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1 食事の調整 ヨーグルトを毎日一杯飲む ヨーグルトには豊富なタンパク質、カルシウム、ビタミンAおよびCが含まれており、さらに乳酸菌も含まれているため、カルシウムの吸収を促進します。消化を助けるだけでなく、腸内感染を効果的に防ぎ、人体の抗老化作用や免疫機能を高めます。ヨーグルトを飲むのに最適な時間は夜で、夕食後30分から2時間以内です。人間の体では夜11時から翌朝にかけて血中カルシウム濃度が最も低くなるため、この時に牛乳を飲むことはまさに困っている時の助けになります。 1、冬期の食事の栄養的特徴としては、寒冷にさらされる状況や活動量に見合った十分な熱量を摂取することが挙げられる。 2、栄養素の割合は、タンパク質、脂質、炭水化物がそれぞれ15~23%、25~35%、60~70%であるのが適切です。ミネラルの摂取量も、普段より少し多めにするべきです。ビタミンに関しては、ビタミンCの必要量を増やすことに特に注意が必要です。高品質なタンパク質の必要性を満たすために、十分な量の動物性食品と大豆を摂取し、脂質も適宜増やす必要があり、そのうち植物油は半分以上が望ましい。さらに、野菜、果物、乳製品の摂取量も十分に確保しなければならない。2 陰を収め陽を守る 冬は自然界において陰が盛んで陽が衰え、寒気が身に迫るため、人体の陽気を容易に損なう。そのため、冬の養生は陰を収め陽を守ることから始めるべきである。 1、まずはできるだけ早く寝て、遅く起きることです。冬は早く寝て遅く起き、十分な休息時間を確保することで、心を落ち着かせ、体内の潜在的な陽気が乱されるのを防げます。これが冬の健康維持において最も重視すべき点です。 2、次に、背中の保温には十分注意する必要があります。背中は陽の中の陽であり、風寒などの邪気が人体の背中から容易に侵入し、病気を引き起こします。高齢者、子供、体の弱い人は冬には背中を暖かく保ち、陽気が損なわれないように注意しましょう。 3、次に寒さを避けて暖かい場所へ行く。冬は気候が寒いので、できるだけ暖かい部屋にいて、外出の回数を減らすようにしましょう。外に出るなら、暖かい服や靴下を履かなければなりません。 4、また特に注意すべき点は、冬に入浴する際、少しの不注意で風邪を引いたり、呼吸器系の疾患を引き起こしたりする可能性があるということです。そのため、入浴の回数を減らし、入浴時の保温対策に注意する必要があります。幼児、高齢者、心脳血管疾患のある人は特に注意が必要です。 5 冬季には、人々は*普段から家のドアや窓をしっかりと閉めてしまうため、室内の二酸化炭素濃度が高くなります。さらに汗の分解生成物や消化管から排出される悪臭などが加わることで、室内の空気が深刻に汚染されます。 このような環境にいると、6人はめまい、疲労、吐き気、食欲不振などの症状が現れます。 7 また、冬は一酸化炭素中毒が多発する季節ですので、必ず室内の空気を循環させて新鮮に保つ必要があります。 3 適度な滋養 1、一般の人々の考え方では、寒い冬は滋養を取るのに最適な季節です。中国医学では人体の調整や滋養に細心の注意が払われており、天と人が相互に影響し合うという理論、また季節と臓器が対応するという理論に基づき、冬は腎に属し、腎は臓の精を司り生命の源となるため、冬の月こそが四季の中で滋養を取るのに最適な季節なのです。つまり、天候と人体の四季は五臓と対応しており、冬には腎を調えることが適しています。腎は生命の源であるため、冬に栄養を補給する際に重要なのは腎を養うことで、腎が強ければ人体も強くなります。 2、中医学の「虚ければ補い、寒ければ温める」という原則に基づき、冬の食事では温性や熱性の食品、特に腎陽を温める食品を多く摂取して体質を調整し、人間の耐寒力を高めるべきである。冬の「食養生」では、タンパク質やビタミンが豊富で消化しやすい食品を選ぶべきです。選択可能な食材:もち米、トウモロコシ、小麦、黒豆、エンドウなどの穀物や豆類;生姜、ニラ、ニンニク、大根、カリフラワー、キクラゲなどの野菜;羊肉、牛肉、鶏肉、豚レバー、ウナギ、コイ、ハゼ、カツオ、エビなどの肉類;クルミ、ロンガン、栗、ゴマなどの果物。体が弱い高齢者は、冬には鶏の煮込み料理や赤身肉、蹄のコラーゲンをよく食べ、牛乳や豆乳などを飲むことで、体力をつけることができます。 3、現代医学では、冬に栄養を補給することで人体の免疫機能が高まり、新陳代謝が促進され、寒さに弱い症状が改善されると考えられています。冬の間の栄養補給は、体内の物質代謝を調整し、栄養素がエネルギーに変換されたものをできるだけ体内に蓄えるのに役立ちます。これにより体内の陽気が高まり、来年の健康な体作りの基盤となります。 4、ここで特に指摘しておきたいのは、冬の健康維持のためのサプリメントの摂取にあたっては、不適切な薬を誤って使用して体調を悪化させないよう、必ず医師に相談することが最善だという点です。例えば、胃腸に問題がある人は、適切な薬膳を慎重に選ばなければなりません。さもなければ、過度に濃厚で辛い補薬が胃腸の損傷を引き起こしやすくなります。できれば、中医師に相談して、個人の腸胃に合った処方を作ってもらい、さまざまな味付けの薬膳を調理するのが最善です。そうすれば、冬の間に体を補強する効果だけでなく、脾臓や胃を健やかに保つ効果も得られます
この投稿は最後にcflt111によって2015-11-20 09:50に編集されました。これはいいですね、色々な方法がわかります。近々試してみます。。。。。。。。。。。。。。