日常生活の化学工学 – 問題80：なぜ猫はネズミを捕まえるのに、同時に魚の匂いも好むのか？

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現在の猫の役割：ペットとして、ネズミを捕まえる、猫肉を食べる。 猫の飼育は、およそ万年ほどの歴史があるのでしょうか？具体的には、まずネズミを捕るためか、それともペットとして飼うためか、どなたかネットユーザーの方で歴史の世界にタイムスリップして調査してみてはいかがでしょうか？ しかし、私は猫肉を食べることが、原始人が猫を飼いならした当初の目的や、そうすることのコストパフォーマンスが低すぎると気づいたからではないと思います。 猫がネズミを捕まえるのはよく知られていることで、猫が魚を好む（猫は魚の匂いが好きだ）のもよく知られていることです。 子供の頃（改革開放前）、中国はまだ地域経済が中心の時代で、多くの製品は地元で生産され地元で販売されていたため、とても安かった。しかし、比較的高価なものとしては、一般の人には手が届かないものだった。私の故郷の海蟹はとても安かったことを覚えています。生のものは（当時は酸素供給がなかった）、1キロあたり2、3銭程度だった（それよりも安いこともあった。改革開放後の北戴河の海辺を思い出せば、新鮮な状態で買って、そこで調理してもらうと、1キロあたり6銭しかしなかった）。夏に秦皇島から北京、天津、石家荘へ向かう列車で見られる光景といえば、緑色の車体の窓がすべて開け放たれ、その上には茹で上がった大きなカニが吊るされていることだ。もちろん、うちでもやはり買えない。 でも、私の叔父さんの家は買えるけど、うちの猫には手が出ない。 実は、あなたの家より強い親戚がいるのは良いことではない。少なくとも良いものは彼らの家なら買えるが、あなたの家には買えない。羨ましくて仕方ないだけだ。それに、私には人間ではない叔母もいる（「jiuma」という言葉は使いたくない）。もう80に近いのに、彼女からは今でも「悪人が年を取るとはどういうことか」をよく感じさせられる。 叔父は学者で、役人で、金持ちだ（いい叔父ではあるが、いい妻がいない）。ですから、男性の皆さん、妻を探すときは美しさだけを重視してはいけません。その時には、あなたの家族を滅ぼし、子孫を絶やしてしまうだろう）。だからおじさんの家にはお金があって、エビやカツオ、カニ、大きなリンゴや大きな梨を買えるし、正月には新しい服も買えるのだ。 当時のカニは、地元の人しか食べず、夏まで食べ続けられた。メスカニの卵黄はすっかり種になって甲羅から出てきて、たくさん垂れ下がっていた（数両はあったように思う）。アメリカ、カナダ、西ヨーロッパでは、タイラガニ、キングクラブ、スノークラブ、バンクーバークラブ（ジェムクラブ、ビッグミートクラブ）はオスだけを食べることができるということをお伝えします。私たち中国人にできるのか？ だから、私の叔母はたくさんのカニの種を乾燥させて、他の季節に食べるために取っておいているのです。 うちの事故を起こした猫は、他人のふた（藁で作られたキッチン用品）の上で存分に食べていました。もちろん、しばらくすると、そのおばさんが義理の妹の家にやってきて怒りをぶつけてきました。私の正直で世話好きだけど弱気な母は、ただ謝り続けるしかなく、具体的に何を償ったのかはもう覚えていません。たぶん、私が丁寧に育てたウサギの一組を贈ったのでしょう（お金を稼ぐために40〜50匹ほど飼っていましたが、それほど愛着はありませんでした）、あるいは母が飼っていたひよこ数羽かもしれません（夏になるとひよこはとても可愛いです）。 大事な祝日で、気分が不安定で、少し話がそれてしまった。しかし、猫が魚を盗むのは、私に深い印象を与えました。 質問です：なぜ猫はネズミを捕まえるのが好きで、また魚の匂いに我慢できないのでしょうか？