Являются ли пересыщенность и соотношение твердой/жидкой фаз одними и теми же понятиями? В чем разница?
Thread Content
Чрезмерная насыщенность – это отношение массы растворенного вещества в чрезмерно насыщенном растворе к его насыщенности. Однако исходным фактором для определения соотношения твердой и жидкой фаз в процессе получения соли в вакууме также является образование кристаллов из чрезмерно насыщенного раствора. Хотел бы узнать, в чем же заключается разница между этими понятиями?
Как и кристаллические точки в термической обработке металлов