zusammen für etwa 2 Stunden gedämpft. Dies kann der Gebärenden dabei helfen, den Nachgeburtsschleim abzusondern. In der Ernährung sollten ballaststoffreiche Gemüsesorten verzehrt werden; Sojaprodukte sollten hingegen vermieden werden, da sie zu Blähungen führen können. In der ersten Woche konzentriert es sich hauptsächlich auf die inneren Organe; es kann der Gebärenden dabei helfen, den Nachgeburtsschleim abzusondern und Milch zu produzieren. 2. Der zweite Tag (Schweineleber mit Sesamöl)
Zutaten: Schweineleber, 3–5 Gramm Astragalus; als Beilage kann man eine der folgenden Gemüsesorten wählen: Karotte, Süßkartoffel oder Endivie. Methode: 3 Gramm Astragalus werden mit 500 Gramm Wasser zusammen gekocht, bis etwa 150 ML Flüssigkeit entstehen. Anschließend werden Schweineleberstücke hinzugefügt. Die Zutaten können entweder angebraten oder zu einer Suppe verarbeitet werden. Zum Schluss wird etwas Sesamöl darüber gegossen. In der ersten Woche sollte das Hauptnahrungsmittel Reisbrei mit acht Zutaten sein. Zubereitung: 1 Gramm Coix-Samen, 1 Gramm schwarze Sesamsamen, 1 Gramm Sonnenblumenkerne, 20 Rosinen, 3 Gramm rote Erdnüsse, 4 Gramm rote Dateien, 50 Gramm brauner Reis, 50 Gramm Glutreis sowie 3 Gramm Walnüsse (2 Gramm „Yin-Reis“ sind am besten). Alles zusammen zum Kochen bringen. Wirkung: Förderung der Absonderung von Nachgeburt, Entgiftung und Kühlung, Stärkung der Milz, Anregung der Milchproduktion, Nährung der Haare. Weitere Getreidegerichte in Form von Brei sind: Seetangbrei, Eierbrei, Hühnchenbrei, Rosinenbrei, Fischfilet-Brei sowie Brei aus magerem Fleisch. Zu jedem dieser Breie können rohe Sonnenblumenkerne und rohes Schwarzkümmel hinzugefügt werden. 3. Dritter Tag (Suppe mit Schweinemagen)
Zutaten: 250 Gramm Schweinemagen, 3–5 Gramm Codonopsis, 2 Holunderbeeren, 50 Gramm rote Erdnüsse oder 50 Gramm Lotuskerne, 2 Gramm Ingwer, 2 Gramm gelber Reiswein. Methode: Den Schweinedarm waschen, in Streifen oder Scheiben schneiden. Anschließend in einem Keramiktopf mit 1000 ML Wasser kochen, bis eine Brühe entsteht. Die Brühe zusammen mit den Resten des Schweinedarms essen. Wirkung: (Hilft bei der Rückbildung des Uterus, beim Abnehmen und bei der Milchproduktion.) Hinweis: Schwangere können innerhalb von 8 Wochen 4–6 Schweinemägen essen. 4. Vierter Tag (Suppe mit Nierenfleisch)
Zutaten: Eucommia-Extrakt 10 Gramm, Nierenfleisch 250–400 Gramm, Essig 10 Gramm, Ingwer 10 Gramm, Zucker, Sichuanpfeffer 2 Gramm. Methode: Die Nierenstücke werden gewaschen, zusammen mit Ziziphus usw. in 1000 ML Wasser gegeben und gekocht, bis eine Suppe entsteht. Ziziphus und die anderen Zutaten werden zunächst 30 Minuten lang gekocht, anschließend werden die Nierenstücke hinzugefügt. Wirkung: (Lindert Rückenschmerzen und verschiedene Gelenkschmerzen). (Geheimrezept für mehr Potenz: http://jyz.zheyangai.com/zxyd/21902.html) 5. Der fünfte Tag: Suppe aus Wintermelone und Schweinekoteletts. Zutaten: 500 Gramm Schweinekoteletts, 10 Gramm Codonopsis, 500 Gramm Wintermelone. Methode: Die Rippchen werden in Wasser gelegt, anschließend wird Ginseng hinzugefügt und alles mit 1000 ML Wasser gekocht. Kurz vor dem Ende der Kochzeit wird Wintermelone hinzugefügt. Innerhalb von 7 Tagen nach der Entbindung können die oben genannten Stillkostgerichte abwechselnd serviert werden. Hinweis: Brauner Zucker, Reiswein, Karpfen und Hühnerbrühe dürfen nicht gegessen werden. Bei BB tritt Gelbsucht auf; bei der Gebärenden besteht Entzündung – daher dürfen reizende Lebensmittel nicht konsumiert werden.