スチービングの原理
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この投稿は最後にflute6によって2016-10-19 15:51に編集されました。抽出の原理
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スチーム蒸発量の制御にはどのようなポイントがあるのでしょうか？
えっと、蒸気を通すと温度が上がり、圧力も上がりますが、ドルトンの分圧の法則によれば、水中に溶けているAの分圧は、その上にあるAの気体の分圧と比例します。ちょっとわかりませんが、蒸気を通しているのに、なぜAの上にある気体の分圧が小さくなるのでしょうか？ちょっと愚かな質問ですが、今自分ではどうしても理解できず、海友さんにアドバイスをいただければと思います
強制的に気提ガスを液相表面の気相に置き換えることで、気相中の揮発しやすい成分はごくわずかしか残らなくなり（揮発するとすぐに気提ガスによって運ばれていく）、その分圧はほぼゼロになる。これにより、揮発しやすい成分が液相から気相へ移行するのが促進される。
スティーブンングタワーにスティーブンング蒸気を供給すると、タワーの全圧が一定に保たれるため油ガスの分圧が低下し、軽質成分が気化してスティーブンングが達成される。