Как правильно питаться в сезон теплой весны и цветущих цветов?

Thread Content

Последнее изменение в этом посте было сделано пользователем «К счастью, ты рядом» 8 марта 2016 года в 14:49. Весна пришла, как и ожидалось; становится теплее, все вокруг начинает оживать, царит атмосфера жизни. Весна — это также период, когда функции организма и процессы обмена веществ находятся в наивысшей активности. Поэтому это отличное время для укрепления здоровья. Мы можем достичь этой цели путем правильного питания. Итак, какие продукты следует употреблять для поддержания здоровья? Ниже мы рекомендуем вам некоторые продукты, полезные для здоровья весной. Сезонные овощи. Благодаря научному прогрессу понятие сезона стало менее четким, и в магазинах овощей можно найти множество овощей, не соответствующих сезону. Однако Конфуций говорил: «Не ешь того, что не сезонно». В «Императорском классическом трактате по медицине» также говорится о необходимости употребления продуктов, соответствующих сезону. То есть, независимо от времени года, употребление продуктов, свойственных для данного сезона, приносит пользу нашему телу. Поэтому свежие продукты сезона — это наш лучший выбор. http://static.fx286.com/upfiles/up/201603/1d75d4ce623c0986ee523346.jpg Шпинат считается номером 1 среди овощей. В древности его называли «красноклювым зеленым попугаем», а также прозвали «царем овощей». В книге «Бэньцао Ганму» говорится, что употребление шпината способствует улучшению кровообращения, расширению грудной клетки, нормализации дыхания, утолению жажды и увлажнению тела. Действительно, шпинат не только содержит большое количество β-каротина и железа, но также богат витамином А, витаминами группы B, витамином C, фолиевой кислотой и калием. Богатое содержание витаминов группы B позволяет ему предотвращать такие проявления недостатка витаминов весной, как стоматит и ночная слепота. Шпинат способствует устранению анемии, вызванной недостатком железа, делает кожу румяной и сияющей, поэтому его считают отличным средством для ухода за кожей. Шпинат содержит большое количество антиоксидантов, таких как витамин Е и селен. Они способствуют борьбе с процессами старения, стимулируют деление клеток, активируют функции мозга и помогают предотвратить его старение. Следует иметь в виду, что шпинат содержит много щавелевой кислоты, поэтому его не следует употреблять в больших количествах за один раз. Перед употреблением шпината его рекомендуется сначала бланшировать в кипятке, а затем обжаривать. http://static.fx286.com/upfiles/up/201603/c6c11f0c144afcfdbb55f6b2.jpg Горох №2. Горох содержит много витамина А, который способствует защите глаз. Кроме того, в нем гораздо больше витамина C, чем в сухом горохе. Он вкусен и помогает укрепить иммунитет. Подходит для офисных работников, которые целый день сидят за компьютером. Он не только богат питательными веществами, но и помогает эффективно снизить симптомы сухости глаз. Дети и пожилые люди тоже могут его есть: он богат питательными веществами и легко усваивается. №3 Сельдерей. Сельдерей богат клетчаткой; в его листьях и стеблях содержатся такие лекарственные вещества, как сельдереин, глицирризиновая кислота и эфирные масла. Они способствуют контролю за артериальным давлением и уровнем жиров в крови, предотвращают атеросклероз, а также помогают успокоить нервную систему. Весна – это период повышенной заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями, поэтому людям, страдающим ишемической болезнью сердца и гипертонией, следует чаще употреблять сельдерей. http://static.fx286.com/upfiles/up/201603/3fbf4993a264398665caabae.jpg Чили №4. Чили содержит большое количество витамина C — больше, чем любые другие овощи. Он способствует предотвращению сердечных заболеваний и атеросклероза, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Пациентам с заболеваниями пищеварительной системы, гипертиреозом и заболеваниями почек следует употреблять его с осторожностью. http://static.fx286.com/upfiles/up/201603/3efca8a4a0b16090eaffcb58.jpg Капуста цветная №5. Капуста цветная является одним из продуктов, содержащих наибольшее количество ксантофиллов. Она способствует предотвращению инфекций, а также служит отличным средством для очищения сосудов, снижая риск сердечных заболеваний и инсульта. Однако его не следует готовить при высоких температурах, также он не подходит для варки. Основной способ приготовления — обжаривание после бланширования. Фрукты: http://static.fx286.com/upfiles/up/201603/b9d364785b6da0c4150478a4.jpg №1. Клубника. Клубнику называют «первым фруктом весны» благодаря её высокой питательной ценности и сбалансированному составу. Согласно данным, содержание витамина C в клубнике примерно в 10 раз выше, чем в аналогичных количествах арбуза, винограда или яблока. Более того, в клубнике содержится много железа, фруктозы и других питательных веществ, которые способствуют предотвращению таких проблем, как кашель из-за перегрева легких и боли в горле, которые возникают весной. Однако людям с слабостью селезенки и желудка, а также с кашлем из-за холода в легких не стоит употреблять много клубники. №2 Вишня. Вишня считается «первым цветком весны». Содержание железа в вишне является самым высоким среди всех фруктов; оно в 20 раз превышает содержание железа в цитрусовых, грушах и яблоках. Вишня имеет теплую природу, сладкий с легкой кислотностью вкус; она способствует восполнению энергии в организме, улучшает состояние кожи, укрепляет селезенку и стимулирует аппетит. Весной употребление вишни способствует потоотделению, восполнению энергии, избавлению от ветра и снятию высыпаний. http://static.fx286.com/upfiles/up/201603/d9726a8bdf01dbd68aeac1f9.jpg №3 Киви. Киви содержит не только витамин С, но и большое количество антиоксиданта — хлорофилла; он способствует снижению кровяного давления. Кроме того, богатое содержание фибром в киви способствует ускорению расщепления жиров, что помогает предотвратить избыточное накопление жира в ногах. Однако следует учитывать, что у некоторых людей может быть аллергия на киви, поэтому людям с склонностью к аллергии необходимо использовать его с осторожностью. №4 Сок из груши: «Одна личи — как три источника огня; съедать по килограмму груш в день — это не много». ”Весна — также хорошее время для употребления груш; сок из груш считается настоящим нектаром природы. У сливы Сидней белая мякоть, похожая на снег и иней; она нежная и хрустящая, а также обладает высоким содержанием сока и сладким вкусом. Купите немного сока из груш или приготовьте напиток из груш и кристаллического сахара – это поможет очистить сердце и легкие, уменьшить кашель и увлажнить слизистые оболочки. Это отличная пища для снижения температуры в организме, восполнения жидкости и укрепления Yin-энергии. №5 Сок из сахарного тростника. Сок сахарного тростника — отличный средство для увлажнения организма и борьбы с сухостью. Кроме того, он обладает лечебными свойствами при таких проблемах, как сердцебиение, одышка и чувство давления в груди. Однако следует иметь в виду, что по мере повышения температуры создаются благоприятные природные условия для размножения плесени. С февраля по апрель каждого года наблюдается пик случаев отравления из-за плесени на сахарном тростнике. Поэтому, если вы обнаружите сахарный тростник с красными пятнами или на концах тростника появилась белая ватообразная масса, это означает, что он уже плесневел. Ни в коем случае не покупайте такой тростник в пищу. http://static.fx286.com/upfiles/up/201603/d5cf51adf82772f32ab766be.jpg