**Определение пероксидов в продуктах фурана
Thread Content
**В национальных стандартах в настоящее время нет положений, касающихся количества оксидов в фуране. Однако на практике при его производстве могут образовываться оксиды. Как же их определять? У кого-нибудь из друзей есть стандарты предприятия? Пришлите их, чтобы я мог изучить их!
Приготовьте водный раствор KI концентрацией 10%. Добавьте немного крахмала, затем введите **фуран**. Хорошо взболтайте смесь и оставьте её на 3–5 минут. Если цвет становится желтым, это означает наличие пероксидов. Чем темнее цвет, тем больше пероксидов. В противном случае пероксидов нет, и продукт можно использовать без опасений.
Я пробовал этот метод — цвет не появляется, но другими способами было действительно установлено наличие оксидов.
Рекомендуем вам ознакомиться с разделом «Фармакопеи Китая», посвящённым определению оксидов, это может вам помочь.