Der kleine Feinschmecker-Wolf ist nicht allein, Fleischwürfel mit Aubergine – süß-sauer
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Zwei Aubergine, eine Frühlingszwiebel, 100 Gramm Fleischwürfel, Chiliflocken, Doubanjiang aus Xiexian, Zucker, Essig, Knoblauch, Reiswein. Das ist zum Mischen mit Reis
Los, zum Chongqing-Hotpot! Es ist heute etwas kalt
Das ist auch ein warmes Gericht: Mit Doubanjiang, angebratenen Chilis, Zucker, Essig, Sojasoße und Reiswein – alles zusammen kurz im Ofen geschmort
Trinken geht wohl nicht, das dauert wohl etwa 1 Stunde :P
Bei mir sind es etwa 9 Grad – es ist kalt
Es kommt auf die Person an – bei dir liegt die Temperatur bei etwa 12 Grad
Zucchini hinzufügen, Zucchini schälen und in Streifen schneiden
Bei uns wird es kalt, deshalb essen wir viel Hotpot. Auberginen kauft im Markt eigentlich niemand mehr