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Die fermentierbaren Abfälle in China bestehen hauptsächlich aus den folgenden Bestandteilen: 1. Jährlich entstehen in China 600–700 Millionen Tonnen an Pflanzenresten. Früher wurden diese hauptsächlich als Brennstoff für Haushalte verwendet. Ein kleiner Teil diente außerdem als Futter für Tiere sowie zur Herstellung von Papier. Mit der Verbesserung des Lebensstandards auf dem Land wechselt auch die Brennstoffquelle für die Haushalte dort allmählich zu Erdgas, Flüssiggas und Kohle. In der Papierindustrie führt die Verwendung von Stroh zu erheblichen Umweltproblemen, weshalb stattdessen Holzpulpe verwendet wird. Dadurch bleibt immer mehr landwirtschaftliches Stroh übrig – schätzungsweise etwa 400 Millionen Tonnen pro Jahr. Abgesehen davon, dass ein Teil des Strohs kompostiert oder direkt wieder in den Boden eingearbeitet wird, wird der größte Teil verbrannt. Das Problem des Verbrennens von Pflanzenresten in einigen Gebieten ist bereits äußerst ernst – es verschmutzt die Umwelt und beeinträchtigt sogar die Landung von Flugzeugen sowie den Verkehr auf Autobahnen. 2. Die Tierzucht in China erzeugt außerdem jedes Jahr mehr als eine Milliarde Tonnen an Tierexkrementen. Da China von der früheren, dezentralen Tierhaltung durch Landwirte zu einer zentralisierten Tierhaltung in der Nähe großer Städte übergegangen ist, stellt die Entsorgung von Tierexkrementen eine erhebliche Umweltbelastung für die Tierfarmen dar. Im schlimmsten Fall kann dies sogar zu ernsthaften Schäden an den unterirdischen Wasserquellen führen. 3. Die Menge an fermentierbaren Abfällen in den chinesischen Städten – wie Küchenabfälle, Reste aus der Lebensmittelverarbeitung sowie überschüssige Gemüsebestände – nimmt von Jahr zu Jahr zu. In großen Städten wie Peking, Shanghai, Tianjin und Shenzhen beträgt die Menge an fermentierbaren Abfällen jährlich Hunderttausende von Tonnen. Anstatt als Dünger verwendet zu werden, nehmen diese Abfälle wertvolle Deponieflächen in Anspruch. An manchen Orten entstehen außerdem ernsthafte Risiken durch das Überlaufen der Deponien, was wiederum zu erheblichen Problemen mit den Abwässern führt. Gemäß den Verpflichtungen Chinas bei den Olympischen Spielen in Peking im Jahr 2008 ermutigt China die weitere Entwicklung fortschrittlicher Technologien zur Erzeugung von Biogas als erneuerbare Energiequelle. Es ist absehbar, dass die weitgehende Einführung der intermittierenden Trockenfermentierungstechnik dazu beitragen wird, Biogas als Ersatz für Kohle in kleinen und mittleren Städten sowie auf dem Land verbreitet einzusetzen. Dadurch kann die Lebensqualität auf dem Land verbessert werden, die Einnahmen von Bauern und Unternehmen in ländlichen Gebieten gesteigert werden. Zudem wird durch die Vermeidung des Verbrennens von Stroh die Luftverschmutzung verringert. Als erneuerbare Energiequelle kann diese Technologie außerdem dazu beitragen, die Kohlendioxidemissionen in der Atmosphäre erheblich zu senken