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Esta publicação foi editada pela última vez por processimu em 09/09/2016, às 10:27. Pontos de ruptura na destilação azeotrópica. Na destilação azeotrópica, ocorre frequentemente um ponto de ruptura de temperatura bastante marcado. Esse ponto de ruptura indica a transição de um ambiente aquoso para um ambiente orgânico; o agente de arraste geralmente permanece na coluna até esse ponto de ruptura. Para fins de controle, esse ponto de ruptura é mais ou menos semelhante ao ponto de ruptura nas divisões abruptas. A principal diferença é que, nas divisões abruptas, há um ponto de inflexão na parte superior e outro na parte inferior, enquanto na destilação azeotrópica pode haver apenas um ponto de inflexão. Quanto ao trecho acima, os conceitos de “divisões abruptas” e “ponto de ruptura” não ficaram totalmente claros
Ponto de inflexão da destilação azeótica (ponto de interrupção). Na destilação azeótica, costuma ocorrer um ponto de inflexão de temperatura relativamente acentuado. Esse ponto de interrupção é um indicador da transição do ambiente aquoso para o ambiente orgânico. A profundidade do agente de transporte dentro da torre é a mesma que a profundidade dos pontos de interrupção. Do ponto de vista do controle, esse ponto de ruptura é, até certo ponto, semelhante ao ponto de ruptura de fissuras agudas. A principal diferença é que, nas fissuras pontiagudas, há um ponto de curvatura tanto na parte superior quanto na inferior, enquanto, na destilação azeótica, existe apenas um ponto de curvatura. Ponto de quebra é um ponto de virada, algo semelhante aos pontos de inflexão em uma curva matemática. Racha profunda refere-se a uma fissura bastante estreita.