【Ernährung und Gesundheit】006 – Die umfassendste Übersicht zu Nahrungsmitteln aus Vollkorngetreiden. Speichern Sie sie – danke nicht nötig!

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　　【Ernährung und Gesundheit】006 – Die umfassendste Übersicht über die Vorteile von Vollkornprodukten. Speichern Sie diese Informationen – danke nicht nötig! Wenn es um Vollkornprodukte geht, schütteln manche vielleicht den Kopf: Das sind doch Dinge, die nur in den 1960er Jahren gegessen wurden. Wer isst heutzutage noch so etwas? Doch da irren Sie sich – Vollkornprodukte sind tatsächlich sehr wertvoll!
1. Proso: http://img03.sogoucdn.com/app/a/100540018/43e3849a7441ed77566024a60b10e6da
Proso kann die Nieren und den Magen stärken, Hitze beseitigen und Schwächen ausgleichen. Zudem hilft es dabei, den Geist zu beruhigen und den Magen zu stärken. Das in Millet enthaltene Tryptophan wird leicht vom Körper aufgenommen. Tryptophan fördert die Ausschüttung von Serotonin, einem Stoff, der zum Einschlafen beiträgt. Somit ist Millet ein hervorragendes Lebensmittel zur Verbesserung des Schlafs und zur Stärkung des Magens. 　　2 Sorghum http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/52900f5355355daa912fd2725543e5f4 Sorghum kann den Darm wärmen und beruhigen, Cholera stoppen, die Harnproduktion fördern, die Milz stärken sowie Energie liefern und den Magen reinigen. Sorghum hat eine deutliche heilende Wirkung bei Verdauungsstörungen bei Kindern sowie bei Schwäche der Milz und des Magens bei Erwachsenen; es wirkt sich außerdem sehr positiv auf die Konstitution aus. 　　3 Coix-Samen: http://img03.sogoucdn.com/app/a/100540018/20d25f3e2ee3bb5ca5f4de3db29bb23e
Coix-Samen können Hitze aus dem Körper entfernen, den Körper stärken, die Leber und Lunge unterstützen, Durchfall stoppen sowie Schwellungen reduzieren. Zudem können sie leichte Entzündungen im Darm und Magen lindern. Coix-Samen eignen sich für Menschen, die an Beriberi oder Schwellungen leiden. Zudem können sie Akne verbessern sowie dunkle Flecken, Sommersprossen und eine raue Hautstruktur verringern. 　　4. Euryale ferox http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/5cd8abdd5687f4f15f81efabf683362e
Euryale ferox kann die Milz und Nieren stärken, Durchfall lindern, Schmerzen stillen sowie Entzündungen hemmen. Es hilft bei Symptomen wie Durchfall, Nervenschmerzen, rheumatischen Gelenkschmerzen und Schmerzen in den Kniegelenken. Gorgonielwurzel stärkt außerdem Magen und Darm, fördert die Blutbildung im Darm, verbessert das Gehör und die Sehkraft, verschönert die Haut und schützt vor Alterung. 　　5 Buchweizen http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/e53f1fbf52612cc7e01e250c78e52145 Buchweizen stärkt die Energie, regt den Appetit an, erweitert die Darmpassage und entgiftet sowie entzündungshemmend wirkt. In der medizinischen Praxis wird Buchweizen zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten wie Bluthochdruck, Schlaganfall, Arteriosklerose und Nierenentzündung eingesetzt. Der darin enthaltene Linolensäure kann den Cholesterinspiegel sowie die Blutfettwerte im Körper senken. 　　6 Sojabohnen http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/75af0ad5d1868fa325cd170ef98dc308 Sojabohnen können die Leber stärken, Trockenheit beseitigen und Flüssigkeitsansammlungen reduzieren. Zudem fördern sie die Energieproduktion im Körper und helfen dabei, Hitze und Blutstau zu beseitigen. Sojabohnen können Brustkrebs sowie Prostatakrebs vorbeugen und lindern. Außerdem helfen sie bei der Linderung der Symptome der Menopause bei Frauen sowie bei Osteoporose. Zudem sorgen sie dafür, dass die Blutgefäße weich bleiben, und helfen bei der Behandlung von Eisenmangelanämie sowie Nervenschwäche. 　　7　Hafer http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/99733f8a40e10d5329dd789bda62212c 　Hafer kann die Milz und die Nieren stärken, Blutungen stoppen, Schwellungen verringern sowie den Körper stärken. Das Linolsäure, das in Hafer enthalten ist, verbessert die Situation bei Diabetes und Verstopfung erheblich. Zudem hemmt es den Cholesterinspiegel, hilft dabei, die körperliche Schwäche nach Krankheiten zu überwinden, schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel im Körper stabil zu halten. 　　8　Brauner Reis http://img03.sogoucdn.com/app/a/100540018/0dd7b5536185db64c591811710024e11 　Brauner Reis unterstützt die Verdauung, wird leichter verdaut und aufgenommen als weißer Reis. Er kann Beriberi vorbeugen und Giftstoffe aus dem Körper ausscheiden. Brauner Reis behält den Keim bei. Der Keim macht nur drei Prozent des Reises aus, doch die darin enthaltenen Vitamine und Antioxidantien machen siebzig Prozent aus – insbesondere Vitamin B1. Daher eignet es sich besser für Säuglinge, Menschen mit Diabetes sowie für diejenigen, die eine schlanke Figur beibehalten möchten. 　　9 Schwarze Bohnen http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/eb9248fc65c08f082b329dd7bfd4fc43 Die Traditionelle Chinesische Medizin betrachtet Schwarze Bohnen als ein kühlendes, nährendes und virilstärkendes Heilmittel. Eine maßvolle Aufnahme von Schwarzkümmel hat eine gute Wirkung bei Diabetes, Sehverschlechterung, frühem Ergrauen von Haaren und Haut, Ekzemen und Fußpilz sowie Anämie. Wenn man täglich etwas Schwarzkümmelpulver isst, gemischt mit Sesampulver und Walnusspulver, kann das Haar dunkel und glänzend werden. 　　10 Schwarzer Reis http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/5c4b3a9226a3c7227e6eefad082159f0 Schwarzer Reis ist eine wertvolle Sorte des Glutreises. Er eignet sich hervorragend als Nahrungsmittel für Menschen, die an Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Zudem ist er ein Nahrungsmittel mit sehr hohem Nährwert. 　　11 Sesam http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/e10e4f23dc5cedbbc284f6ff11abbf69 Sesam befeuchtet den Darm und fördert die Verdauung. Zudem regt er die Blutzirkulation an, verbessert das Aussehen, fördert das Wachstum schwarzer Haare. Außerdem hat er eine positiven Einfluss auf das Gehirn, stärkt das Gedächtnis und verlangsamt den Alterungsprozess. Sesam enthält Stoffe, die dazu beitragen, dass der Körper nicht zunimmt. Wenn man während einer Diät abnimmt und gleichzeitig Sesam isst, kann sich die Beschaffenheit der Haut verbessern. 　　12 Erdnüsse http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/75d1d3dcd6c60752a3f8bcd10a09c44c Erdnüsse gehören zu den „zehn besten Lebensmitteln für eine lange Lebensdauer“. Sie sind reich an Vitaminen, Eiweißen, Fetten, Riboflavin, ungesättigten Fettsäuren sowie Kalzium und Phosphor. Sie haben eine gute heilende Wirkung bei Störungen des Magen-Darm-Trakts, Husten, Atembeschwerden, Anämie, Verstopfung und Darmproblemen. Es handelt sich dabei um ein Nahrungsmittel, das sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet ist. 　　13　Süßkartoffeln http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/d905693614d2cb9ab9161eda7f2f28f2 Süßkartoffeln sind nährstoffarme, fettarme Lebensmittel. Zudem können sie verhindern, dass Kohlenhydrate in Fett umgewandelt werden. Wenn man sie im Herbst isst, kann das beim Abnehmen helfen. Allerdings sollte man keine zu großen Mengen Süßkartoffeln auf einmal essen – sonst können Beschwerden wie Sodbrennen, Blähungen und Aufstoßen auftreten. Diabetiker sowie Menschen mit Magengeschwüren oder zu viel Magensäure sollten ebenfalls darauf verzichten. 　　14 Grüne Bohnen http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/8273d017886d76557c9aa8578775d5d6 Im Herbst ist es trocken, wodurch Menschen leicht reizbar werden. Deshalb ist es neben der Flüssigkeitszufuhr auch notwendig, den Geist zu beruhigen und die Hitze im Körper zu reduzieren. Grüne Bohnen kühlen den Körper, lindern Hitze und wirken harntreibend. Es hat die Wirkung, die Sehkraft zu verbessern und den Blutdruck zu senken, außerdem beruhigt es die Kehle und lindert Durst. Zudem ist es nützlich bei der Beseitigung von Symptomen wie Hitzeerkrankungen, Lebensmittelvergiftungen sowie Schwierigkeiten beim Wasserlassen. 　　15 Proso http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/467b74d4bed8fed30a77489a78380b91 Es hat einen hohen Nährwert – es enthält viel Eiweiß, Stärke und Fett sowie die 8 für den Körper notwendigen Aminosäuren, Spurenelemente und Mineralstoffe. Man kann daraus frittierte Kuchen und Reiswein herstellen. Quelle der Informationen: Medizinische Geschäftsmöglichkeiten – yyzs.99.com.cn/ 16 Bohnen: http://img03.sogoucdn.com/app/a/100540018/0b4c080cfaa86faed028ccec2e945a37 Bohnen sind außerdem eine seltene Nahrungsmittelquelle mit hohem Kalium- und Magnesiumgehalt sowie niedrigem Natriumgehalt. Diese Eigenschaften sind in der Ernährungstherapie sehr nützlich. Kichererbsen eignen sich besonders für Menschen, die an Herzkrankheiten, Arteriosklerose, erhöhten Cholesterinspiegeln, niedrigem Kaliumspiegel sowie für Personen mit Salzverbot leiden. 　　17 Erbsen http://img04.sogoucdn.com/app/a/100540018/038fd4661225f84cbffc3fab8a704359 Erbsen enthalten Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Phospholipide, Cholin, Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin sowie verschiedene Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Phosphor und Kalium. Insbesondere die Gehalte an Phosphor und Kalium sind hoch. 　　Die traditionelle chinesische Medizin betrachtet den Linsenbohnen als süß und leicht scharf im Geschmack. Zu den Meridianen der Milz und des Magens. Es hat eine heilende Wirkung bei Erkrankungen wie Schwäche von Magen und Darm sowie Ödemen. 　　18 Erbsen http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/6ce861876713ef911a9ff71e9a645349 Erbsen haben einen süßen Geschmack und sind von neutraler Natur. Sie wirken auf die Milz- und Magenmeridiane. Ihre Wirkungen umfassen die Stärkung der Körperenergie, die Beseitigung von Durchfall und Diarrhö, die Regulierung der Energien im Körper, die Förderung der Harnproduktion sowie die Heilung von Entzündungen und das Entgiften des Körpers. Es hat eine gewisse heilende Wirkung bei Erkrankungen wie Fußpilz, Abszesse, Störungen in der Milchproduktion, Unwohlsein im Magen-Darm-Trakt, Aufstoßen und Erbrechen, Schmerzen im Brust- und Bauchbereich sowie Durst und Durchfall. 　　19　Bambussprossen http://img01.sogoucdn.com/app/a/100540018/f29d8ef053d53f6f6e4b4645aead7ca0 Bambussprossen haben die Eigenschaften, den Körper zu stärken und Energie zu liefern, den Magen und die Nieren zu unterstützen, die inneren Organe in Balance zu bringen, das Aussehen zu verbessern und den Körper zu nähren. Zudem fördern sie die Produktion von Lebensenergie, lindern Durst sowie Erbrechen und Durchfall und helfen dabei, Gifte aus dem Körper zu entfernen. Wirkt bei Erbrechen, Dysenterie, häufigem Wasserlassen und ähnlichen Beschwerden. 　　20 Linsen http://img02.sogoucdn.com/app/a/100540018/4137d04c23b75f3e6e7d1bb7c5d45ab6
Linsen liefern Protein sowie lösliche Ballaststoffe, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken. Der Eisengehalt von Linsen ist doppelt so hoch wie der anderer Hülsenfrüchte. Kichererbsen enthalten außerdem hohe Mengen an Vitamin B und Folsäure. Folsäure ist für Frauen sehr wichtig, da sie das Risiko von Fehlbildungen beim Fötus verringern kann.