[Перепост] 14 видов продуктов, которые обманывают покупателей и стоят слишком дорого. Не попадайтесь на уловки!

Thread Content

1. Антиоксидантные свойства виноградных косточек: продавцы искажают суть вещей. Обычно выплевываемые виноградные косточки теперь активно рекламируются как средство против рака, обладающее антиоксидантными свойствами и способствующее замедлению процессов старения. Различные продукты на основе виноградных косточек, такие как «масло из виноградных косточек» и «порошок из виноградных косточек», пользуются большим спросом. На самом деле: существует множество экспериментальных данных о том, что экстракт из виноградных косточек подавляет раковые клетки. Однако в выводах всегда четко указывается: «В экспериментах in vitro он способен подавлять раковые клетки». “«Эксперименты in vitro» могут лишь свидетельствовать о возможности дальнейших исследований в отношении конкретных раковых клеток; в настоящее время нет никаких доказательств того, что экстракт из виноградных косточек способен подавлять раковые клетки в организме. 2. Протеиновые порошки: здоровым людям они совершенно не нужны. В последние годы становится всё больше людей с избыточным весом, в то же время есть и те, кто никак не может набрать вес. Худой до костей, совсем не видно красного цвета кожи. И вот, некоторые продавцы сказали, что необходимо восполнять белок. Затем начали покупать протеиновый порошок. На самом деле: банка протеинового порошка весом 400 граммов стоит двести–триста юаней. Здоровым взрослым для поддержания здоровья необходимо 50–70 граммов белка в день, что соответствует примерно 10 граммам на килограмм массы тела. Эту потребность в белке можно полностью удовлетворить с помощью нормального питания. Следовательно, здоровым людям, придерживающимся нормального питания, не нужно дополнительно принимать протеиновый порошок. 3. Органические продукты: это лишь психологическое утешение. Каждый раз, когда я хожу в супермаркет, кто-нибудь пытается продать мне различные «органические овощи» и «органический рис». Это звучит очень привлекательно и здорово. А ещё на упаковке указано, что продукт «натуральный, без пестицидов» — это действительно сильный аргумент в пользу таких продуктов. Но на самом деле «дорогое» не обязательно означает «хорошее». На самом деле: ранее ассоциации потребителей уже проводили выборочную проверку органических продуктов и зелени, доступных на рынке, измеряя уровень остатков пестицидов, предельные значения содержания тяжелых металлов, а также физико-химические показатели. Результаты тестов оказались шокирующими: эти так называемые «органические продукты» и «зеленые овощи», хотя и стоят гораздо дороже обычных овощей, по результатам анализов все равно превышают **стандарты**. 4. Молоко с повышенным содержанием кальция: пить его бесполезно. При покупке молока мы часто видим молоко с повышенным содержанием кальция; его цена также значительно выше, чем у обычного молока. По словам диетолога, так называемое молоко с повышенным содержанием кальция — это молоко, в которое при производстве искусственно добавляют дополнительный кальций; благодаря этому содержание кальция в нем увеличивается. На самом деле: в обычном молоке кальций находится в виде кальция лактата, что обеспечивает более высокую степень усвоения, тогда как в молоке с повышенным содержанием кальция кальций добавляется искусственно в виде карбоната кальция, что приводит к более низкой степени усвоения. Пить молоко с повышенным содержанием кальция — всё равно что не пить вовсе... Обычного молока вполне достаточно! 5. Рыбий жир: достаточно просто есть рыбу. Когда Цайцай была ещё девочкой, её постоянно заставляли принимать рыбий жир; благодаря этому мои успехи в учёбе часто приписывались именно ему. До сих пор во всех магазинах продуктов для здоровья рыбий жир всегда остается самым популярным продуктом. Действительно ли это так хорошо? На самом деле: раз рыбий жир получают из рыбы, а его очистка — процесс нестабильный, разве не эффективнее просто есть рыбу? Ответ — да. Помимо рыбьего жира, рыба также содержит качественный белок, витамины, минералы и другие микроэлементы. В рыбном мясе содержится очень мало насыщенных жирных кислот, что также полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы. 6. Морской огурец: не лучше яиц. Стоит только сесть в ресторане и открыть меню, как там обязательно найдется блюдо из морского огурца — разные способы приготовления манят вас. Что ещё важнее, босс сказал, что в этом продукте содержание белка очень высокое. Нужно питаться хорошо и в то же время здорово, поэтому я не смог устоять и заказал его. Но цена ужасно высокая~ На самом деле: ценность морского огурца заключается в белках, однако, хотя их содержание и велико, качество этих белков невысокое. Белки бывают высококачественными и низкокачественными; их качество оценивается в основном по степени усвоения человеком аминокислот, содержащихся в белке. Яйца являются продуктом, наиболее соответствующим аминокислотному профилю человеческого организма, поэтому они представляют собой идеальный источник белка. Лучше съедать по два яйца в день, а также употреблять в пищу бобовые и овощи. Белок, содержащийся в последних, по качеству и количеству значительно превосходит белок, содержащийся в морских огурцах. Ослепли, что ли~ 7 средств от похмелья: они не снижают вреда от опьянения. В Китае существует традиция поощрения к употреблению алкоголя; особенно среди бизнесменов, у которых постоянно много деловых встреч и алкоголя. В результате в аптеках хорошо продавались различные средства от похмелья, которые, как утверждалось, позволяли не опьянеть даже после выпивки тысячи бокалов. На самом деле: средства от похмелья — это просто обман. Их номера партий относятся не к лекарствам, а к пищевым добавкам; их состав включает лишь компоненты, полезные для печени, и они не могут смягчить вред от опьянения. Самое главное для избавления от похмелья — пить в умеренных количествах. Ежедневно употреблять крепкий алкоголь не более 100 граммов, а пиво — не более двух бутылок. 8. Ферменты: теряют свои свойства сразу после попадания в рот. В последние два года ферменты стали очень популярными; многие производители утверждают, что они помогают выводить токсины, улучшать состояние кожи и способствуют похудению. Благодаря этим свойствам ферменты быстро вошли в список самых популярных пищевых добавок. На самом деле: «похудение с помощью ферментов» — это полный обман. “«Фермент» на самом деле японское название, то есть то, что мы знаем как «энзим». Но кислотность в желудке очень высока; как правило, ферментам трудно выжить в такой среде. К тому же в желудке присутствует пепсин, который предназначен для кислой среды; он способен расщеплять другие ферменты. В тонком кишечнике действие протеаз становится ещё более агрессивным: как белки пищи, так и ферменты полностью разрушаются, теряя свою активность. В результате употребление такой пищи оказывается бесполезным. 9. Детский соевый соус: вреден, а не полезен. В рекламе детского соевого соуса утверждается, что это «соевый соус с низким содержанием соли, разработанный специально для здоровья детей». Его можно использовать для заправки риса, приготовления блюд на пару и т. д. Он способствует стимуляции аппетита и обеспечивает питательные вещества. Учитывая особенности вкусовых предпочтений детей, находящихся в периоде роста, этот соус содержит 18 видов аминокислот, органических кислот, углеводов и других питательных веществ, необходимых детям. На самом деле: эксперты напоминают, что для приправления пищи детей совсем не нужно использовать соевый соус. Натрий, содержащийся в нормальном рационе питания, уже достаточен для удовлетворения физиологических потребностей детей; любой дополнительный соль — это избыток. К тому же, чем более «острое» питание было в детстве, тем сложнее в будущем контролировать потребность в соли, а риск развития гипертонии увеличивается. 10. Печенье для защиты желудка: оно не лучше содового печенья. По мере того как идея о том, что печенье с грибами ганодерма способствует здоровью желудка, становится все более популярной, на рынке появляется все больше продуктов, связанных с этими грибами. Когда Цайцай ходила в супермаркет, она тоже купила большую упаковку за деньги. Это было действительно дорого! Ешьте, вкуса особого нет, но ведь по телевизору говорят, что это полезно для желудка~ На самом деле: с точки зрения фармакологии у этого средства есть определенная эффективная доза, основное действие, побочные эффекты, возможны ли негативные реакции, кто может его принимать, каковы противопоказания, формы выпуска и так далее. Только при соблюдении всех этих требований лекарство может достичь желаемого терапевтического эффекта. Так называемые «печенье для защиты желудка» вряд ли способны оказать тот эффект от ухода за желудком, о котором их рекламируют. К тому же содовые печенья сами по себе являются отличным средством для ухода за желудком. Вместо того чтобы тратить много денег на так называемые печенья, полезные для желудка, лучше купить содовые печенья, которые стоят всего несколько рублей за упаковку. 11. Яйца первой кладки: ценность не означает большую питательность. Яйца, снесенные в течение месяца после начала несения яиц курицей, считаются высококачественным продуктом; многие готовы платить высокую цену за них. Некоторые производители также утверждают, что яйца, снесенные впервые, способствуют развитию мозга и укреплению организма, обладают высокой питательной ценностью и особенно подходят для употребления кормящими женщинами, студентами и пожилыми людьми. На самом деле под «первыми яйцами» понимается первая кладка яиц, снесенная курицей в течение 110–130 дней. Хотя эти яйца и считаются ценными, их питательная ценность не намного выше, чем у обычных яиц. К тому же утверждение о том, что первые яйца способствуют улучшению работы мозга, также не имеет оснований. Питательные вещества, полезные для здоровья мозга, — это прежде всего N-3 жирные кислоты, лецитин и т. д. Нет данных, указывающих на то, что в первых яйцах содержание этих веществ выше, чем в обычных яйцах. 12. Черный сахар: просто имеет темный цвет. Проблемы, связанные с менструациями, по-прежнему являются серьезной проблемой для женщин. Особенно в последние два года режим дня у молодых женщин становится все более нерегулярным. Поэтому продукты с черным сахаром являются любимой закуской многих людей. Их также считают натуральными и полезными для здоровья продуктами, обладающими свойствами, способствующими красоте и улучшению самочувствия. Конечно, цена у него тоже выше, чем у коричневого сахара. На самом деле: профессор Китайской академии традиционной медицины Ян Ли сказал: «На самом деле черный сахар — это то, что мы называем коричневым сахаром, и его свойства не отличаются от свойств обычного коричневого сахара». Многие считают, что черный сахар обладает лучшими свойствами, чем другие виды сахара. Однако на самом деле черный сахар, как и коричневый сахар, относится к сорту сахара-сахарного тростника; между ними нет никакой разницы. Их питательная ценность и полезные свойства также одинаковы. 13 Черная годжи: лучше уж съесть баклажан. В прошлом году Цайцай поехала в путешествие, где ей порекомендовали черную годжи. Черный годжи когда-то называли «мягким золотом». По утверждениям продавцов, он обладает универсальными целебными свойствами; его цена достигала нескольких тысяч юаней за килограмм, что даже спровоцировало массовый незаконный сбор диких черных годжи жителями провинции Цинхай... На самом деле, как поясняет Ван Юймэй, заведующая отделением питания Первой прикрепленной больницы Цинхуа, в черном годжи просто содержится немного больше антоцианов, чем в красном. На самом деле в повседневных фиолетово-черных продуктах, таких как виноград, баклажаны, фиолетовый сладкий картофель и шелковица, содержится антоциан. Поэтому использовать черную годжи для его пополнения — не очень выгодно с точки зрения соотношения цены и качества. 14 Прополис: пока нет научных доказательств его эффективности. Прополис представляет собой клейкое вещество, которое пчелы получают, собирая смолу с почек растений и смешивая её со своими выделениями. Прополис также защищает от внешних воздействий, таких как бактерии. Древние люди в Греции, Риме, Египте и других странах использовали его для лечения ран, снижения воспаления, а также для создания мумий. Настолько сильно? Это также эффективно для человеческого тела? На самом деле: торговцы видят возможность использовать прополис в качестве средства для маркетинговых целей — раз уж он способен препятствовать проникновению бактерий, то должен также эффективно действовать как антибактериальное и противовирусное средство, а также помогать регулировать иммунитет и бороться с опухолями. Однако на самом деле исследования эффективности прополиса в основном проводились на животных или клетках, а эксперименты на людях имели небольшой масштаб; поэтому в медицине считается, что этого недостаточно для выводов.