タマネギとイッポウで血管を健康に
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タマネギは血管の健康を守る タマネギは、植物化学物質の種類が最も多く、含有量も最も多い食品のひとつです。これらの成分は、強力な血管拡張剤のように作用し、血管を拡張して血液の粘度を下げ、冠状動脈の血流を増加させます。そのため、高血圧、動脈硬化、高脂血症、冠状動脈疾患の予防や治療に効果があります。紫タマネギの栄養効果は黄色タマネギよりも高く、これは色の濃い野菜の方が色の薄い野菜よりも栄養価が高いという法則にも合致しています。 ピーナッツには一価不飽和脂肪酸の含有量が高い。一価不飽和脂肪酸は脂質代謝に良く、動脈硬化や高血圧の発症率を低下させることができます。ピーナッツにはビタミンEと亜鉛の含有量も比較的高く、これら2つの微量栄養素はいずれも抗酸化作用や老化の遅延、免疫力の向上に不可欠な成分です。適量のピーナッツを定期的に食べることは、日常生活で抗酸化物質を補給するための便利な方法です。 タマネギとピーナッツは、それぞれ血脂肪や血管の健康を改善する効果があり、さらに多面的な抗酸化作用も持っています。単独で摂取すれば、それぞれの顕著な栄養効果が得られますが、両者を一緒に摂取することで相乗効果が発揮されます。 “「紫タマネギとピーナッツの和え物」**作り方 主材料：紫タマネギ、ピーナッツ。 調味料：陳酢、旨味醤油、白砂糖、チキンエキス。 作り方：①ピーナッツを40℃～50℃のぬるま湯に3～5時間浸しておき、茹でる必要はなく、水で洗ってから使います；②玉ねぎを菱形の小さな塊に切る；③陳酢、旨味醤油、白砂糖、チキンエキスを使って玉ねぎとピーナッツをよく混ぜ合わせ、10分後に食べられます。 この一品は、高脂血症、高血圧、動脈硬化、冠状動脈疾患、糖尿病の患者やサブヘルスな方々の食事に適しています。
これ、本当に役立つの？保存しておこう、後で役立つかも。共有してくれてありがとう
試してみて、味も悪くないと思うよ！