塩分の摂りすぎは本当に健康に悪影響を及ぼします

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この投稿の最終編集者は cflt111 で、2015-10-27 18:31 塩は人類が何千年も使用してきた調味料および保存料であり、人々は塩に対して深い思い入れを持っています。「塩の何がそんなに怖いの？」と言う人もいます。 塩を食べて中毒になった人はいますか? 塩分を多く摂取すると血圧が上がりませんか? 私はまだ若いので高血圧でもないのに、なぜ減塩しなければならないのでしょうか。 本当にそう思うなら、次のような面倒なことを考えて、それでもそんなに塩分を摂りたいのか自問してみてはいかがでしょうか。※ 頭痛 多くの人がこのような経験をしたことがあります。こってりとした食事をした後は、頭痛が起こりやすくなります。最近の研究では、被験者に高塩分、中塩分、低塩分の食事をそれぞれ 30 日間摂取してもらった。1日に8グラムの塩を摂取した人は、4グラムの塩を摂取した人よりも頭痛が3分の1以上多かったことが判明しました。どのような食べ物を食べても、塩分を多く摂取している限り、同じ反応が起こります。この研究は、より多くの塩分を摂取することが頭痛と密接に関連している可能性があることを裏付けています。頻繁に頭痛に悩まされる友人は、塩分の摂取量を減らしてみるとよいでしょう。※ 浮腫の増加 人体の水分保持量は、摂取するナトリウム量と密接に関係しています。血行不良の女性の中には、心臓や腎臓に病気がない人もいますが、特に月経前に軽度の浮腫が起こりやすくなります。この状況はさらに顕著で、顔が腫れているように見えます。ホルモンレベルの上昇による水分貯留の増加と、大量の塩分の摂取の影響により、腹部膨満、顔の腫れ、頭痛などの不快感が悪化します。研究では、塩分の多い食事が組織の浮腫を促進することが長い間示されてきました。長年月経前症候群に悩まされている女性は、月経前には積極的に塩分をコントロールし、軽い食事を摂るようにしましょう。※ 慢性咽頭炎に苦しんでいる人は、軽い食べ物を食べる必要があります。塩分を多く含む食べ物を食べた後、多くの人が喉の粘液の増加と喉の濁りに気づきます。喉の炎症や咳の不快感が頻繁に起こる人は、塩辛すぎる食べ物、辛すぎる食べ物、揚げ物、グリルした食べ物を食べるべきではありません。揚げたメロンの種、揚げたピーナッツ、塩を加えたさまざまなナッツなど、表面に塩分が多すぎるローストした種子やナッツは、ポテトチップスなどの塩分を多く含むスナックの摂取も減らす必要があります。　※ 塩分を摂りすぎて肌にダメージを与えると、浸透圧の影響で体の組織の水分量が減り、体外への水分の排出が増加し、肌の保水力が低下します。したがって、減塩食は肌質を改善するための重要な手段です。多くの女の子は、果物や野菜のジュースを 1 ～ 2 日飲むと肌が快適になったと感じるでしょう。これは果物や野菜ジュースの魔法の効果によるものではなく、主に彼らの毎日の食事に塩分が多すぎることが原因です。※ 塩分が少ない食品と比較して、塩分が多すぎる食品は胃内の保護粘液の粘度を低下させ、胃壁の保護力を低下させます。食べ物に含まれるさまざまな有害因子が胃壁に作用しやすくなり、さまざまな胃疾患の発症を促進します。疫学調査では、塩分摂取量と胃がんのリスクとの間に正の相関関係があることが示されています。つまり、減塩・あっさりとした食事は、胃がんの予防につながる健康的な生活習慣なのです。*使用済み。※ カルシウムの損失 ナトリウムを過剰に摂取すると、体はナトリウムを排泄しようと懸命に働きますが、同時に尿中のカルシウム排泄量も増加します。もともとカルシウム摂取量が著しく少ない中国人にとって、これは単なる怪我にさらなる侮辱だ。したがって、骨粗鬆症治療の医師がよく言う「塩分を減らすとカルシウムが増える」という言葉に従うのは非常に賢明です。※ 栄養の減少 調理時、特に野菜を炒める際に早めに塩を加えると、野菜の組織が水から漬かり、細胞構造の保護が失われます。高温に直接触れると、ビタミンCなどの水溶性ビタミンの損失が増加します。同時に、野菜にはもともと血圧の調整や骨の強化に役立つカリウム、カルシウム、マグネシウムが含まれています。より多くの塩を加えて野菜を調理すると、ナトリウムの摂取量が増加し、野菜の健康への影響が相殺されます。※ 腎臓にダメージを与える過剰なナトリウムは腎臓から排出する必要があるため、塩分を多く摂取すると、**腎臓への負担が大きくなります。腎臓病患者は塩分を厳しく管理しなければならないことは誰もが知っています。しかし、腎臓病が発生したり、腎臓の機能が損なわれる前に、腎臓をもっと大切にしてみてはいかがでしょうか。なぜ私たちはいつも塩分の多い食事でその働き能力に挑戦するのでしょうか?※ 血圧を上げる 「塩分不感症」の人もいますが、ほとんどの人は「塩分過敏症」であり、塩分を多く摂取すると血圧が上昇します。 ヒント：「中国居住者の食事ガイドライン」では、1人当たりの1日の塩分摂取量が6グラムを超えないよう推奨している。塩分をコントロールしたい場合は、調理時に塩を減らすだけでなく、チキンエッセンス、黒豆、オイスターソース、塩だれなどを加える場合は、それ以上塩を加えないようにします。さらに、ファストフード（ファストフードは実際に塩分が豊富です）、スナック（ポテトチップス、カリカリライス、砂糖漬けの果物などは塩分が非常に高いです）、インスタントラーメンやビスケットは食べません（ビスケットには実際に塩分が多く含まれています）、甘い飲み物は食べません（塩分が含まれていることが多く、大きなペットボトルを入れるとかなりの量になる可能性があります）、主食としてのパンを減らす必要があります（パンは塩辛いように見えますが、実際には塩分が多く含まれています）。