タンフルーの砂糖は白砂糖か氷砂糖か
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何か特別なことがあるの？？？？？？？？
白砂糖でいいですよ、氷砂糖は高すぎます。。。
氷糖胡芦とは氷糖で作られたものを指すわけではありません。主な理由は、一般的に北方では氷糖胡芦は冬にしか売られず、その上の糖の皮が氷のようにキラキラしており、とても冷たいからです。今では一年中売られていますが、やはり冬に氷糖胡芦を食べるのが一番です。もう子供ではありませんが、毎年お正月に帰省するたびに買っています。
普通は白砂糖を使います。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
本物は氷糖を使って作られており、白砂糖ではカリカリになりません！！！！！！！！！！！
えっ、あなたは専門家みたいですね。家で作ったことがありますか？？？？
本物の氷糖胡芦は白砂糖ではなく、こちらでは「糖稀」と呼びます。それは麦芽を発酵させて煮詰めて作った糖のことです。今は白砂糖を使うものもあり、色付けに黒糖を少し使うものもある
さらには達人だな。。。。。。。。。。。。。