مقدمة عن تقنية التخمير الجاف

Thread Content

التخمير الجاف لغاز البيوجين هو عملية تخمير تستخدم فيها المواد العضوية مثل قش النباتات وفضلات الحيوانات كمواد خام (بتركيز للمواد الجافة يزيد عن 20%)، حيث تقوم البكتيريا اللاهوائية بتحليل هذه المواد إلى غازات مثل CH4 وCO2 وH2S. يُطلق البعض على التخمير الجاف اسم التخمير الصلب أو التخمير ذو التركيز العالي. نظرًا لارتفاع تركيز المادة الصلبة، فإنه من الصعب استخدام طرق التغذية المستمرة أو شبه المستمرة، ولذلك يتم استخدام طريقة التغذية الدفعية في معظم الحالات. الميزة البارزة للتخمير الجاف هي ارتفاع محتوى الرواسب الصلبة في وسط التخمير، حيث يتم التخمير في ظروف تتميز بمستويات عالية من الأحماض المتطايرة. ويكمن جوهر التقنية المستخدمة في منع تراكم الأحماض العضوية بكميات كبيرة. العيوب: يؤدي التخمير الجاف إلى مشاكل مثل صعوبة دخول المواد وخروجها بسبب ارتفاع تركيز المواد الجافة في مواد التخمير، بالإضافة إلى عدم توزيع حرارة ومواد التخمير بشكل متساوٍ، وكذلك مشكلة التسمم بالأحماض. وهذه تعتبر من التحديات التقنية في عملية التخمير الجاف لإنتاج الغاز الحيوي.
المزايا: معدل إنتاج الغاز في هذه الطريقة مرتفع، مما يسمح بتوفير تكاليف بناء الخزانات. بالإضافة إلى ذلك، فإن بنية خزانات التخمير بسيطة، مما يسهل عمليات دخول المواد وخروجها وصيانتها، كما أنها آمنة. يساعد ترشيد استخدام المياه، بالإضافة إلى جودة سماد الروث العالية وقلة كميته، في تسهيل عملية النقل وتوفير الجهد اللازم لنقله، ولذلك فهو مناسب للغاية للاستخدام كسماد في القرى الشمالية والمناطق الجافة. لقد أصبحت تقنيات التخمير الجاف للغاز الحيوي في الخارج ناضجة، مثل أنظمة التخمير الجاف من نوع الجراج، وأنظمة التخمير الجاف من نوع الأكياس الهوائية، وأنظمة التخمير المزدوجة الجافة والرطبة، بالإضافة إلى أنظمة التخمير الجاف باستخدام خزانات تخزين السوائل الناتجة عن التخمير. وقد تم استخدام هذه الأنظمة في الإنتاج الفعلي، مما يسمح بإنتاج كميات كبيرة من الغاز الحيوي.