日常生活の化学工学 – 問題53：同じ量のワンタンとグオチャオミーシエンを食べるとき、どちらをより早く食べられますか？
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この投稿は、2015年8月25日16時09分にyjqin1によって最終的に編集されました。真冬の日に彼女と一緒に一日中街を歩き回り、とてもお腹が空いたので、近くのレストランに行きました。 彼女は雲南の過橋米線を食べ、あなたは上海風ワンタンを注文した。 ほぼ一緒に上がってきて、二人は黙々と食べ始めた。 あなたは一気に食べ尽くし、それから彼女を見つめ、さらにそのミーシェンの入ったボウルを見つめた。 女性の友人は顔を上げて、激怒した。 化学工学の観点から、経緯や因果関係を説明しましょう。
油の入ったスープからは湯気が出ず、若い婿を苦しめる ------------------------------ グオチャオミーシェンの特徴は、熱いスープを使って肉などを茹でて調理することです。熱を遮断するため、表面には油が塗られています
上海ワンタン、早い。。。。。。。。。。。。。
米線は熱くて油分が多いのが特徴で、そのため見た目には熱くなく、多量の油が水蒸気の発散を防いでいる。これは、ある地域の食習慣に関係しています。上海のワンタンは、上品な味わいと鮮やかな風味が特徴で、量よりも質が重視されます。
上の階ではすでに多くの理由が分析されているけど、私からも一つ。女性の彼女は比較的上品で、食べるのが遅いんだ：lol
では、おとなしい女の子の彼女はなぜ激怒したのでしょうか？
カオスは放熱が早く、吹けばすぐ冷える。フィン付きチューブ式熱交換器のようで、放熱面積が大きい。米線は全体が丸形で、大量の米線がかえって断熱効果を発揮する。隙間が多く、熱伝導率が低い。どれもデンプンなんだから
原料の温度、反応温度、供給速度、反応速度によって決まります。圧力はすべて常圧であるべきです。 1. 原料の温度が反応温度を上回っているため、供給物の冷却が必要であり、米線用容器の熱伝達係数は低い。さらに、適切な反応温度も低いため、米線の冷却負荷が大きくなり、冷却過程でより長い滞留時間が必要となる。 2. 男性の供給速度が大きい。 3. 男性の反応速度は速い。