Thread Content
تتميز بقايا الأهوار بمحتوى مغذي كامل، وقوام خفيف، وقدرة جيدة على الاحتفاظ بالرطوبة، بالإضافة إلى درجة حموضة معتدلة، مما يجعلها مادة تربية ممتازة لزراعة الفطريات الصالحة للأكل. يمكن أيضًا استخدام مادة الزراعة بعد زراعة الفطريات الصالحة للأكل كعلف للخنازير أو الأبقار. يمكن أيضًا استخدام روث الخنازير والأبقار كمادة خام لتخمير الغاز الحيوي. الفطر البينغو هو أحد أنواع الفطريات التي يتم زراعتها على أوسع نطاق وبأعلى إنتاجية في بلادنا. زراعة فطر الشيتاكي باستخدام بقايا البيوغاز تتمتع بمعدل نجاح عالٍ، وإنتاجية مستقرة، وفوائد اقتصادية جيدة. 1. ترتيب المواسم. يتم زراعة فطر الشيتاكي من النوع عالي الحرارة وفترة نموه تكون من أبريل إلى أغسطس، أما النوع متوسط/منخفض الحرارة فيتم زراعته في شهر أغسطس ويتم جمعه في يونيو من العام التالي. 2. اختيار المواد الخام. مصادر المواد الخام لزراعة الفطر المسطح متنوعة، مثل المحاصيل الزراعية، ونوى الذرة، وقشور الفول السوداني، ونشارة الخشب، والقش، وبقايا الفطر الخشبي، وبقايا قصب السكر، وأوراق الخضروات، ومختلف أنواع السماد العضوي، وروث البركة، وبقايا الفطريات الصالحة للأكل، وغيرها. متطلبات المواد الخام: طازجة، جافة، خالية من العفن، خالية من الشوائب. 3. مكونات علمية. 53% من قش المحاصيل (مثل: نوى الذرة، النشارة الخشبية، القش، إلخ)، و30% من بقايا الحمأة الحيوية أو بقايا الفطريات، و10% من قشور الأرز أو نخالة القمح، و2% من تفل الفول السوداني، و1% من مسحوق الجبس، و2% من مسحوق الجير، و2% من الأسمدة المركبة، ونسبة الماء إلى المواد هي 1:1.25. 4. التعبئة في الأكياس. يتم خلط المواد المذكورة أعلاه جيدًا، ثم وضعها في كيس بلاستيكي من البولي إيثيلين بأبعاد 22 سم × 45 سم × 10 سم، ويتم تعقيمها تحت الضغط الجوي لمدة 10 ساعات. 5. إدارة تكوين الكائنات الحية الدقيقة. بعد الزراعة، يمكن نمو الفطريات داخل وخارج الغرفة، على ألا تتجاوز درجة الحرارة القصوى 28 درجة مئوية. يجب فحص درجة حرارة داخل الأكياس باستمرار؛ فإذا تجاوزت 28 درجة مئوية، يجب قلب الكومة فوراً، ويجب عدم السماح للحرارة العالية بأن تقتل الخيوط الفطرية. تحت الظروف العادية، يستغرق نمو الخيوط الفطرية حوالي 25 إلى 30 يومًا لتغطية الكيس بالكامل. 6. إدارة نمو الفطريات. خلال مرحلة نمو الفطر، يجب الانتباه إلى التهوية الجيدة، مع الحرص على عدم وجود مناطق غير مهواة، بالإضافة إلى توفير ضوء مشتت بشكل مناسب. حتى يكبر.