По вопросам безопасности пищевых продуктов приняты новые правила: особое внимание уделяется экологичной упаковке

Thread Content

Последнее изменение в этом посте было сделано пользователем «К счастью, что ты есть» 7 января 2016 года в 11:03. В последние годы из-за высокого содержания вредных веществ в материалах для упаковки продуктов питания и в красках, используемых при их печати, происходит множество случаев загрязнения продуктов, что приводит к отравлениям. Это не только наносит вред здоровью потребителей, но также влияет на развитие всей отрасли упаковки продуктов питания в нашей стране, а также на здоровое развитие самой пищевой промышленности. **Упаковка пищевых продуктов включена в список 6 категорий товаров, находящихся под строгим контролем за качеством; это означает, что безопасность упаковки имеет такое же значение, как и безопасность самой пищи. Для обеспечения безопасности продуктов необходима экологичная упаковка. 　　В стране действуют требования к бумаге, используемой в пищевой промышленности и в контакте с человеческим телом: запрещается использование искусственных флуоресцентных отбеливателей, а также применение поливинилхлорида в качестве пластикового материала для упаковки продуктов питания. Компании должны строго соблюдать эти правила. При выборе печатной краски предприятия должны строго контролировать её возможное загрязнение упаковки продуктов питания и находящихся в ней материалов. Обычно загрязнение краской происходит из-за миграции токсичных и вредных веществ, оставшихся в самой краске. Поэтому, при соблюдении условий, допускаемых процессом печати, следует использовать экологически чистые водные краски. Например, в процессе офсетной печати в качестве связующего вещества для производства красок можно использовать растительное соевое масло вместо минерального масла, что соответствует техническим требованиям к экологически чистым продуктам среди красок для офсетной печати. Кроме того, следует избегать использования клеев на основе растворителей, контролировать содержание фталатов в таких сырьевых и вспомогательных материалах, как краски, глянцевые лаки, резиновые пленки и клеи. При производстве смачивающих средств не следует добавлять метанол и другие подобные вещества; также не следует использовать глянцевые лаки на основе растворителей — вместо этого следует применять экологически безопасные водные глянцевые лаки. 　　Кроме того, профессиональные ассоциации или соответствующие органы власти могут создать онлайн-платформу для торговли сырьем и материалами, используемыми в производстве упаковки для продуктов питания. На этой платформе можно будет внедрить системы обеспечения добросовестности, приема жалоб и публикации списков недобросовестных поставщиков. Таким образом, весь общественный контроль будет способствовать упрощению процесса закупки сырья и материалов для предприятий, занимающихся производством упаковки для продуктов питания. 　　Во всей печатной индустрии концепции зеленой печати и чистого производства глубоко укоренились в сознании людей, способствуя развитию всей отрасли в направлении экологичности и охраны окружающей среды. В настоящее время разрабатывается совершенная система стандартов зеленой печати; уже принято несколько таких стандартов. Среди них стандарт «Критерии оценки продукции зеленой печати, часть 2: Упаковочные изделия», который находится в процессе разработки, тесно связан с безопасностью печати упаковки для пищевых продуктов. Путем применения методов зеленой печати необходимо скорректировать структуру отрасли печати, способствовать трансформации и модернизации предприятий. Это позволит достичь цели выбора лучших и устранения худших, то есть процесса естественного отбора. С помощью рыночных механизмов можно будет устранить устаревшие производственные мощности в области упаковочной печати, что изменит ситуацию с чрезмерной конкуренцией и беспорядочным развитием во всей отрасли печати и упаковки. 　　С разработкой, принятием, распространением и строгим соблюдением стандартов зеленой печати можно ожидать, что вся отрасль печати и упаковки будет уверенно двигаться по пути развития, основанному на принципах экологичности, чистого производства, низкоуглеродной экономики, сокращения энергопотребления и выбросов, а также учета интересов человека.