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(2013 ऊपर) 32. ऊष्मा-आदान हेतु प्रयोग में आने वाले एक्सचेंजरों से संबंधित नीचे दिए गए कथनों में से, कौन-सा कथन सही है? ए. जितनी अधिक तरल पदार्थ की गति होती है, उतना ही कम ऊष्मा स्थानांतरण हेतु आवश्यक क्षेत्रफल होता है।
बी. ठंडे तरल पदार्थ के निकास बिंदु पर तापमान जितना अधिक होता है, औसत धक्का बल भी उतना ही अधिक होता है।
सी. लॉगरिदमिक औसत धक्का बल, अंकगणितीय औसत धक्का बल से हमेशा कम ही होता है।
डी. विपरीत दिशा में प्रवाह होने पर प्रक्रिया, समान दिशा में प्रवाह होने की तुलना में निश्चित रूप से बेहतर होती है।
ऐसा लगता है कि ए एवं स
मुझे लगता है कि विकल्प A सही नहीं है। प्राकृतिक संवहन की स्थिति की तुलना में, जब प्रवाह-गति अधिक होती है तो ऊष्मा-आदान-प्रदान का गुणांक भी बढ़ जाता है। लेकिन यदि प्रवाह-गति बहुत अधिक हो जाए, तो तरल पदार्थ का ऊष्मा-आदान-प्रदान गुणांक महत्वपूर्ण कारक नहीं रह जाता; ऐसी स्थिति में गंदगी का ऊष्मा-प्रतिरोध या झिल्ली-गुणांक ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उदाहरण के लिए, यदि तरल पदार्थ बहुत तेज गति से बहे, तो ऊष्मा-हानि बहुत कम होगी, और कोई ऊष्मा-आदान-प्रदान ही नहीं होगा।
उम्म, यह तो कुछ हद तक सही है। शायद C विकल्प ही चुनना चाहिए। धन्यवाद।
विकल्प D बहुत ही चरमपंथी है। टियानदा शिक्षण सामग्री 165 में भी लिखा है कि: “कुछ विशेष प्रक्रियाओं में, जहाँ तरल पदार्थों के तापमान पर प्रतिबंध होता है, वहाँ समान्तर प्रवाह विधि का उपयोग करना उचित होता है; लेकिन ऊष्मा-आदान हेतु यथासंभव विपरीत प्रवाह विधि का ही उपयोग करना चाहिए।” इस वाक्य का अर्थ यह है कि कुछ स्थितियों में, प्रवाह के साथ चलना, विपरीत दिशा में चलने की तुलना में बेहतर होता है।