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Técnica de cultivo de peces con fertilizante de biogás

2016-07-11View Original

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El fertilizante a base de biogás se obtiene a partir de estiércol animal y humano, así como de diversos tipos de residuos y paja. Estos materiales se someten a un proceso de fermentación a alta temperatura en tanques de biogás. Este producto no solo proporciona biogás (metano) que puede utilizarse como fuente de iluminación y combustible, sino que también sirve como alimento para la cría de peces. A continuación, se presenta un resumen de la técnica de cría de peces con fertilizante de biogás. I. Condiciones del estanque: Hay suficiente agua, la calidad del agua es buena, es fácil introducir y extraer agua, el entorno circundante es favorable, hay buena ventilación y exposición al sol, además, el acceso es sencillo. El área del estanque varía entre 0,333 y 0,666 hectáreas; la profundidad del agua es de 1,5 a 2 metros. En las entradas y salidas del agua se han instalado dispositivos para evitar que los peces escapen. II. Liberación de alevines de peces (I) Selección de los alevines. Se deben elegir peces con un cuerpo robusto, sin enfermedades ni heridas, cuya piel tenga un color brillante y uniforme, escamas intactas y que naden de manera activa. Las especies de peces que se introducen deben ser de gran tamaño; los peces de mayor tamaño tienen una mayor resistencia a las enfermedades, una tasa de supervivencia más alta y crecen más rápido. La temporada de cría debe ser temprana, con el objetivo de iniciar la cría y la alimentación lo antes posible, para que los animales crezcan rápidamente. (II) Variedades y densidad de cría. Las especies que se crían en libertad deben ser principalmente peces filtradores como el carpa y el bagre, a los que se les debe añadir una cantidad adecuada de peces omnívoros. Por lo general, el bagre común representa el 65%, mientras que el bagre negro representa el 15%. Los peces omnívoros como el carpa, el crucífero y el tilapia representan cada uno alrededor del 7%. Se introducen de 700 a 1000 alevines de 16 centímetros de longitud por cada 0,067 hectáreas. (III) Desinfección del estanque. Antes de introducir los peces en el estanque, este debe ser desinfectado. Se utilizan de 70 a 100 kilogramos de cal viva por cada 0,067 hectáreas. La cal se esparce uniformemente por todo el estanque en días soleados, con el fin de eliminar a los parásitos y las bacterias patógenas. (IV) Introducción de especies de peces. Debido a los rozaduras que sufren los peces durante la captura y el transporte, son propensos a infectarse. Además, los peces que no han sido desinfectados pueden introducir nuevos patógenos en los estanques de peces que ya han sido desinfectados. Por lo tanto, antes de liberar a los peces en el estanque, es necesario sumergirlos en una solución de sal al 2,5% durante 10 a 15 minutos. III. Requisitos para criar peces con estiércol de pantano (I) El estanque para peces debe estar conectado al tanque de biogás. Por lo general, para un estanque de peces de 100 metros cuadrados se necesita un tanque de biogás de entre 0,2 y 0,3 metros cúbicos. Además, es necesario tener varios tanques de biogás, para poder utilizarlos de forma rotativa. (II) Tiempo de fermentación en el tanque de biogás. En general, después de introducir los fertilizantes en el tanque de biogás, pasado un mes, la cantidad de nitrógeno y fósforo de acción rápida presentes en esos fertilizantes alcanza su punto máximo. En ese momento, al aplicarlos en los estanques de peces, su efecto fertilizante es óptimo. (III) Cantidad de estiércol de pantano a aplicar. El estiércol de pantano es un fertilizante de acción rápida; al aplicarlo, se debe seguir el principio de “pequeñas cantidades, pero con frecuencia”. Por lo general, se aplica el fertilizante una vez al día, a razón de 5 kilogramos por cada cien peces. Si hace calor y la transparencia del agua es inferior a 25 centímetros, se puede aplicar fertilizante una vez cada día o cada pocos días. Durante su uso, la transparencia del agua debe ser de al menos 20 centímetros. En pleno verano y a principios del otoño, esta cifra debe mantenerse por debajo de 25 centímetros; hacia el final del otoño, 25 centímetros es una buena opción. La aplicación de estiércol de pantano debe realizarse en días soleados, entre las 8 y 9 de la mañana. No se debe aplicar fertilizante en días nublados o lluviosos, ni cuando los peces flotan en la superficie del agua. Cuando los peces están enfermos, se debe fertilizar menos. IV. Ventajas del uso de estiércol de pantano para la cría de peces: (I) El pH es estable y adecuado. El agua de los estanques a los que se añade estiércol de pantano puede mantenerse constantemente en un estado neutro. El valor de pH del fertilizante a base de biogás es de 7.2 a 7.8, lo cual coincide con los requisitos de pH para estanques de peces de alta producción. La adición continua de fertilizante a base de biogás permite mantener el valor de pH del agua de los estanques de peces en un nivel neutro, lo cual es adecuado para el crecimiento y desarrollo de los peces. (II) La tasa de incidencia de enfermedades en los peces de estanque es baja. Después de la fermentación en condiciones de alta temperatura y en un ambiente sellado, los gérmenes patógenos y los parásitos presentes en el estiércol son destruidos por el fertilizante a base de biogás. Además, dado que el estiércol de pantano consume poca cantidad de oxígeno, la tasa de enfermedad entre los peces del estanque también puede **disminuir**, lo que aumenta significativamente su tasa de supervivencia. El fertilizante a base de biogás es rico en nutrientes, y contiene nitrógeno, fósforo, potasio y sales inorgánicas. Después de aplicar el fertilizante a base de biogás, en un plazo de 3 a 5 días el color del agua del estanque se vuelve verde. Los plancton se reproducen rápidamente, lo que aumenta la cantidad de luz solar y calor que reciben. Como resultado, aumentan tanto el contenido de oxígeno como la temperatura del agua, lo cual es beneficioso para el crecimiento de los peces. (III) Utilización integral de los residuos ganaderos. Usar estiércol de pantano para criar peces permite obtener materias primas en abundancia, a un costo bajo y con altos beneficios. Al mismo tiempo, al utilizar los fertilizantes de manera óptima, se puede sustituir una gran cantidad de alimento concentrado, lo que también reduce la contaminación ambiental. Los beneficios económicos, sociales y ecológicos son muy significativos.

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