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पानी में ज़ाइलोज़ के घुलने से संबंधित ऊष्मा-संबंधी आंकड़ों के बारे में – घुलने हेतु आवश्यक ऊष्मा, विशिष्ट ऊष्मा क्षमता आदि की जान

2016-12-12View Original

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पानी में ज़ाइलोज़ के घुलने से संबंधित ऊष्मा-संबंधी आंकड़ों के बारे में – घुलने हेतु आवश्यक ऊष्मा, विशिष्ट ऊष्मा क्षमता आदि की जान
Reply #22016-12-12
ज़ाइलोज़ का घुलन-ताप एवं विशिष्ट ऊष्मा-क्षमता आसानी से प्राप्त की जा सकती ह
Reply #32016-12-12
मैंने कई हैंडबुकों में भी इसका उल्लेख नहीं पाया। क्या आप मुझे बता सकते हैं कि इसे कहाँ ढूँढा जा सकता है?
Reply #42016-12-12
काम खत्म हो गया, अब खाना खाऊँगा। दोपहर में आपको जानकारी दूँगा। अच्छी खबर यह है कि मुझे ASPEN डेटाबेस में ‘जाइलोज़’ मिल गया~:lol
Reply #52016-12-12
चीनी नाम: ज़ाइलोज़
अंग्रेजी नाम: Xylose
अन्य नाम: पेंटोसैकराल शर्करा
रासायनिक सूत्र: C5H10O5
आणविक भार: 150.13
CAS कोड: 58-86-6; 133-56-2; 141492-19-5; 25990-60-7
EINECS कोड: 200-400-7; 247-395-8
गलनांक: 144-145℃
क्वथनांक: 760 मिमीएचजी पर 415.5℃
जल में घुलनशीलता: ~555 ग्राम/लीटर
घनत्व: 1.508 ग्राम/सेमी³
रूप: सफ़ेद, बारीक क्रिस्टल या पाउडर
फ्लैश पॉइंट: 219.2℃
उपयोग: रिडक्शन हाइड्रोजनीकरण द्वारा ज़ाइलिटॉल बनाने हेतु; इसके अन्य भी कई उपयोग हैं।
सुरक्षा संबंधी जानकारी: S22; S24/25
वाष्प दबाव: 25℃ पर 1.22E-08 मिमीएचजी
कच्चे माल: सोडा आयन, एक्टिवेटेड कार्बन, सल्फ्यूरिक एसिड
अंतिम उत्पाद: एक्टिवेटेड कार्बन (चीनी उद्योग हेतु), ज़ाइलिटॉल
Reply #62016-12-12
ये जानकारियाँ आसानी से उपलब्ध हैं। हालाँकि, घुलने की ऊष्मा एवं ऊष्मा क्षमता संबंधी जानकारियाँ अभी भी उपलब्ध नहीं हैं। फिर भी, धन्यवाद।
Reply #72016-12-12
आधी दोपहर लगने के बाद, आखिरकार मुझे PLUS से जाइलोज़ का विशिष्ट ऊष्मा क्षमता मान प्राप्त हुआ। मैंने 20℃ एवं 100 KPA की स्थितियों में ही गणना की; इस प्रकार प्राप्त विशिष्ट ऊष्मा क्षमता मान 324 KJ/KMOL-K रहा। घुलने से संबंधित ऊष्मा मान की जानकारी तो शुद्ध पदार्थों संबंधी डेटाबेस में ही उपलब्ध नहीं है… क्या यह मेरी गणना में हुई गलती के कारण है? यदि कोई AEPEN का विशेषज्ञ इसे देख रहा है, तो कृपया अपनी सलाह जरूर दें।~
Reply #82016-12-13
मुझे लगता है कि आपको फिर से साहित्य खोजना ही बेहतर होगा। विशिष्ट ऊष्मा क्षमता की जानकारी तो शुद्ध पदार्थों संबंधी डेटाबेस से ही प्राप्त की जा सकती है; लेकिन घुलनशीलता संबंधी जानकारी प्राप्त करना वाकई मुश्किल है… ऐसी स्थिति में आपको ज़ाइलोज़ संबंधी साहित्य ही खोजना होगा। यदि आप कोई शोध/परियोजना कर रहे हैं, तो साहित्य खोजने में थोड़ा अधिक समय लगाएं।~
Reply #92016-12-13
कृपया बताइए, आपने इसकी जानकारी कहाँ से प्राप्त की? मैं जानना चाहता हूँ कि, मूल माल्ट सीरप सांद्रता 8 वाले बीयर का विशिष्ट ऊष्मा क्षमता कितना होता है?
Reply #102016-12-13
बीयर… सोचने मात्र से ही नशा आ जाता है। । । । इसकी ऊष्मा क्षमता का पता तो नहीं लग सकता, है ना?~

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