リン酸水素カルシウムとリン酸二水素カルシウムの違いは何ですか？
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リン酸水素カルシウムとリン酸二水素カルシウムはどちらも添加剤ですが、具体的な違いはわかりませんか？誰か知ってる？シェアしてくれる？
一カルシウムと二カルシウム、製造しますか？
私も知りたいのですが、何かご存知の方はいますか？
リン酸水素カルシウム：1.強化剤（カルシウムの補給）および膨張剤として使用され、我が国ではビスケットや乳幼児用調製食品に使用が許可されており、最大使用量は1.0g/kgです；品質改良剤としても利用でき、発酵パン製品に使用し、生産の必要に応じて適量を加えます。2. 食品・飼料添加剤として、家禽や家畜の飼料に含まれるリンやカルシウムを補給するために使用される。3. 食品工業では膨張剤として、ビスケットや代替乳製品に使用され、使用量は通常の生産ニーズに応じて決定される。パン製造用の酵母培地としても使用されます。生地改良剤や栄養補給剤としても使用される。鶏や家畜の飼料に含まれるリンやカルシウムを補うための飼料添加剤として使用できます。4. 家禽の補助飼料として使用すると、飼料の消化を促進し、家禽の体重を増加させることで、肉の生産量、乳の生産量、卵の生産量を高めることができる。また、家畜のくる病、軟骨病、貧血などの治療にも役立つ。5.分析試薬、プラスチック安定剤、食品および飼料添加剤として使用されるほか、ガラス工業にも利用される。
リン酸二水素カルシウム：リン酸二水素カルシウムは無機化合物で、無色の三方晶系の薄片状、粒状、または結晶性の粉末です。水産養殖動物や家畜・家禽の飼料添加剤として広く利用され、膨張剤、生地調整剤、緩衝剤、栄養補給剤、乳化剤、安定剤など、品質向上のための添加剤として使われています。