Con estos diez comedores universitarios, se dice que la calidad de la comida es ya del nivel de los restaurantes

Thread Content

　　Existen diez comedores universitarios; se dice que la calidad de la comida allí es comparable a la de los restaurantes de lujo. ¿Cómo planeas pasar estas vacaciones cortas? ¿Tienes nostalgia de tu hogar, pero ya pasó el plazo para comprar boletos? ¿O tienes que entregar muchos informes académicos a tiempo? ¿Quieres disfrutar de buena comida, pero no tienes suficiente dinero? ¿Vuelven a surgir esos malos estados de ánimo? El dueño del lugar te da un consejo: así ahorrarás dinero y te divertirás al mismo tiempo. Visita los comedores universitarios de tu ciudad y prueba sus platos típicos. http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/4c4fb487a2dcfb377e2d97644ddbef01 La ciudad de Shanghái tiene los mejores comedores universitarios de todo China. Aprovecha estas vacaciones para hacer un viaje y probar la comida de estos comedores universitarios. http://img03.sogoucdn.com/app/a/100540018/f2d6aac8eb82d740365cf5cfb9415c34 ▼ 1 Comedor universitario de la Universidad Tongji. La comida del comedor de la Universidad Tongji ha sido presentada en el programa “Everyday Up” de Hunan TV. El plato estrella de este comedor es el cerdo en salsa agridulce. En Tongji hay el comedor de Xueyuan, el comedor de Xiyuan y el comedor para estudiantes internacionales… De ellos, el comedor de Xueyuan es el más popular. 　　Los filetes en salsa agridulce se encuentran aquí. La carne con piña y los fideos en olla de barro son los platos estrella del comedor. http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/d1e88e5722c51f6da58823c5a7f6c611 Tongji cuenta con otra ventaja importante: ha abierto un restaurante en la planta baja del edificio principal de Xiyuan, tanto por el interior como por el exterior. El restaurante Tongji Dapai está abierto todos los días de 19:00 a 23:00. Ofrece más de cien tipos de platos: platos fríos, especialidades de Sichuan, comida picante, platos fritos, asados y mucho más. No solo es más higiénico que los de afuera, sino que también es más económico. 　　Más tarde, en esos restaurantes de comida callejera, se introdujo el plato “cangrejos rojos picantes”. No solo tiene un sabor delicioso, sino que también cuesta más de 30 yuanes menos por kilo que en otros lugares. http://img03.sogoucdn.com/app/a/100540018/a769e5815fa86dd2f3cd1576dd0b2285 Una vez que se puso a la venta este plato, cada noche había una gran demanda de cangrejos de río, por lo que fue necesario implementar un sistema de reserva. Según los encargados del comedor, se necesitan aproximadamente dos horas desde que uno se coloca en la fila hasta que puede comerse el cangrejo de río. http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/086b03d8a09cabae255c508f0df05d1a Los ciudadanos interesados también vinieron a probar este plato. Para controlar el número de personas, la universidad tuvo que exigir que solo se pudiera pagar con tarjetas de la universidad. 2 Comedor de la Universidad de Shanghái en Xinjiang. Quien no haya probado los platos preparados por los chefs de Sichuan en ese comedor, no puede considerarse que haya estudiado en la Universidad de Shanghái. Cada día al mediodía, en el segundo piso del comedor del campus de Minhang de la Universidad Jiaotong, este restaurante uigur atiende a cientos de estudiantes. http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/5120339d319cfb97f6c08e31e0fb9c07 Pollo al estilo Xinjiang.
http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/9a08671824d29c8e698c37e0a12feb17 ¿Por qué, si se trata de un plato típico de Xinjiang, parece ser tan picante? Resulta que el chef es de Sichuan. Además, se dice que el pollo al estilo Xinjiang queda mejor acompañado de fideos; así, no es tan picante. 　　Arroz con cordero asado: http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/2dfeff100e54c5b922ec9a66491b17cf. Se trata de un plato que, incluso los habitantes de Xinjiang, consideran auténtico. Al morder la carne de cordero, el sabor a comino se despliega entre los dientes. Junto con el abundante arroz frito de Xinjiang, uno tiene la sensación de poder saciarse en cuestión de minutos. 　　Arroz con leche: http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/87bcb603be4efa34ef80464ad55e49c9. Un arroz de excelente calidad, producido con esmero. Cuesta 5 yuanes por porción. El arroz está envuelto en un pudín de leche de color amarillento; su textura es crujiente por fuera y suave por dentro. Tiene un sabor intenso a leche.
3. Comedor estudiantil número cuatro de la Universidad de Ciencia y Tecnología del Este de China. Plato típico de este comedor: carne estofada. Existe una entrada dedicada a este plato en Wikipedia. Premio de primer lugar en la selección de las “diez mejores delicias culinarias” en los campus de Shanghái: http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/556e7c58b199042ff7d4175d2bdeb6ec. Piel de color rojo oscuro y transparente; proporción ideal entre carne grasa y magra. El sabor intenso del jugo resultante de la cocción prolongada es lo que hace que muchas personas amen la carne grasa. Como plato emblemático de la Universidad de Ciencia y Tecnología del Este de China, si se tiene la oportunidad de probarlo, hay que actuar rápido, ya que con frecuencia se agota en menos de 20 minutos. 　　Este plato típico se vende en todos los comedores de la Universidad de Huazhong. Además de los platos estrella, lo más recomendable es el comedor número cuatro, que ha recibido el título de “El comedor favorito de Huali”. ¿Qué otros platos deliciosos hay en el cuarto comedor? Aquí están las imágenes: http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/ab41b6431faa6f10f40f24f44fcbe0b9. Pata de pato al horno: http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/e06337c75466eee8a728d67e8eb57623. Pollo picante. El primer comedor de la Universidad Donghua (campus de Songjiang): “Pasta con filetes de pollo”, tiras de pollo en salsa de berenjena, carne estofada con huevos de paloma y tofu con yema salada. Todos estos son platos típicos del comedor de la Universidad Donghua. En la Universidad de Donghua, donde hay una infinidad de deliciosos platos, el comedor más bueno es, sin duda, el Comedor Número 1. Casi no se ve a los estudiantes comer comida que hayan pedido para llevar; si lo hacen, es porque finalmente lograron conseguir el plato que querían, después de hacer cola durante mucho tiempo… Lo mejor del comedor de Donghua es la innovación en los platos, como por ejemplo este arroz con leche. http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/dfa3675f955a01d38fd26a25ad0bff5c Según el cocinero del comedor, se trata de un plato nuevo que fue introducido el semestre pasado; cuesta dos dólares y medio por porción. Aunque no es un plato adecuado para saciar el apetito de verdad, como postre después de las comidas es muy apreciado. 　　Los pasteles de loto y las peras con melón amargo se hicieron muy populares entre los estudiantes de las universidades de Shanghái durante un tiempo. http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/6a11af0dca1dfd620295acf5a4bd850e
Las peras con melón amargo… El desayuno en el comedor principal es realmente delicioso. Cada mañana, la fila más larga está formada por los bollos de carne que se venden en la planta baja del comedor. El relleno, ligeramente dulce, tiene un sabor típicamente shanghainés. En la planta superior del comedor hay panqueques de patata, rollos de alga, pollo con arroz glutinoso, pasteles dorados, pasteles de calabaza… Todos son realmente deliciosos. http://img03.sogoucdn.com/app/a/100540018/d192f6d342e57203b188092747f70c37 　　Postres para el desayuno y tortillas de huevo 　　5 　　Segundo comedor de la Universidad de Derecho de East China (campus de Songjiang) 　　La reputación del comedor de esta universidad es más o menos similar a la del comedor de Donghua. La segunda cafetería es pequeña, pero tiene de todo. Existen una gran variedad de platos. Algunos usuarios de Internet dijeron que “es como un lugar donde se puede comer a voluntad, y además, los precios son súper bajos”. 　　El plato más famoso es el arroz con pato en salsa; está rico, pero no es demasiado graso. La piel de las patas de pato, además, resulta algo crujiente. http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/d010645f7394495374460c025b8f2753 El arroz mezclado en olla de piedra al estilo coreano también es un plato delicioso que vale la pena probar. http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/4fbe4f4be3023c91446fd70f478b7b7e Arroz combinado al estilo coreano. Los filetes de res y las costillas de res servidos en placa de hierro son los más populares. Las piezas de pollo y de ternera también son muy económicas; cuestan solo 7 yuanes cada una. La combinación de carne y cebolla hace que el plato tenga un aroma delicioso, lo cual estimula el apetito. ¡Es fácil terminar todo el plato sin darse cuenta! http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/b96212daa3cd0da280fb16c8fa61edd7 Carne de res a la parrilla 6 Shanghái Normal University, campus de Jinguiyuan (Fengxian) El Qingtuan es un manjar que se prepara generalmente con jugo de artemisa o de otras verduras de hoja verde, junto con harina de arroz glutinoso. Luego, se le agrega relleno de pasta de frijoles. Pero la Universidad Normal de Shanghái cuenta con invenciones realmente impresionantes: sus pasteles verdes tienen sabor a sandía y también a manzana verde. http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/d2e187e1177423321e76ad4bfe75653d La Universidad Normal de Shanghái ofrece una gran variedad de pasteles verdes con diferentes sabores. Pero esto es solo una pequeña muestra de las innovaciones culinarias que ofrece esta universidad. Jinguiyuan, como el lugar encargado de la comida en toda la escuela, tiene dos pisos. Shishangxuan y el restaurante halal; en el segundo piso hay un restaurante de hot pot con pescado asado. También está “Tres Ositos”, el lugar favorito de los estudiantes. 　　Dangdang: ¡Este es el restaurante de comida coreana que se ha hecho famoso en los comedores de las universidades de Shanghái! http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/f81d63c8e6eb8107c9d026aee9d8d0ee Es el más económico, el más auténtico… No hay otro como él. Se dice que el dueño fue en su momento un estudiante internacional; no solo cuenta con seguidores fervientes entre los amantes de la comida de la Universidad Normal de Shanghai, sino que también atrae a muchos otros amantes de la buena comida que viven fuera de la universidad. Gracias a esto, este restaurante coreano ha ganado una gran popularidad y atención en poco tiempo. 　　Entre los tres platos más populares entre los ositos, destaca el arroz mezclado en olla de piedra. Se sirve junto con un tazón de sopa y dos platos de guarniciones. Aunque ahora su precio ha subido a 18 yuanes, eso no impide que los amantes de la buena comida sigan buscando y explorando nuevos platos deliciosos. http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/f294c78d067b8a15d1832bf46b15e199 Arroz con carne de res en olla de piedra 7 Comedor halal del distrito norte de la Universidad Fudan. El arroz frito con mango y los platos picantes han hecho que el comedor de la Universidad Fudan sea conocido por sus platos “extraños”. http://img03.sogoucdn.com/app/a/100540018/6956972b04f5e03b8725ddc42508a7c7 Pero los estudiantes de la Universidad Fudan no están de acuerdo: ¡también tenemos un comedor halal delicioso en el distrito norte! http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/4451c292f136f9858e1456fdbf245391 Comedor halal del distrito norte: platos auténticos al estilo del noroeste, ideales para aquellos a quienes les gusta la carne y los platos hechos con harina. Los fideos mezclados de Xinjiang, el momo de cordero, los fideos ramen, los fideos cortados a cuchillo, el arroz con manos, el cordero preparado a mano y el pollo en gran plato son algunos de los platos más populares en la cantina. http://img03.sogoucdn.com/app/a/100540018/22c19060bbcdb0765f0c10d5ad57408b 　　Fideos con carne de res negra salteada con cebolla. Carne, por todas partes solo hay carne. También hay salchichas enormes en flor; solo en los restaurantes halal del distrito norte se puede disfrutar de este tipo de fideos con carne tan abundante. http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/710cbedd46ab543591fe7b76aa013ed1 Ramen de carne de res y papas; tiene muchos ingredientes para el aderezo y su caldo es muy rico. Para los hombres, la cantidad de comida en este plato es más que suficiente. 　　8. El comedor de Hexi en la Universidad Normal del Este de China. Por supuesto, el más popular de toda la universidad es el comedor de Hexi: http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/cf4affd5f11286660cfbfcd80f86e95e. El plato más popular es el “Malá Xiāng Guō”: http://img03.sogoucdn.com/app/a/100540018/52d30b68010488c388b7f39e65546069. Se trata de una olla llena de albóndigas, camarones y tofu de pescado; comerlo en invierno permite saciar el apetito y calentar todo el cuerpo. 　　Atendiendo a las sugerencias de los estudiantes, que querían tener más opciones de platos vegetarianos, en junio de 2016 se abrió un puesto especializado en comida vegetariana en Hexi. De esta manera, se convirtió en la tercera universidad de Shanghái en contar con dicho servicio. Está en la ventana número uno, en el segundo piso del comedor de Hexi. Aquellos que quieran probar platos vegetarianos pueden ir a darle una oportunidad. http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/10d57ac09178a921389c6993a8baf996 　　Ventana de opciones vegetarianas 　　9 　　Edificio Shanming, Universidad de Shanghái (campus de Baoshan) 　　El campus de Baoshan de la Universidad de Shanghái cuenta con cuatro comedores: Edificio Yixin, Edificio Ermee, Edificio Shanming y Edificio Shuixiu. Las primeras letras toman, respectivamente, los sonidos de “uno”, “dos”, “tres” y “cuatro” en el dialecto de Shanghái, lo cual le da un carácter muy típico de esa ciudad. http://img03.sogoucdn.com/app/a/100540018/a99eac83ba13790d2a97f36d1d6d3149 　　Shanming Lou 　　Shanming Lou, siendo el comedor más popular de la Universidad de Shanghái, ha ganado grandes elogios por su gran variedad de platos y por su excelente calidad. En su segundo piso, lo que se recomienda encarecidamente son los platos a base de carne asada turca: arroz con carne y arroz con filetes de pollo. En cada plato hay media taza llena de carne y verduras. Los cocineros del comedor son realmente generosos, ¿verdad? Sin duda, podrás disfrutar de una comida deliciosa allí. http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/c0c5c7c5bc8c7cc9c1159e1d919606a7 　　Serie de arroces con carne asada turca 　　Lo que más gusta a los clientes del restaurante halal en el tercer piso son los fideos de carne de res y los fideos cortados a mano. Los fideos de carne de res son abundantes y de buena calidad; además, la salsa que se sirve con ellos es ligeramente picante. El sabor del roujiamo también es excelente; lo importante es que contiene mucha carne. http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/2458c66a00bddbd80274c01d3efa9253 　　Ramen de carne y fideos cortados a cuchillo 　　10 　　Cantina Green Leaf de la Universidad de Finanzas y Economía de Shanghái 　　Se dice que la cantina Green Leaf es la única en la que hay cola para obtener arroz. Cada día, hay largas colas de personas que esperan para comprar arroz con carne asada. Si tienes la suerte de poder comprarlo, entonces felicidades: has conseguido uno de los platos más deliciosos de la universidad. http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/71f0d2df084bc2c83ba6df3d3f731c9f Arroz con carne asada. Además, el comedor Green Leaf es el único lugar de la universidad donde se sirven dulces al estilo hongkonés. Las albóndigas de camarón también parecen muy apetitosas. Con su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, como plato del comedor, se puede comer mojado en salsa de soja para abrir el apetito antes de las comidas, o también como postre después de ellas. http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/10c8a5adc5b638509a30a3e08dffbd91  Cangrejos en bola de seda dorada
http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/569b772352c5ea9fc2fd0b1d1fed5212  Bolas de harina con salsa dulce
El cocinero del comedor también ha creado algunos platos interesantes con miel; pueden probarlos si quieren. http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/2dcf85bfe2876ec5f87a60cd72abfbe5 　　Rellenitos crujientes y rollos de crisantemo