【毎日一問 第50問】2015.12.22 参加で+2財富、正解でさらに+3財富
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今日は冬至ですね～北方では餃子を食べるのが習慣ですが、他の地域ではどうなんでしょうか？皆さん、冬至を楽しく過ごせますように！！料理に関するコンテンツの活気を高めるため、本日から毎日1問のクイズを行います。参加するだけで2ポイント、正解するとさらに3ポイントが加算されます。これにより、このコンテンツの雰囲気を盛り上げつつ、料理に関する基礎知識を広め、ユーザーの方々に報酬も与えていきます。 （単選）四季豆の学名はインゲンマメで、ひらまめ、とうげ、エンドウとも呼ばれます。生の四季豆を食べると中毒を引き起こし、その原因物質は豆の鞘に含まれる( )です。 A、サポニン B、リグニン配糖体 C、ビタミンB1配糖体 D、スコポラミン 正解だと思うものをコメントで返信してください。回答により+2の報酬が与えられます。全問正解した場合はさらに+3の報酬があり、問題や答えについて詳しく説明・分析した場合には、追加で報酬が与えられます。 注：24時間後にこの投稿は閉鎖されます。 問題に答える合間に、皆さんからのアドバイスもぜひお願いします～毎日の問題の内容や様々な意見など、遠慮なくどうぞ~
A、文字は合っていますか？ ソープニーと血球凝集素
四季豆の学名はインゲンマメで、ひらまめ、とうげ、エンドウとも呼ばれます。生の四季豆を食べると中毒を引き起こし、その原因物質は豆の鞘に含まれる( b )です。 A、ソープソン B、リグニン配糖体 C、ビタミンB1配糖体 D、サポニン
A、----------------------------
四季豆の学名はインゲンマメで、ひらまめ、とうげ、エンドウとも呼ばれます。生の四季豆を食べると中毒を引き起こし、その中毒物質は豆の鞘に含まれる( A )です。 A、ソープソン B、リグニン配糖体 C、ビタミンB1配糖体 D、サポニン
四季豆の学名はインゲンマメで、ひらまめ、とうげ、エンドウとも呼ばれます。十分に火を通していない四季豆を食べると中毒を引き起こし、その原因物質は豆の鞘に含まれる（D、ソラニン）です。
四季豆の学名はインゲンマメで、ひらまめ、とうげ、エンドウとも呼ばれます。生の四季豆を食べると中毒を引き起こし、その中毒物質は豆の鞘に含まれる( A )です。 A、ソープソン B、リグニン配糖体 C、ビタミンB1配糖体 D、サポニン
（単選）四季豆の学名はインゲンマメで、ひらまめ、とうげ、エンドウとも呼ばれます。生のインゲンを食べると中毒を引き起こし、その原因物質は豆の鞘に含まれる( A )です。 A、ソープソン B、リグニン配糖体 C、ビタミンB1配糖体 D、サポニン
四季豆の学名はインゲンマメで、ひらまめ、とうげ、エンドウとも呼ばれます。生の四季豆を食べると中毒を引き起こし、その中毒物質は豆の鞘に含まれる( A )です。 生のインゲンにはサポニンが含まれており、サポニンは消化管の粘膜に強い刺激を与えます；また、未熟なインゲンには凝集素が含まれており、血液を凝固させる作用があります。