すべての食品添加物が有害なわけではなく、栄養価のある食品添加物もあります
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一部の食品添加剤は風味や食感を向上させ、製品の安定性を高めるものであり、必ずしも恐れる必要はありません。食品添加物を適切に使用すれば、人体には無害です。
これは間違いありません。最も分かりやすいのが乳児用粉ミルクで、粉ミルク以外に含まれるものは基本的にすべて添加物と呼べますが、これらはすべて栄養剤です。
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