หนังสือพิมพ์ประชาชน’s ดีลี่กล่าวถามว่า: เหตุใดสินค้าจีนที่มีคุณภาพสูงจึงไม่ขายในประเทศจีนเอง?

Thread Content

หนังสือพิมพ์ “ประชาชน’s ดีลี่” ฉบับวันที่ 2 ธันวาคม 2016 หน้าที่ 17 ได้เผยแพร่บทความหนึ่งโดย People’s Vision ซึ่งมีชื่อว่า “เรากลายเป็น ‘พื้นที่ที่มีคุณภาพต่ำ’ ไปแล้วหรือ?” 》，ถามว่าทำไมสินค้าจีนคุณภาพสูงถึงไม่ขายในประเทศจีนเอง? ขอนำเสนอเนื้อหาทั้งหมด เพื่อให้ผู้อ่านได้อ่านกันครับ. ใกล้สิ้นปีแล้ว ก็เข้าสู่ช่วงที่มีการบริโภคสินค้ามากขึ้นอีกครั้ง มีโปรโมชั่นต่างๆ ทั้งออนไลน์และออฟไลน์มากมาย ซึ่งกระตุ้นให้ผู้คนอยากซื้อสินค้ามากขึ้น ในบรรดาปรากฏการณ์เหล่านี้ มีบางอย่างที่ควรได้รับความสนใจ นั่นก็คือ หม้อหุงข้าวคุณภาพสูงที่ผลิตในประเทศจีน กลับไม่ได้ถูกขายใน “แหล่งกำเนิด” ของมันเอง ； รองเท้ากีฬาแบรนด์ดังระดับโลกคู่หนึ่ง ซื้อมาจากต่างประเทศ ซึ่งมีความทนทานมากกว่ารองเท้าที่ซื้อในประเทศเสียอีก ； ลูกชิ้นเนื้อที่ผลิตโดยบริษัทในประเทศ มีมาตรฐานคุณภาพสำหรับการส่งออกที่สูงกว่าการจำหน่ายในประเทศหนึ่งระดับ ； รถยนต์ยี่ห้อต่างประเทศในรุ่นเดียวกันมีปัญหาด้านคุณภาพ จนต้องมีการเรียกคืนรถทั่วโลก แต่ “จีน” เป็นประเทศเดียวที่ไม่อยู่ในข่ายนี้… ผู้บริโภคจำนวนมากสังเกตเห็นว่า สินค้าหรือบริการชนิดเดียวกัน เมื่อซื้อในประเทศ คุณภาพมักจะด้อยกว่าเมื่อซื้อจากต่างประเทศ แล้วเราก็กลายเป็น “พื้นที่ที่คุณภาพต่ำ” ในตลาดโลกไปแล้วหรือเปล่า? ผู้บริโภคในจีนจะสามารถเข้าถึงคุณภาพที่เท่าเทียมกันได้หรือไม่? แหล่งจัดหาสินค้าคุณภาพสูงในประเทศมีอยู่ที่ไหนอีกบ้าง? 1 คุณภาพ “แตกต่างกันระหว่างภายในและภายนอก” เป็นเรื่องที่พบได้ทั่วไปหร การส่งออกและการขายในประเทศคือมาตรฐานที่แตกต่างกัน โดยมีสายการผลิตสองสาย ผลิตภัณฑ์คุณภาพดีจะถูกส่งออก ส่วนผลิตภัณฑ์คุณภาพรองลงมาจะถูกขายในประเทศ ซึ่งดูเหมือนจะกลายเป็น “ธรรมเนียม” ในบางอุตสาหกรรมในประเทศไปแล้ว” ； มีแบรนด์ต่างชาติบางแบรนด์ที่ใช้มาตรฐานสองแบบในตลาดระดับโลกและตลาดจีน โดยมีคุณภาพที่แตกต่างกันระหว่างสองตลาดนี้ ซึ่งเป็นเรื่องที่พบได้บ่อย รองเท้าบาสเกตบอลที่ซื้อจากต่างประเทศ ใส่ได้เป็นปีๆ ก็ยังอยู่ในสภาพดี แต่รองเท้าที่ซื้อในประเทศ ใส่ได้แค่สองเดือนก็พังแล้ว คุณภาพต่างกันมากจริงๆ. ”ซู เหว่ย นักศึกษาชั้นปีที่สามของมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในเขตเฉายาง กรุงปักกิ่ง กล่าวกับผู้สื่อข่าว ซู เว่ยชอบเล่นบาสเกตบอล ปีที่แล้วตอนไปต่างประเทศ เขาก็ซื้อรองเท้าบาสเกตบอลมาด้วย แม้ว่าจะเป็นแบรนด์จากต่างประเทศ แต่ผลิตในประเทศจีน ใส่มาหนึ่งปีแล้วก็ไม่มีปัญหาอะไรเลย ตามคำแนะนำของเขา เพื่อนนักกีฬาคนหนึ่งจึงไปซื้อรองเท้ารุ่นเดียวกันที่ผลิตในประเทศจีน จากร้านค้าอย่างเป็นทางการของแบรนด์นั้น ไม่คิดเลยว่า ในเวลาเพียงสองเดือนเท่านั้น แผ่นรองกันกระแทกในรองเท้าของเพื่อนก็เสียหายไปเลย คุณภาพของรองเท้ากีฬาในประเทศกับต่างประเทศแตกต่างกันมากแค่ไหน? ซู เหว่ยได้ทำการเปรียบเทียบอย่างละเอียดอีกครั้ง เขาให้คนสั่งซื้อรองเท้าบาสเกตบอลมาจากต่างประเทศ จากนั้นก็ไปซื้อรองเท้ายี่ห้อและรุ่นเดียวกันมาจากร้านค้าในประเทศอีกคู่หนึ่ง หลังจากนั้น เขาก็สลับกันใส่รองเท้าบาสเกตบอลสองคู่ในการเล่นบาสเกตบอล ปรากฏว่ารองเท้าที่ซื้อมาจากในประเทศนั้นเกิดปัญหาฉีกขาดภายในเวลาประมาณครึ่งปี ในขณะที่รองเท้าที่ซื้อมาจากต่างประเทศนั้นไม่มีปัญหาใดๆ เลย “ต้องบอกว่า ในเรื่องนี้มีเนื้อหาที่น่าสนใจจริงๆ. ” เรื่องแบบนี้ค่อนข้างพบได้ทั่วไป ผู้บริโภคจำนวนมากหลังจากเปรียบเทียบแล้วพบว่า สำหรับผลิตภัณฑ์และบริการบางอย่าง คุณภาพในตลาดในประเทศนั้นแย่กว่าตลาดต่างประเทศอย่างเห็นได้ชัด ความแตกต่างด้านคุณภาพนี้ สะท้อนออกมาในรูปแบบของปรากฏการณ์ที่น่าสนใจหลายอย่าง เช่น สินค้าคุณภาพดีบางชนิดถูกผลิตขึ้นในประเทศจีน แต่กลับไม่ได้ถูกนำมาขายในประเทศเอง ลี น่า ชาวเขตหยางปู่ในเมืองเซี่ยงไฮ้ เคยไปเที่ยวญี่ปุ่นเมื่อไม่นานมานี้ และนำหม้อหุงข้าวที่ขายดีมากในญี่ปุ่นกลับมาด้วย หลังจากใช้มาหลายครั้ง เธอรู้สึกว่าในแง่ของความหลากหลายในการใช้งานและรสชาติของข้าวที่หุงได้ หม้อหุงข้าวรุ่นนี้ดีกว่าหม้อหุงข้าวหลายยี่ห้อที่วางขายในประเทศจริงๆ หลี่น่าที่มีความรอบคอบสังเกตเห็นว่า ที่ด้านล่างของหม้อหุงข้าวยี่ห้อญี่ปุ่นนี้ มีป้ายระบุว่า “MADE IN CHINA” อยู่ชัดเจน “หม้อหุงข้าวที่ผลิตในจีน สามารถซื้อได้ในประเทศจีนหรือไม่? ”หลี่น่าได้เดินทางไปเยี่ยมชมร้านขายเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่หลายแห่งในเซี่ยงไฮ้ เช่น ซุนหนิง และกั๋วเหม่ย แต่ก็ไม่พบหม้อหุงข้าวรุ่นนี้เลย โทรศัพท์มือถือ เครื่องหุงข้าว เสื้อผ้า รองเท้า อาหาร และชักโครกอัจฉริยะ… ผลิตภัณฑ์มากมายที่วางขายในตลาดระดับนานาชาตินั้นล้วนเป็น “สินค้าผลิตในจีน” ทว่า ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจำนวนมากที่ถูกผลิตขึ้นในจีนนั้น กลับไม่ได้ถูกขายในประเทศจีนเอง แต่ถูกส่งออกไปขายในตลาดต่างประเทศแทน ผู้บริโภคชาวจีนที่ต้องการซื้อสินค้าเหล่านี้ จำเป็นต้อง “เดินทางไปต่างประเทศ” เพื่อหาซื้อสินค้าเหล่านั้น ซึ่งทำให้ต้องจ่ายค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้น ผลิตภัณฑ์ของบริษัทผู้ผลิตในประเทศบางแห่งนั้น มีคุณภาพสูงกว่าเมื่อส่งออกไปขายต่างประเทศ เมื่อเทียบกับการขายในประเทศเอง — กวนเจียน ชาวเขตหลัวหู่ ในเมืองเซินเจิ้น มักจะไปซื้อสินค้าที่นั่นบ่อยๆ โดยเฉพาะอาหาร เขาพบว่า ผัก ไก่ หมู และสินค้าสดอื่นๆ ในซูเปอร์มาร์เก็ตจำนวนมากนั้นมาจากแผ่นดินใหญ่ แต่คุณภาพของสินค้าเหล่านี้กลับดีกว่าที่มีขายในตลาดแผ่นดินใหญ่เสียอีก ยกตัวอย่างเช่น ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นเนื้อที่ซื้อมานั้นมีรสชาติดีกว่าผลิตภัณฑ์ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศเลย “ส่วนผสมก็มีเพียงเนื้อวัว เนื้อหมู แป้งข้าวโพด เป็นต้น แต่รสชาติกลับแตกต่างออกไป ”กวนเจียนบอกกับผู้สื่อข่าว มีมาตรฐานการผลิตสองแบบ และสายการผลิตสองชุด ผลิตภัณฑ์ระดับชั้นนำส่งออกไปต่างประเทศ ส่วนผลิตภัณฑ์ระดับรองส่งขายในประเทศ ซึ่งสิ่งนี้ได้กลายเป็น “ธรรมเนียมปฏิบัติ” ในอุตสาหกรรมส่งออกบางประเภทในประเทศจีนมาโดยตลอด หากพิจารณาในอุตสาหกรรมอาหาร ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าอัตราความผ่านมาตรฐานของสินค้าอาหารที่ส่งออกของประเทศเรายังคงอยู่ในระดับสูง โดยอยู่ที่มากกว่า 99% ในขณะที่สินค้าอาหารที่จำหน่ายในประเทศนั้น ภายใต้การดำเนินมาตรการปรับปรุงมาหลายปี อัตราความผ่านมาตรฐานอยู่ที่ประมาณ 90% เท่านั้น ความแตกต่างเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์นี้ สะท้อนให้เห็นในระดับหนึ่งถึงความลำบากของบางอุตสาหกรรมที่มี “มาตรฐาน ข้อกำหนด และคุณภาพที่แตกต่างกันทั้งในระดับสากลและในประเทศ” แบรนด์ต่างชาติบางแบรนด์มี “มาตรฐานสองมาตรฐาน” ในตลาดระหว่างประเทศและตลาดจีน เช่น แมคโดนัลด์ คีแอนท์กี้ พิซซ่าฮัท… แบรนด์อาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดังเหล่านี้ที่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์อย่างเคร่งครัดในต่างประเทศ แต่เมื่อมาถึงจีนกลับมีพฤติกรรมที่ “ขาดความเข้มงวด” ไม่ให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารเท่าที่ควร จนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีข่าวเกี่ยวกับปัญหาความปลอดภัยของอาหารเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในปี 2014 บริษัท ชางไห่ ฟู่ซี ก่อให้เกิดความกังวลอย่างมาก เนื่องจากมีการใช้เนื้อสัตว์ที่หมดอายุและเน่าเสียเป็นวัตถุดิบ และนำไปจัดจำหน่ายให้กับร้านอาหารต่างๆ เช่น แมคโดนัลด์ คีแอนต์กี้ และพิซซ่าฮัท เมื่อเกิดปัญหาด้านคุณภาพ วิธีการจัดการของแบรนด์ต่างชาติในจีนก็ “หยิ่งผยอง” เช่นกัน ในเดือนกรกฎาคมปีนี้ อิเกียได้ประกาศเรียกคืนผลิตภัณฑ์ตู้ครัวบางชนิด เนื่องจากมีความเสี่ยงด้านความปลอดภัย โดยในตอนแรกไม่ได้รวมตลาดจีนไว้ในรายการสินค้าที่ต้องเรียกคืน แต่สุดท้ายก็ต้องเรียกคืนสินค้าที่มีความเสี่ยงในตลาดจีน เนื่องจากแรงกดดันจากสาธารณชน ； ในเดือนกันยายน บริษัทซัมซุงของเกาหลีใต้ประกาศว่าจะเรียกคืนโทรศัพท์รุ่น “NOTE7” ที่วางจำหน่ายในสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย และประเทศอื่นๆ เนื่องจากมีปัญหาเกี่ยวกับแบตเตอรี่ แต่ไม่รวมประเทศจีน ； บริษัทโตชิบาของญี่ปุ่นได้ทำการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แล็ปท็อป ทีวี เครื่องซักผ้า และโทรศัพท์มือถือที่มีข้อบกพร่องด้านคุณภาพ หลายครั้งทั่วโลก แต่กลับไม่ค่อยใส่ใจตลาดในประเทศจีนเท่าไหร่นัก… “ในหลายด้านของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคนั้น ประเทศจีนก็อยู่ในสถานะที่มีคุณภาพต่ำจริงๆ” ”เจ้าหน้าที่วิจัยจากสถาบันวิจัยของสมาคมส่งเสริมการค้าจีน นางเจ้าปิง กล่าวว่า ผู้บริโภคในประเทศมีความใส่ใจในเรื่องคุณภาพมากขึ้นเรื่อยๆ แต่ปริมาณสินค้าที่มีคุณภาพสูงนั้นยังไม่เพียงพอ ปรากฏการณ์ที่คุณภาพของสินค้าและบริการแตกต่างกันระหว่างในประเทศกับต่างประเทศ ยิ่งทำให้ความไม่สมดุลระหว่างอุปสงค์และอุปทานในตลาดการบริโภคภายในประเทศรุนแรงขึ้นไปอีก 2 “พื้นที่ต่ำ” เป็นเพราะมาตรฐานต่ำเท่านั้นเหรอ? มาตรฐานที่ต่ำเกินไปหรือไม่ละเอียดถี่ถ้วนพอ ก็เป็นเพียงหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้สินค้าอุปโภคบริโภคในตลาดระดับนานาชาติมีคุณภาพดีกว่าในตลาดภายในประเทศเท่านั้น ปัจจัยต่างๆ เช่น ความต้องการของตลาด ระดับอุปทาน และวิธีการกำกับดูแล ก็มีส่วนส่งผลกระทบร่วมกันเช่นกัน บางสินค้าถูกผลิตขึ้นในประเทศ แต่ไม่ได้นำมาขายในประเทศ เนื่องจากบริษัทพิจารณาว่าควรผลิตสินค้าตามความต้องการของตลาดเป็นหลัก เหตุผลที่แบรนด์ระดับนานาชาติบางแบรนด์สามารถใช้มาตรฐานสองมาตรฐานได้ ก็เพราะระบบการกำกับดูแลในประเทศยังไม่มีประสิทธิภาพ ข้าวเป็นอาหารหลักบนโต๊ะอาหารของครัวเรือนทั่วไป แต่ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ข้าวกลับกลายเป็นสินค้าที่ผู้บริโภคในประเทศนิยมสั่งซื้อจากต่างประเทศ โดยยอมจ่ายราคาสูงถึงหลายสิบบาทต่อ 1 กิโลกรัมเลยทีเดียว “แม้ว่ารสชาติจะขึ้นอยู่กับความรู้สึกส่วนบุคคล แต่หากมองในแง่ของความเป็นจริงแล้ว คุณภาพของข้าวชนิดนี้ก็ยังถือว่าแตกต่างจากข้าวในตลาดในประเทศอยู่ดี ”หลิว โห่วชิง ผู้เชี่ยวชาญด้านการประเมินคุณภาพข้าว กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า เขาเคยทำการทดลองเปรียบเทียบโดยเปิดถุงข้าวในประเทศกับถุงข้าวจากญี่ปุ่น โดยดูที่ความสมบูรณ์ของเมล็ดข้าวก่อน ซึ่งข้าวในประเทศมีเมล็ดข้าวที่แตกหักอยู่มาก ； ในการล้างข้าว ปริมาณแป้งในข้าวไทยจะมากกว่า โดยทั่วไปแล้วข้าวญี่ปุ่นสามารถล้างให้สะอาดได้หลังจากล้างเพียง 2–3 ครั้ง แต่ข้าวไทยจำเป็นต้องล้างถึง 7–8 ครั้ง ข้าวสวยหนึ่งชาม ทำไมในต่างประเทศกับในประเทศถึงมีความแตกต่างกัน? “มาตรฐานอาจเป็นสาเหตุหลักหนึ่ง ”หลิวโฮ่วชิงกล่าวว่า ในอุตสาหกรรมข้าว ประเทศจีนไม่ได้ปราศจากมาตรฐาน และมาตรฐานหลายอย่างก็ไม่ต่ำเลย แต่มาตรฐานเหล่านั้นยังไม่ละเอียดพอ โดยเฉพาะมาตรฐานที่เน้นไปที่ “ปริมาณการผลิต” ซึ่งให้ความสำคัญกับ “การกินให้อิ่มมากกว่าการกินให้อร่อย” จนไม่สามารถตอบสนองความต้องการการบริโภคในยุคใหม่ได้อีกต่อไป ในประเทศญี่ปุ่น มีมาตรฐานที่ชัดเจนสำหรับทุกขั้นตอนตั้งแต่การปรับปรุงพันธุ์ข้าว การปลูกข้าว การเก็บเกี่ยว การแปรรูป การเก็บรักษา ไปจนถึงการจำหน่าย โดยจุดมุ่งหมายหลักของมาตรฐานเหล่านี้ก็คือ “เพื่อให้มั่นใจว่าข้าวที่ผู้บริโภคได้รับนั้นมีคุณภาพดี และมีกลิ่นหอมของข้าว” ตัวอย่างเช่น ปริมาณโปรตีนถือเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อรสสัมผัสของข้าว ในประเทศญี่ปุ่น ปริมาณโปรตีนในข้าวมักจะอยู่ที่น้อยกว่า 8% แต่หลิว หู่ชิงเคยทำการทดสอบข้าวหลายยี่ห้อในประเทศจีน และพบว่าปริมาณโปรตีนในข้าวเหล่านั้นค่อนข้างสูง โดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 9% และบางยี่ห้อก็มีปริมาณโปรตีนใกล้เคียง 10% เลยทีเดียว อีกตัวอย่างหนึ่งคือ เพื่อรักษาความสดใหม่ของข้าวที่ผ่านการแปรรูปในญี่ปุ่น โดยทั่วไปจะมี “ระยะเวลาการบริโภค” เพียง 3 เดือนเท่านั้น ซึ่งมาตรฐานที่เข้มงวดเช่นนี้แทบจะไม่สามารถปฏิบัติได้ในตลาดของจีน “มาตรฐานคือเกณฑ์การผ่านของผลิตภัณฑ์ทุกชนิดในตลาด มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง ”ซู่ จิง ผู้อำนวยการศูนย์บริหารจัดการแบรนด์ระดับนานาชาติของจีน เห็นว่า เมื่อเทียบกับประเทศที่พัฒนาแล้วบางประเทศ มาตรฐานในหลายอุตสาหกรรมของจีนยังค่อนข้างต่ำหรือไม่ละเอียดถี่ถ้วนพอ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดปัญหาในบางกลุ่มสินค้าอุปโภคบริโภค สินค้าบางชนิดที่ไม่ผ่านมาตรฐานในต่างประเทศ กลับกลายเป็นสินค้าที่ผ่านมาตรฐานในตลาดจีนไปได้ ； ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมาตรฐานในตลาดต่างประเทศบางรายการ กลายเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพดีในตลาดจีน มาตรฐานนั้นมีความสำคัญ แต่ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เห็นพ้องกันว่า ความแตกต่างของคุณภาพสินค้าในประเทศและต่างประเทศ รวมถึงการที่สินค้าคุณภาพสูงบางชนิดไม่ได้วางจำหน่ายในประเทศนั้น เกิดจากปัจจัยหลายประการร่วมกัน ได้แก่ — มีสินค้า “ผลิตในจีนแต่ไม่ขายในจีน” ซึ่งเป็นผลมาจากระดับการพัฒนาตลาดภายในประเทศ ทำให้สินค้าคุณภาพสูงบางรายการมีราคาค่อนข้างสูง และขายไม่ออกในตลาดในประเทศ “บริษัทต่างๆ จะขายสินค้าในที่ที่สามารถขายได้ดี ขายได้ในราคาสูง และขายได้เร็ว ก็จะไปขายที่นั่น. ”ซุน เหว่ย เจ้าของโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์เกษตรแห่งหนึ่งในเขตผู่ตง เมืองเซี่ยงไฮ้ กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์เกษตรคุณภาพสูงบางชนิดที่พวกเขาผลิตนั้น ได้รับผลกระทบจากปัจจัยต่างๆ เช่น ต้นทุนและราคา จึงถูกส่งออกไปจำหน่ายในตลาดระหว่างประเทศเป็นส่วนใหญ่ ตัวอย่างเช่น พริกหวานสีที่บริษัทนี้จำหน่ายไปยังตลาด** ในรูปแบบแพ็ค 3 ลูก น้ำหนักสุทธิ 400 กรัม มีราคาขายใน** อยู่ที่ประมาณ 30 หยวน ซึ่งขายได้ดีทีเดียว แต่ในตลาดภายในประเทศกลับมักจะประสบปัญหา “ถ้าตั้งราคาสูงก็ขายไม่ออก ถ้าตั้งราคาต่ำก็ขาดทุน” “ผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ต้องการซื้อสินค้าที่มีคุณภาพสูง แต่ความต้องการด้านสินค้าคุณภาพสูงบางประเภทยังไม่ถึงระดับที่สามารถสร้างผลกระทบเชิงปริมาณได้ จึงจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม ” บางสินค้าถูกผลิตขึ้นในประเทศ แต่ไม่ได้นำมาขายในประเทศ เนื่องจากบริษัทพิจารณาว่าควรผลิตสินค้าตามความต้องการของตลาดเป็นหลัก หยางโป้ ผู้บริหารบริษัทผลิตฝาชักโครกอัจฉริยะในเมืองถางซาน มณฑลเหอเป่ย กล่าวว่า ก่อนที่นักท่องเที่ยวชาวจีนจะพากันไปซื้อฝาชักโครกอัจฉริยะในญี่ปุ่น ในประเทศจีนแทบไม่มีใครใช้หรือรู้จักฝาชักโครกอัจฉริยะเลย ส่วนฝาชักโครกอัจฉริยะที่มีขายในห้างสรรพสินค้าก็ขายได้ยาก นอกจากนี้ แบรนด์ฝาชักโครกจากต่างประเทศก็ไม่มีการจัดจำหน่ายอย่างแพร่หลายในประเทศจีนเช่นกัน “หลังจากมีการรายงานข่าวเกี่ยวกับ “กระแสการแห่ไปญี่ปุ่นเพื่อซื้อฝาชักโครกอัจฉริยะ” ความต้องการของประชาชนในประเทศต่อฝาชักโครกอัจฉริยะก็เปลี่ยนจากระดับซ่อนเร้นมาเป็นระดับปรากฏชัด และผลิตภัณฑ์ฝาชักโครกอัจฉริยะในประเทศจึงค่อยๆ มีความหลากหลายมากขึ้น ——สินค้าระดับไฮเอนด์บางชนิดที่ไม่สามารถนำเข้ามาในจีนได้ ก็เป็นเพราะว่าระดับการผลิตในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องในประเทศยังไม่สูงพอ “เมื่อกำหนดกลยุทธ์การขาย ระดับการจัดหาสินค้าที่มีอยู่ในตลาดเป้าหมายก็มีความสำคัญเช่นกัน ”ซุนหมิง ผู้จัดการบริษัทผลิตลำโพงแห่งหนึ่งในเมืองตงกวน กล่าวว่า ในตลาดหนึ่ง หากบริษัทใดสามารถเอาชนะคู่แข่งได้ด้วยต้นทุนเพียง 50 หยวน บริษัทนั้นก็จะไม่มีทางใช้เงินถึง 60 หยวน แม้แต่ 51 หยวนก็ยังไม่อยากจ่าย อุตสาหกรรมลำโพงในประเทศเริ่มต้นช้า มีแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักน้อย ดังนั้นลำโพงระดับกลางและระดับล่างของแบรนด์ระหว่างประเทศบางยี่ห้อเมื่อเข้ามาในจีนก็ยังคงสามารถครองตำแหน่งการขายได้อย่างโดดเด่น และมีกำไรเพียงพอ ด้วยเหตุนี้จึงไม่ค่อยมีความกระตือรือร้นในการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ระดับไฮเอนด์ “คุณภาพของสินค้าสำหรับตลาดในประเทศลดลง บริษัทต่างๆ ก็ต้องคำนวณถึงผลกระทบทางเศรษฐกิจด้วยเช่นกัน ”กั๋ว เหวิน จากบริษัทผลิตของเล่นแห่งหนึ่งในเมืองหยางโจวกล่าวว่า เมื่อบริษัทผลิตสินค้าเพื่อส่งออกและสินค้าสำหรับตลาดในประเทศ ปัจจัยที่ใช้ในการตัดสินใจนั้นมีความแตกต่างกันอย่างมาก ยกตัวอย่างเช่น กล่องใส่ของใช้สำนักงานที่ทำจากผ้านุ่ม ราคาการผลิตบวกกับกำไรที่เหมาะสม จะอยู่ที่ประมาณ 4–5 หยวนต่อชิ้น หากต้องผลิตของเล่นให้กับแบรนด์ของเล่นจากต่างประเทศ โดยทั่วไปแล้วฝ่ายนั้นจะกำหนดมาตรฐานที่สูงสำหรับของเล่นที่จะออกจากโรงงาน และการผลิตก็จะถูกกำหนดตามมาตรฐานเหล่านั้น ； หากผลิตให้กับตัวแทนจำหน่ายในประเทศ โดยทั่วไปแล้วฝ่ายนั้นมักจะให้ความสำคัญกับราคามากกว่า และจะตัดสินใจผลิตตามราคาที่กำหนดไว้ ถ้ากำหนดราคาเป็นหลัก ก็อาจต้องสังเวยคุณภาพ โดยจะมีการลดมาตรฐานในด้านวัสดุที่ใช้ การตัดเย็บ เป็นต้น ——“มาตรฐานสองมาตรฐาน” ของแบรนด์ระดับนานาชาติบางแบรนด์นั้น เกิดจากระบบการกำกับดูแลในประเทศที่ยังไม่เพียงพอ วอลมาร์ท ซึ่งเป็นบริษัทค้าปลีกที่ใหญ่ที่สุดในโลก ถูกเปิดโปงเรื่องปัญหาด้านความปลอดภัยหลายครั้งในประเทศจีน โดยมีการผลิตเนื้อหมูปลอม การขายอาหารที่หมดอายุ และการโฆษณาเกินจริงเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ； แบรนด์ระดับโลกอย่าง ฟอร์เซ่, ลุยส์ วิตตอง, อาร์มานี่, ชาแนล, บอบเบี้ยน, ดิออร์ ล้วนเคยถูกตรวจพบว่ามีคุณภาพไม่ผ่านมาตรฐานในประเทศจีน แบรนด์ระดับโลกที่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ในต่างประเทศ กลับกลายเป็น “เด็กเสีย” ในตลาดจีน เนื่องจากค่าใช้จ่ายในการฝ่าฝืนกฎหมายมีน้อยมาก ในมุมมองของแบรนด์ต่างชาติบางแบรนด์ แม้ว่าจะเกิดปัญหาด้านคุณภาพในประเทศจีน แต่ถ้ายอมเพิกเฉยไปสักพัก และได้รับค่าปรับเพียงไม่กี่แสนหรือแค่หลายหมื่นหยวนเท่านั้น ก็สามารถผ่านพ้นปัญหานี้ไปได้อย่างราบรื่น โดยแทบไม่รู้สึกถึงความเจ็บปวดเลย คดีที่ร้านสะดวกซื้อวอลมาร์ทขาย “เนื้อหมูออร์แกนิก” ปลอม ถือเป็นกรณีที่มีการลงโทษครั้งใหญ่ในประเทศ แต่สุดท้ายก็มีเพียงการปรับเงินเพียง 2.69 ล้านหยวนเท่านั้น ค่าปรับในจำนวนเท่านี้ไม่สามารถสร้างข้อจำกัดใดๆ ให้กับบริษัทข้ามชาติอย่างวอลมาร์ทได้เลย 3 คุณภาพสามารถเร่งให้ดีขึ้นได้ไหม? หลังจากที่ตลาดจีนก้าวเข้าสู่ระยะการพัฒนาที่ความต้องการของผู้บริโภคเป็นตัวขับเคลื่อน ผู้บริโภคก็มีความปรารถนาในการซื้อสินค้าแบรนด์เนมมากขึ้น และให้ความสำคัญกับอัตราคุ้มค่าโดยอาศัยคุณภาพสูงเป็นพื้นฐาน โครงสร้างความต้องการดังกล่าวทำให้ “วิธีการเดิม” ที่เน้นการแข่งขันด้วยราคาเพียงอย่างเดียวไม่สามารถดำรงอยู่ได้อีกต่อไป คุณภาพจึงกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการแข่งขันขององค์กรต่างๆ เราไม่ได้ขาดความสามารถในการผลิตสินค้าที่ดี แต่ขาดกลไกที่จะส่งเสริมสินค้าดีๆ จากประสบการณ์ระดับสากล ตลาดจำนวนมาก** ล้วนเคยผ่านกระบวนการเปลี่ยนจาก “พื้นที่ที่คุณภาพต่ำ” ไปสู่ “พื้นที่ที่คุณภาพสูง” เมื่อพูดถึงสินค้าจากเยอรมนี ผู้คนมักนึกถึงแบรนด์คุณภาพดีหลายแบรนด์ เช่น เมอร์เซเดส-เบนซ์ บีเอ็มดับเบิลยู เป็นต้น อย่างไรก็ตาม สินค้าที่ผลิตในเยอรมนีซึ่งมีชื่อเสียงดีเช่นนี้ ก็เคยถูกมองว่าเป็น “สินค้าราคาถูกแต่คุณภาพแย่” ในงานนิทรรศการโลกที่เมืองฟิลาเดลเฟียของสหรัฐอเมริกาในปี ค.ศ. 1876 เพราะในตลาดเยอรมนีในขณะนั้นก็มีสินค้าที่มีคุณภาพไม่ดีอยู่มากมายเช่นกัน ด้วยการพัฒนาคุณภาพมาหลายปี และด้วยการสนับสนุนจากแบรนด์ชั้นนำต่างๆ ทำให้ตลาดเยอรมนีในปัจจุบันกลายเป็นศูนย์กลางแห่งคุณภาพที่แท้จริง “สัดส่วนของสินค้าคุณภาพในจีนจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ”จาง โบ่ยี้ ซีอีโอของบริษัทที่ปรึกษาด้านการจัดการโรลันด์ เบิร์ก กล่าวว่า เมื่อตลาดจีนเข้าสู่ช่วงที่มีความต้องการเป็นตัวขับเคลื่อน ผู้บริโภคก็จะมีความต้องการสินค้าแบรนด์มากขึ้น และให้ความสำคัญกับคุณภาพในราคาที่เหมาะสมมากขึ้นด้วย โครงสร้างความต้องการแบบนี้ทำให้วิธีการแข่งขันด้วยราคาเพียงอย่างเดียวไม่สามารถใช้ได้อีกต่อไป คุณภาพจึงกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการแข่งขันของบริษัทต่างๆ “มีความต้องการแบบไหน ก็จะมีการจัดหาในรูปแบบนั้น ”จิง หลินโป้ นักวิจัยจากสถาบันวิจัยสังคมของจีนกล่าวว่า ตลาดสามารถปรับตัวได้เอง แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเราจะสามารถนอนหลับได้อย่างสบายใจ เราจำเป็นต้องใช้วิธีการที่เหมาะสม เพื่อให้ตลาดสามารถทำหน้าที่จับคู่อุปสงค์กับอุปทานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และกระตุ้นให้บริษัทต่างๆ มุ่งเน้นไปที่การผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และป้องกันไม่ให้ตลาดทำงานผิดพลาด “เราห้ามปล่อยให้เด็กเลวๆ มาขัดขวางเด็กดีๆ ที่เชื่อฟังกฎเด็ดขาด” ——ปรับปรุงมาตรฐานอุตสาหกรรม เพื่อยกระดับเกณฑ์ขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ “ผลิตภัณฑ์ที่ดีจะนำมาซึ่งผลตอบแทนที่ดี ซึ่งจะกระตุ้นให้บริษัทมีแรงจูงใจในการปรับปรุงตนเองมากขึ ”ซู่ จิงบอกกับผู้สื่อข่าวว่า เราไม่ได้ขาดความสามารถในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ แต่เราขาดกลไกในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเหล่านั้นต่างหาก สหรัฐอเมริกา เยอรมนี อิตาลี และญี่ปุ่นมีมาตรฐานที่ครบถ้วนในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น อาหาร เครื่องสำอาง ของเล่น เสื้อผ้า พร้อมทั้งมีข้อกำหนดที่เข้มงวดกว่าด้วย ในฐานะตลาดบริโภคที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก มาตรฐานอุตสาหกรรมของประเทศเรายังล้าหลัง ผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐานต่ำเข้ามาแย่งชิงพื้นที่ในตลาด ทำให้พื้นที่สำหรับผลิตภัณฑ์คุณภาพดีนั้นมีอยู่น้อยลงไปอีก มีเพียงการยกระดับมาตรฐานของเราเท่านั้น คุณภาพของผลิตภัณฑ์จึงจะสามารถเทียบเคียงกับมาตรฐานสากลได้อย่างแท้จริง มาตรฐานบางอย่างของประเทศเรายังคง “หยุดนิ่ง” มาเป็นเวลานาน แม้กระทั่งไม่เปลี่ยนแปลงมา 20-30 ปี จนล้าสมัยอย่างมาก ยกตัวอย่างเช่น ในภาคอาหาร มาตรฐานด้านอาหารของประเทศที่พัฒนาแล้วมักมีการปรับปรุงอยู่เสมอ และมีกลไกการประสานงานที่ดีระหว่างหน่วยงานกำกับดูแล องค์กรวิจัยภายนอก และภาคธุรกิจ ประเทศอย่างสหราชอาณาจักรและเยอรมนีก็มีหน่วยงานวิจัยอิสระที่ทำหน้าที่ตรวจสอบความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร โดยมักจะสามารถค้นพบความเสี่ยงเหล่านั้นได้ก่อนหน่วยงานรัฐบาล และนำเสนอรายงานการวิจัยอิสระออกมาด้วย มาตรฐานอาหารไม่จำเป็นต้องคงที่ แต่ควรพัฒนาให้ทันสมัยอยู่เสมอ ——ปกป้องทรัพย์สินทางปัญญา เพื่อให้การสร้างสรรค์มีความมั่นใจมากขึ้น แบรนด์ในประเทศที่ยึดมั่นในการพัฒนานวัตกรรม จะช่วยยกระดับคุณภาพของสินค้าในประเทศโดยรวม ซึ่งจะทำให้แบรนด์ต่างชาติที่มีอิทธิพลต้องลดท่าทีหยิ่งยโสลงได้ ยกตัวอย่างทีวีสี ในอดีตประเทศไทยมีเพียงทีวีสีจากต่างประเทศเท่านั้น แม้ว่าราคาจะสูงและมีสินค้าให้เลือกน้อย แต่บริษัทในประเทศก็ไม่สามารถผลิตได้ ผู้บริโภคจึงต้องยอมรับสถานการณ์นี้ไป เมื่อความสามารถในการผลิตและการวิจัยและพัฒนาของบริษัทในประเทศเพิ่มขึ้น คุณภาพของโทรทัศน์ที่ผลิตในประเทศก็ดีขึ้นเรื่อยๆ บริษัทต่างชาติเองก็ต้องเผชิญกับแรงกดดัน จึงเริ่มนำสินค้าที่มีคุณภาพสูงกว่าเข้ามาจำหน่ายในตลาดจีน การเสริมสร้างการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญา โดยเฉพาะการเพิ่มมาตรการในการจัดการกับการละเมิดลิขสิทธิ์ในสินค้าที่ขายผ่านช่องทางออนไลน์ เพื่อไม่ให้อินเทอร์เน็ตกลายเป็นพื้นที่ที่สามารถละเมิดลิขสิทธิ์ได้อย่างเสรี ถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการส่งเสริมนวัตกรรม หลี่จิ้ง ผู้จัดการของบริษัทตัวแทนจำหน่ายของเล่นแห่งหนึ่งในเมืองเซินเจิ้น กล่าวว่า เมื่อไม่กี่ปีก่อน บริษัทมีแผนจะสร้างนวัตกรรมโดยอิงจากการ์ตูนอนิเมชันของจีนที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยจะพัฒนาตัวละครการ์ตูนจากเรื่องนั้นให้กลายเป็นแบรนด์ แต่ก่อนที่หลี่จิ้งจะตกลงความร่วมมือกับเจ้าของลิขสิทธิ์ได้ ของเล่นปลอมก็แพร่กระจายอยู่ในตลาดผ่านช่องทางต่างๆ เช่น อินเทอร์เน็ตแล้ว หลังจากปรึกษาแล้ว ลีจิงก็ทราบว่า แม้จะยื่นขอจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าอีกครั้ง ก็ยังเป็นเรื่องที่ยากมาก แถมอาจต้องใช้เงินมากกว่าที่จะได้รับกลับมา ดังนั้นจึงไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องยอมแพ้ไป “หากสิทธิ์ในการครอบครองลิขสิทธิ์ได้รับการปกป้องที่ดีขึ้น บริษัทต่างๆ ก็จะไม่ต้องเผชิญกับปัญหาเหล่านี้ และสามารถมุ่งมั่นพัฒนาแบรนด์และยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้อย่างสบาย ”หลี่จิ้งกล่าว ——ปรับปรุงระเบียบตลาด รักษาเส้นฐานของการแข่งขัน ตลาดที่มีการแข่งขันอย่างไร้ระเบียบนั้น ยากที่จะสร้างความไว้วางใจระหว่างฝ่ายผู้ขายและฝ่ายผู้ซื้อได้ สินค้าและบริการที่เรียกว่า “นวัตกรรม” ก็เป็นเพียงสิ่งที่ไม่มีตัวตนจริงเท่านั้น ไฉ่ จิน รองประธานสมาคมโลจิสติกส์และการจัดซื้อของจีนกล่าวว่า กุญแจสำคัญในการรักษาเส้นแบ่งขั้นต่ำก็คือการเพิ่มต้นทุนในการกระทำผิดกฎหมาย เมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ มาตรฐานการลงโทษในด้านการบริโภคของประเทศเรายังต่ำเกินไป และการกำกับดูแลก็ยังไม่สมบูรณ์พอ ในอุตสาหกรรมด้านการท่องเที่ยว อาหาร และอื่นๆ ปรากฏการณ์ที่ “ถูกลงโทษครั้งหนึ่งแล้วก็เปลี่ยนรูปแบบการทำผิดต่อไป” เป็นเรื่องที่พบได้บ่อยมาก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กำหนดความรับผิดชอบในการลงโทษไปที่บุคคลโดยตรง และใช้ระบบบันทึกข้อมูลเครดิตที่เชื่อมต่อกันทั่วประเทศ เพื่อ “ทำให้ผู้ที่ไม่รักษาสัญญาไม่สามารถดำเนินชีวิตต่อไปได้” ระบบการกำกับดูแลและการคุ้มครองสิทธิของจีนควรเปลี่ยนจากการเน้นที่ฝั่งการผลิตมาเป็นการเน้นที่ฝั่งการบริโภคแทน ในประเทศ หากผู้บริโภคได้รับสินค้าที่ไม่มีคุณภาพ วิธีการเรียกร้องสิทธิ์หลักคือการขอคืนเงิน ส่วนร้านค้าที่มีพฤติกรรมฉ้อโกง จะถูกเรียกเก็บค่าชดเชยเพิ่มขึ้นสูงสุดถึง 3 เท่าของมูลค่าสินค้า ส่วนในสหรัฐอเมริกา หากผลิตภัณฑ์มีปัญหาด้านคุณภาพ บริษัทที่ละเมิดกฎหมายจะต้องเผชิญกับโทษปรับมหาศาล ； ในบางประเทศในยุโรป องค์กรคุ้มครองผู้บริโภคที่เกี่ยวข้องมีอำนาจในการจัดตั้งศาลอนุญาโตตุลาการ เพื่อปกป้องสิทธิของผู้บริโภคอย่างจริงจังในรูปแบบของการควบคุมดูแลกันเองในอุตสาหกรรม บริษัทที่ไม่ปฏิบัติตามหน้าที่อาจต้องเผชิญกับบทลงโทษอันรุนแรงอย่างการ “ถูกห้ามเข้าสู่ตลาด” ซ่ง ยู นักเศรษฐศาสตร์อาวุโสของโกลด์แมน แซคส์ เกาหัว กล่าวว่า หวังเป็นอย่างยิ่งว่าสภาพแวดล้อมทางการตลาดจะพัฒนาให้ดีขึ้น เพื่อกระตุ้นให้ภาคธุรกิจมีความกระตือรือร้นในการปรับปรุงการจัดหาสินค้าใหม่และตอบสนองความต้องการใหม่ๆ ทำให้ตลาดบริโภคในประเทศค่อยๆ ก้าวพ้นจากภาวะตกต่ำ และกลายเป็นแหล่งสินค้าคุณภาพที่ผู้บริโภคพึงพอใจและไว้วางใจมากขึ้น - จบ -