2011 में, रसायन विज्ञान संबंधी परीक्षा के पहले दिन, सुबह 66 प्रश्न थे।
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66. तरल पदार्थों के उबलने से होने वाली ऊष्मा-हस्तांतरण प्रक्रिया के बारे में, निम्नलिखित में से कौन-से कथन सही हैं? ए. उच्च मात्रा में होने वाला संतृप्त उबलना, वास्तव में जबरदस्ती होने वाले संवहन का परिणाम है।बी. तरल पदार्थों में उबलने की प्रक्रिया, वास्तव में चरण-परिवर्तन संबंधी ऊष्मा-स्थानांतरण प्रक्रिया है।
सी. तरल पदार्थों में उबलने की प्रक्रिया का औद्योगिक अनुप्रयोग “न्यूक्लियर उबलन” में होता है।
डी. आम तौर पर, ऊष्मा-स्थानांतरण गुणांक α, तरल पदार्थ के ऊष्मा-संचालन गुणांक λ एवं घनत्व ρ में वृद्धि के साथ बढ़ जाता है; जबकि तरल पदार्थ की चिपचिपाहट μ एवं सतही तनाव σ में वृद्धि के साथ यह कम हो जाता है।
प्रिय परीक्षार्थीगण, कृपया बताइए कि इस प्रश्न का विकल्प D क्यों गलत है? कोई इसका विश्लेषण कर सकता है क्या?
डी सही है, यह तो रसायन विज्ञान संबंधी पाठ्यपुस्तक (मैंने जो पुस्तक इस्तेमाल की, वह डालियन इंजीनियरिंग संस्थान द्वारा प्रकाशित है) में
वास्तविक परीक्षा में दिए गए सही उत्तरों में ‘D’ विकल्प शामिल ही नहीं है।
ऊष्मा संचरण गुणांक, घनत्व, चिपचिपाहट के प्रभाव तो देखे जा सकते हैं, लेकिन सतही तनाव का कोई प्रभाव नहीं देखा गया। न तो तियानदा की पाठ्यपुस्तकों में, और न ही संघ संबंधी पाठ्यपुस्तकों में इसका कोई उल्लेख है।
मैंने डालियान पॉलिटेक्निक द्वारा संकलित “रसायन विज्ञान के सिद्धांत” नामक पुस्तक का उपयोग किया है; यह पुस्तक हाई एजुकेशन पब्ल “d” ही वही मूल वाक्य है; बिल्कुल वैसा ही। दुर्भाग्य से, मेरे पास आपको देने हेतु कोई इलेक्ट्रॉनिक संस्करण नहीं ह
कृपया, उबलने की प्रक्रिया में होने वाले ऊष्मा-संचरण संबंधी पिछले पोस्ट को देखें:
http://bbs.hcbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1606753&page=1#pid16259176
http://bbs.hcbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1606753&page=1#pid16259176
ठीक है, धन्यवाद। अगर फिर से यह प्रश्न आए, तो इसकी याद मुझे जरूर रहेगी।
डी सही है, यह तो किताब में लिखा हुआ ही है। मुझे A के बारे में ज्यादा जानकारी नहीं है… क्या “न्यूक्लियर-शेप्ड बॉइलिंग” को जबरदस्ती होने वाली संवहन प्रक्रिया
क्या यह जबरदस्ती होने वाला संवहनीय उबलन है, इसका निर्धारण झिल्ली-आकारीय या केंद्रकीय उबलन के आधार पर नहीं, बल्कि उपकरण के आकार एवं रूप के आधार पर किया जाता है। ट्यूबों के अंदर होने वाला उबलन जबरदस्ती होने वाला संवहनीय उबलन है; जबकि बड़े आकार के टैंकों में होने वाला उबलन ऐसा नहीं है।
क्या जबरन संवहन, उपकरण के आकार एवं आकृति से संबंधित होता है? हवा होने पर, वायु में ऊष्मा-आदान-प्रदान किस प्रकार होता है?
सलाह है कि रसायन विज्ञान संबंधी पाठ्यपुस्तक में, तरल पदार्थों के उबलने की प्रक्रिया से संबंधित विवरणों को जरूर पढ़ें।