【हैचुआन खाने-पीने संबंधी बहस 05】 गोमांस का नूडल्स खाते समय, क्या धनिया डालना अच्छा है, या बिना धनिये ही खाना बेहतर है?
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बहस जारी रखें… जिन प्रमुख सदस्यों के पास कोई मुद्दे हैं, वे भी इस श्रृंखला को आगे बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। आखिरकार, क्या धनिया इस्तेमाल किया जाना चाहिए या नहीं? सभी लोग इस पर अपनी राय दें। -----------------------------------------
हाहा, गोमांस का नूडल्स… और धनिया? मैं न तो इसका समर्थन करता हूँ, न ही विरोध। लेकिन असली गोमांस का नूडल्स, लहसुन के पत्तों के साथ ही परोसा जाता है… वही तो चटपटे स्वाद को कम करने में मदद ! !
यह तो गाजर-पत्तागोभी ही है… व्यक्तिगत रूप से मुझे इसमें धनिया मिलाना पसंद ह
लानझोउ का असली गोमांस वाला नूडल्स खाना ऐसा होता है – पहला रंग लाल, दूसरा हरा, तीसरा सफ़ेद, चौथा पीला, और पाँचवाँ रंग साफ़/पारदर्शी। यानी, मिर्च के तेल से नूडल्स लाल रंग के होते हैं; सूप में हरे धनिया एवं लहसुन की कलियाँ होती हैं। लाल-हरे रंगों के बीच कुछ सफ़ेद गाजर के टुकड़े भी होते हैं। नूडल्स चमकदार एवं पीले रंग के होते हैं। गोमांस का सूप तो कई प्रकार के मसालों से बनता है, लेकिन फिर भी वह साफ़/पारदर्शी ही रहता है। तो, गोमांस के नूडल्स में हरा धनिया कैसे नहीं हो सकता?
मुझे धनिया खाना बहुत पसंद है:lol:lol
हरी धनिया के साथ गोमांस वाला नूडल्स बेहतरीन लगता है… मुझे यह बहुत पसंद है! :victory:
हर व्यक्ति के अपने-अपने शौक होते हैं। मुझे तो धनिया बहुत पसंद है।
प्याज़ वाला गोमांस का नूडल्स – यह बहुत ही बेहतरीन है। इसका रंग एवं स्वाद दोनों ही शानदार हैं। यह दोनों का बेहतरीन संयो