生活の中の化学工学 – 問題55：これらの化合物はどんな味がするのでしょうか？
Thread Content
硫化水素、メチルメルカプタン、ジメチルスルフィド、アンモニア、メタンアミン、ジメチルアミン、リン化水素、ブチル酸、イソブチル酸、ノルムペンタン酸、これらの化合物はどのような匂いがするのでしょうか？
酸味の強さに違いがあります。---------
わからない、わからない....答えを待ってる
純度によっては、硫化水素は腐った卵のような臭いがすると言われ、アンモニアは刺激的な臭いがするそうです。しかし、純度の高い硫化水素には味がないとも言われています。その他については分かりません
研修の時に言われたのは、硫化水素は一瞬だけ匂いがするということです。長くいると、嗅覚が働かなくなる。
硫化水素は腐った卵のような臭いがします。。。。。
濃度が低いと腐った卵のような臭いがし、高くなると嗅覚細胞が麻痺して匂いを感じられなくなり、さらに高くなると瞬時に死んでしまう。これを感電型中毒と呼ぶ。 具体的な各中毒度における濃度データは思い出せません。