Как замесить тесто

Thread Content

Последнее изменение в этом посте было сделано zbfyh 22.11.2016 в 16:46. Раньше я не любил замешивать тесто, потому что при этом руки всегда покрывались тестом, и мне казалось, что это нездорово. Теперь я знаю, как замешивать тесто. Сначала выложите слой муки на поверхность для замеса теста. Затем в более большой миске с помощью палочек для еды смешайте муку с водой до получения более твердых комочков теста. После этого выложите эти комочки на муку, уже находящуюся на поверхности для замеса теста. Продолжайте помешивать муку в миске с помощью палочек для еды. Можно добавить немного воды, чтобы тесто стало немного жидким. С помощью палочек возьмите небольшой кусочек теста и используйте его для очистки поверхности миски. Затем пальцами одной руки прижимайте тесто, а другой рукой постепенно смещайте муку с поверхности теста внутрь. В итоге тесто будет готово — оно совсем не будет липнуть к рукам, что очень удобно