【سؤال يومي، السؤال رقم 101】 11/3/2016: يحصل المشارك على +2 نقاط، ويحصل على +3 نقاط إضافية في حالة الإجابة الصحيحة

أ: البصل الأخضر، العسل ~~~~~~~~~~

أ..........................

في العديد من المناطق، هناك أساطير شعبية تقول إنه لا يجوز تناول العسل مع البصل والثوم، لأن ذلك قد يؤدي إلى الموت. وورد أيضًا في الكتاب القديم “جين كوي ياو لوه” ما يلي: “لا يجب تناول البصل النيء مع العسل، فهو قد يقتل الإنسان”， و“بعد تناول العسل، لا يجب تناول البصل النيء أو الثوم خلال أربعة أيام، فهذا قد يسبب آلامًا في القلب”. يذكر كتاب «ينشان تشنغياو» أيضًا أنه «لا يجب تناول البصل الأخضر مع العسل»، وقد ظل هذا المفهوم ساريًا حتى يومنا هذا. لكن في كتاب “بينغ باو غانغ مو”， نقل لي شي جين كلام الطبيب الشهير سون سي مياو، الذي قال: “تناول البصل النيء مع العسل يسبب الإسهال”. ومن هنا يتضح أن لي شي جين لم يعتقد أن تناول العسل مع البصل يمكن أن يكون قاتلاً. لكن الأحماض العضوية والإنزيمات الموجودة في العسل، عندما تلتقي بالأحماض الأمينية الكبريتية الموجودة في البصل، فإن ذلك يؤدي إلى حدوث ردود فعل كيميائية في الجسم، مما يسبب الإسهال. لذلك يُقال إن استخدام البصل مع العسل قد يسبب الإسهال. أما اليوم، فيتم استخدام البصل والعسل معًا لعلاج الإمساك.