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वायु प्रदूषण एवं मोटापा, दोनों ही आधुनिक शहरवासियों के सामने मौजूद गंभीर समस्याएँ हैं। पहले से ही, वायु प्रदूषण के कारण फेफड़ों को होने वाले नुकसान के बारे में जानकारी उपलब्ध है; कई अध्ययनों में भी इसके प्रमाण दिए गए हैं। इसलिए, वैज्ञानिक इसके शरीर पर होने वाले अन्य प्रभावों का अध्ययन करने की कोशिश कर रहे हैं। अतिरिक्त वजन एवं मोटापा, जो हृदय रोगों एवं सेरेब्रल स्ट्रोक के जोखिम को कई गुना बढ़ा देते हैं, अब एक बहुत ही महत्वपूर्ण सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या बन गए हैं। “आहार एवं व्यायाम के कारकों के अलावा, हम यह भी जानना चाहते हैं कि मोटापे के लिए और कौन-से कारक जिम्मेदार हो सकते हैं। वायु प्रदूषण भी ऐसा ही एक कारक है, जिसका हम अध्ययन कर रहे हैं। ” इस अध्ययन के मुख्य लेखक, कुनशान ड्यूक विश्वविद्यालय एवं अमेरिका के ड्यूक विश्वविद्यालय में वैश्विक पर्यावरणीय स्वास्थ्य विषय के प्रोफेसर झांग जुनफेंग ने साइन्स न्यूज़ के पत्रकारों को बत इस अध्ययन में, जो “फेसईबी” (FASEB) की नवीनतम पत्रिका में प्रकाशित हुआ है, झांग जुनफेंग एवं उनके सहयोगियों ने गर्भवती चूहियों एवं उनके बच्चों को दो समूहों में विभाजित किया। इन समूहों को क्रमशः बीजिंग की प्रदूषित वायु, एवं ऐसी वायु में रखा गया, जिसमें से अधिकांश प्रदूषक हटा दिए गए थे। प्रयोगों के परिणामों से पता चला कि, हालाँकि दोनों समूहों के चूहों का आहार संरचना में पूरी तरह समान थी, लेकिन प्रदूषित वायु में रहने वाले चूहे, शुद्ध वायु में रहने वाले चूहों की तुलना में गर्भावस्था के अंत तक काफी अधिक वजन वाले होते थे। उनके द्वारा जन्म दिए गए बच्चों में भी ऐसे ही परिणाम प्राप्त हुए। वजन में वृद्धि मुख्य रूप से पेट की चर्बी में होने वाली वृद्धि के कारण होती है। झांग जुनफेंग का मानना है कि वायु प्रदूषण के कारण होने वाली अंगों में सूजन, तथा मधुमेह जैसी चयापचय संबंधी समस्याएँ, वजन बढ़ने के कारण हैं। नियंत्रण समूह की तुलना में, प्रदूषित वायु में साँस लेने वाली गर्भवती चूहियों में 19 दिनों बाद फेफड़ों एवं जिगर के ऊतकों में सूजन अधिक थी। इन चूहियों में कम घनत्व वाला कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स, एवं सीरम में कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी अधिक था। टाइप 2 मधुमेह के संकेत के रूप में इंसुलिन प्रतिरोध का स्तर भी अधिक था। “चूँकि क्रोनिक सूजन को मोटापे के कारणों में से एक माना जाता है, एवं मधुमेह जैसी चयापचय संबंधी बीमारियाँ भी मोटापे से घनिष्ठ रूप से संबंधित हैं; इसलिए हमारे अनुसंधान परिणाम, प्रदूषित वायु के संपर्क में लंबे समय तक रहने से मोटापे का जोखिम बढ़ जाता है, इस सिद्धांत को समर्थन देते हैं। ”जांग जुनफेंग ने कहा। सौभाग्य से, ये सभी प्रभाव वायु प्रदूषण के कारण मनुष्य के शरीर में होने वाली तात्कालिक प्रतिक्रियाएँ ही हैं; ऐसी स्थितियाँ वायु गुणवत्ता में सुधार होने के साथ ही ठीक हो सकती हैं। प्रयोगात्मक आंकड़ों से पता चलने वाला एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि, दूषित वायु में साँस लेने वाले चूहों ने वास्तव में अधिक भोजन खाया। झांग जुनफेंग का मानना है कि वायु प्रदूषण के कारण यकृत एवं फेफड़ों में सूजन होने से चूहों को सांस लेने में कठिनाई होती है, इसलिए उन्हें अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। वर्तमान में, इन प्रयोगों के परिणामों की मानवों पर और जाँच करने की आवश्यकता है। लेकिन कुछ महामारी विज्ञान संबंधी अध्ययनों में, वायु प्रदूषण सहित वातावरणीय कारकों एवं मोटापे की घटनाओं के बीच संबंधों का विश्लेषण किया गया है। कोलंबिया विश्वविद्यालय के एंड्रयू रैंडल ने ब्रॉन्क्स क्षेत्र में रहने वाले बच्चों पर भ्रूण अवस्था से ही अध्ययन किया। इस अध्ययन में पता चला कि, प्रदूषण से ग्रस्त क्षेत्रों में रहने वाले बच्चों में मोटापे की दर, स्वच्छ वातावरण में रहने वाले बच्चों की तुलना में 2.3 गुना अधिक है। वर्ष 2015 के “चीनी मोटापा सूचकांक” से पता चला कि वायु प्रदूषण की समस्या अधिक होने वाले उत्तरी क्षेत्रों में मोटापे की दर दक्षिणी क्षेत्रों की तुलना में काफी अधिक है। इनमें हेबेई प्रांत सबसे अधिक मोटापे वाला प्रांत है; यहाँ मोटापे की दर 41.9% तक है। झांग जुनफेंग का मानना है कि आहार एवं व्यायाम ही मुख्य भूमिका निभाते हैं; व्यक्ति की संवेदनशीलता एवं जीन भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। “जैविक दृष्टिकोण से, वायु प्रदूषण के कारण मोटापे की दर में वृद्धि होना पूरी तरह संभव है; लेकिन इसके लिए और अधिक गहन अनुसंधान आवश्यक हैं। ”
आखिरकार मुझे पता चला कि मैं मोटा क्यों हूँ… दरअसल, यह तो पर्यावरणीय कारणों की वजह से है।
क्या आप रसोइया हैं? हाहा। लेकिन ऐसा लगता है कि रसोइये अधिक मोटे होते हैं… क्या धुएँ का प्रभाव ही इसका कारण है?
दरअसल, मोटापा होने का कारण पर्यावरण ही है… अब आखिरकार इसका कारण पता चल गया। खासकर आजकल मोटा होना आसान है, लेकिन वजन कम करना मुश्किल है।
क्या हवा में नाइट्रोजन की मात्रा बहुत अधिक है? क्या हवा “अत्यधिक उर्वर” है?
यह पूरी तरह संभव है। खासकर, मुझे तो हर दिन उर्वरक कारखानों में जाना पड़ता है; इस कारण मुझे और अधिक मात्रा में नाइट्रोजन का संपर्क होता ह