“ลองเดาสิว่าฉันเป็นใคร “บทความเกี่ยวกับส่วนผสมอาหาร ตอนที่ 392: คุณสมบัติในการขจัดความร้อนและสารพิษ”
Thread Content
โพสต์นี้ถูกแก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ปลาในทะเลทราย เมื่อวันที่ 30-10-2016 เวลา 19:49
ดูจากเส้นใบ ขนบนใบ รูปร่างของกิ่ง และตำแหน่งที่มีผล น่าจะเป็นพืชในวงศ์มังคุด
ไม่รู้ว่าจะใช้วัตถุดิบอะไรดี. รอคำตอบ.
สี่คำ คุณอยากให้บอกคำไหนครับ
แท้จริงแล้วเป็นผลเบอร์รี่ โดยมีน้ำผลไม้สีชมพูเข้มสดใส มีรสเปรี้ยวหวาน อุดมไปด้วยกรดอะมิโน 7 ชนิดและวิตามินซี สามารถรับประทานสดได้ ทั้งดอกอ่อน ผลไม้ และกิ่งอ่อนก็สามารถนำมาใช้เป็นยาได้ เพื่อช่วยขจัดความร้อนในร่างกายและขจัดสารพิษ ； น้ำซอสยังช่วยปรับสมดุลของร่างกาย ควบคุมความดันโลหิต และมีส่วนช่วยชะลอวัยอีกด้วย
หลี่คุย จางเฟย กู่เทียนเล่อ หลิวชิงหยุน
เนื่องจากที่นี่ของฉันไม่มี ดังนั้นน่าจะเป็นพืชในวงศ์อะคาเซียเลียส ซึ่งมีอยู่ในยูนนานและกวางสี นี่เป็นเพียงการคาดเดาของฉันเอง 100% น่าจะเป็นพืชในวงศ์อะคาเซียเลียสนั่นเอง นั่นก็คือ “ผลไม้เฮย์เซียจื่อ”
ผลไม้ชนิดนี้เป็นผลเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นบนพุ่มไม้ขนาดเล็ก มีสีดำอมม่วง มีรสหวานอมเปรี้ยว และเป็นที่ชื่นชอบของหมีดำเป็นพิเศษ ดังนั้นชาวบ้านในป่าจึงเรียกผลไม้ชนิดนี้ว่า “ผลไม้ของหมีดำ” มีชื่ออื่นๆ อีก เช่น ผลบลูไวท์, ยางนม, ผลมะเขือเทศป่า, ผลสีน้ำเงิน จัดอยู่ในวงศ์ไลแคนเธอม, สกุลไลแคนเธอม. พุ่มไม้ สูง 1.5 เมตร กิ่งอ่อนมีขนปกคลุม ส่วนกิ่งที่แก่จะมีสีน้ำตาลแดง และเปลือกด้านนอกจะหลุดลอกออกไปในภ ใบมีลักษณะเป็นรูปรี รูปไข่ยาว หรือรูปไข่กลับ ขอบใบเรียบ มีขนปกคลุมอยู่ที่ขอบใบ มีใบรองอยู่ด้วย โดยใบจะขึ้นอยู่ในรอยพับของใบ ก้านดอกมีความยาว กลีบดอกมีสีเหลืองอ่อน มีลักษณะเป็นรูปกรวย มีแฉก 5 แฉก มีเกสรตัวผู้ 5 อัน ส่วนเกสรตัวเมียนั้นยื่นออกมานอกกลีบดอก ； ด้านนอกมีใบประดับรูปแถบ ซึ่งจะรวมตัวกันเป็นรูปโถ ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้ม มีผงสีขาวปกคลุม มีรูปร่างเป็นรูปไข่หรือรูปทรงยาวรี ช่วงเวลาที่ออกดอกคือเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน ผลจะสุกพร้อมรับประทาน ผลเหล่านี้มีสีน้ำเงินอมม่วง มีรูปร่างเป็นรูปไข่ ดูน่ารักเหมือนหินอะเกต ทำให้น่าอยากลิ้มลองมาก หากเด็ดผลมาชิมสักผล จะรู้สึกได้ถึงรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวอย่างลงตัว ผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยว มีกรดอะมิโน 7 ชนิดและวิตามินซี สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสด นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้เป็นสารสี หรือนำไปทำเป็นไวน์ เครื่องดื่ม และแยมได้อีกด้วย ดอกที่ยังไม่บาน ผล และกิ่งอ่อนสามารถนำมาใช้เป็นยาได้ มีสรรพคุณช่วยระบายความร้อนและขจ ดอกไม้ก็เป็นแหล่งน้ำหวานเช่นกัน