空気式ボールバルブと電動ボールバルブ、どちらを選ぶか
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当社では、自動制御式の油供給プロセスラインを新たに設置する予定です（食用油、密度0.92、流量150T/H）。材質は304ステンレスを使用し、口径はそれぞれDN100およびDN150となります。タンクの出口とポンプの入口・出口に、長期間使用できる適切なバルブをどれにすべきか迷っています。専門家の皆様、アドバイスをいただけますと幸いです。ありがとうございます！
個人的にはほぼ同じだと思う。ただし、温度が低すぎると空気駆動バルブは断熱に注意が必要で、開きにくくなります。
圧力、温度はどのくらいですか？媒体は食用油で、衛生級のクイックマウントボールバルブまたはクイックマウントバタフライバルブを使用できます。現場の設備状況によりますが、ガスタンクの設置が容易な場合は空気圧制御を用いるとよいでしょう。起動・停止が速く、寿命も長く、メンテナンスも簡単です；または電動バルブも、それぞれ長所と短所があります。
空気式バルブの切り替え時間は短く、空気式と電動式に大きな違いはありません。電動式をお勧めします。配線が簡単ですし、空気式の場合は空気ポンプも必要になりますよね
特別なことはなく、衛生基準を守っていれば大丈夫ですよ
空気式は故障率が低く、スイッチング速度も速く、問題の診断もしやすい。欠点としては、現場にそのバルブの近くに空気源があるかどうかが挙げられ、あれば便利だが、なければかなり面倒になる。電動式は故障率が高く、スイッチの切り替えに時間がかかり、問題の特定も難しい。利点は、電源（220V）を直接接続すれば使えることだ。どのタイプが良いかは、自分で判断してほしい。
現場に空気源がある場合は、空気式バルブの使用をお勧めします。空気式バルブは安定性がずっと高く、開閉時間もはるかに短いです。